Sātīgie salāti savā ziņā ir universāli , jo iederas visās ēdienreizēs , ja vien savlaicīgi būs sagatavotas visas to sastāvdaļas. Bet , arī par to nav vērts raizēties , jo laikietilpīgo vārīto vistu droši varat aizvietot ar jebkuru citu ledusskapī atrodamu gaļas izstrādājumu.
Izmantosim 1 novārītu vistas krūtiņu , 1 svaigu gurķi , 1 lielāku burkānu , 1 sīpolu , mazo bundžiņu konservētu zaļo zirnīšu , 5 olas , majonēzi , sāli un augu eļļu.
Ja vistas gaļa ir novārīta un atdzesēta , turpinām ar omleti – bļodiņā kārtīgi ( pat 5 minūtes ) sakuļam olas ar sāli un pannā sacepam biezas omletes pankūkas. Burkānu sarīvējam , sīpolu sagriežam pusgredzenos un abus pannā sacepam līdz gatavībai.
Gurķi sagriežam salmiņos , beram salātu bļodā , pievienojam salmiņos sagrieztu omleti , šķiedras saplūkātu vistas gaļu , saceptos sīpolus un burkānus , zaļos zirnīšus , apmaisām un pirms pasniegšanas galdā , ja nepieciešams , pievienojam vēl sāli , majonēzi vai krējumu , izrotājam ar zaļumiem un tomāta šķēlītēm.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
