No dobes galdā – tāds būs tuvāko mēnešu lozungs daudzās virtuvēs, tāpēc svarīgi būs ēdienus gatavot ne vien gardus, bet arī vizuāli pievilcīgus. Kā parasti, daudzās virtuvēs topā būs dārzeņu sacepumi un šoreiz recepte vienam no tiem.
Izmantosim 1 kabača pusīti, 1 burkāna pusīti, 2 nelielus tomātus, 1 ķiploka daiviņu, 2 olas, 30 gramus sieru, nedaudz augu eļļu, sāli un piparus vai citas garšvielas.
Ar parastu vai speciālu dārzeņu nazi sagriežam kabaci un burkānu plānās loksnēs, bet tomātu vienkārši plānākos gabaliņos. Ar augu eļļu viegli ieziežam cepamtrauku, sarullējam kabaču un burkānu loksnītes un vertikāli izvietojam tās cieši cepamtraukā. Gar apmalītēm saliekam tomātu gabaliņus un virspusē uzkaisām sakapāta ķiploka gabaliņus.
Sakuļam olas ar sāli, pipariem un šo masu uzlejam cepamtrauka saturam. Virspusē uzkaisām sarīvētu sieru un 180 grādos cepam 15 – 20 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
