Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kuras nosaukumā minētā drupināšana nozīmē, ka izmantotie produkti būs sagriezti lielākos gabaliņos, tos visus kopā sastiprināsim ar omletes masu un vizuāli tas viss atgādinās maizes šķēles, kuras vispirms kukulītī sacepsim iegarenā cepamtraukā.
Izmantosim 400 gramus vistu aknas, 9-10 olas, 50 gramus krējumu (šoreiz 20%), 1 karoti miltus, 1 papriku, pa 3 zariņiem dilles un pētersīļus, sāli, piparus un 2 zaļos lociņus.
Aknas attīrām no liekā, viegli sālītā ūdenī novārām aptuveni 10 minūtes un sagriežam ne pārāk mazos gabaliņos. Cieti novārām 5 olas, atdzesējam, nolobām un arī sagriežam lielākos gabaliņos. Mazākos gabaliņos sagriežam papriku un zaļumus sasmalcinām.
4-5 olas (ja mazākas, labāk 5) iesitam bļodiņā, viegli sakuļam, pievienojam krējumu, miltus, sāli, piparus un vēlreiz visu kārtīgi samaisām. Visu sagatavoto pārliekam lielā bļodiņā, rūpīgi samaisām kopā un neuztraucamies, ja daļa sagatavoto produktu sadrups.
Sagatavoto pārliekam kēksu vai cita veida iegarenā cepamformā, pakratām, lai produkti tajā izkārtotos blīvāk, liekam līdz 180 grādiem uzkarsētā krāsnī un cepam 40-45 minūtes. Pēc tam atdzesējam, sagriežam šķēlēs un pasniedzam gardo uzkodu galdā.
