Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuru gatavosim no kabačiem, kartupeļiem, ziedkāpostiem, sēnēm un konservētām pupiņām. Ēdiena galveno sastāvdaļu šeit ir gana daudz, lai kādu no tiem neizmantotu, aizstātu vai esošo papildinātu ar sev tīkamāku.
Izmantosim 250 gramus jauno kabaču, 80 gramus sīpolus, 300 gramus kartupeļus, 250 gramus šampinjonus, 150-200 gramus konservētas pupiņas, 150 gramus ziedkāpostus, 2 karotes augu eļļu, sāli, piparus un ķiploku pulveri.
Kartupeļus nomizojam, sagriežam ne pārāk mazos gabaliņos, sīpolu sagriežam biezākos pusgredzenos, ziedkāpostu sadalām mazākās ziedkopās, sēnes sagriežam lielākos gabaliņos, kabačus arī sagriežam ne pārāk sīki un visu sagatavoto beram pannā uzkarsētā nelielā daudzumā augu eļļas.
Apmaisot apcepam visu 8-10 minūtes, pievienojam pupiņas, sāli, piparus, ķiploku pulveri, pielejam nedaudz ūdens vai buljonu, pārsedzam pannu ar vāku, uz vidējas uguns sautējam aptuveni 25 minūtes un pasniedzam galdā ar sev tīkamiem papildinājumiem.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
