Lielisks eliksīrs tiem, kuri mīl tēju ar ingveru vai medu un, ja vēl pievienosim saulaino apelsīnu, šādu sīrupu noteikti vēlēsieties turēt savā ledusskapī ne vien kā ātri pagatavojamas tējas piedevu, bet arī vienkāršai slāpju remdēšanai, gatavojot aukstus dzērienus vai kokteiļus.
Izmantosim 1 apelsīnu, svaigu ingveru tik daudz, lai varam norīvēt 1 karoti smalknes, 150 gramus medus, 1 glāzi cukura un 0,5 litrus ūdens.
Apelsīnu ļoti rūpīgi nomazgājam karstā ūdenī ar birstīti, nosusinām, norīvējam miziņu un no paša apelsīna izspiežam sulu. Ingveram notīrām plēvīti un sarīvējam uz smalkas rīves.
Nelielā katliņā ielejam ūdeni, pievienojam apelsīna miziņas un sulu, medu, cukuru un sagaidām, kad sāks vārīties. Tiklīdz sāk vārīties, pieberam ingveru, apmaisām, ļaujam vēlreiz uzvārīties, samazinām uguni un ar pavisam mazu burbuļošanu novārām aptuveni 30 minūtes.
Gatavo sīrupu nokāšam caur sietiņu vai marli, salejam burciņās, ļaujam atdzist, aizvākojam un liekam ledusskapī.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
