Šī varētu būt viena no rotaļīgākajām receptēm un varam pat iztēloties, ka uz galda ir svaigu dārzeņu dažādība, gabaliņš vārītas vistas filejas, mēs to visu griežam mazos gabaliņos, katru apmērcam mīklas trauciņā un tik metam pannā visu pēc kārtas. Tieši tā, rotaļājoties, arī pieejiet šai receptei un pat nepamanīsiet, cik ātri paies laiks un galdā varēsiet pasniegt neparasti gardu ēdienu.
Izmantosim pa pusītei kabača un baklažāna, selerijas kātiņu, 1 – 2 olas, 2 karotes krējuma, 3 karotes miltus, saujiņu garšvielu maisījuma (piemēram, šašlikiem paredzētā), dažas ķiploka daiviņas, daiviņās sagrieztu nelielu tomātu, vārītu vistas gaļu, 100 gramus sviesta un nedaudz sāls.
Vispirms sagatavojam mīklu – bļodiņā iesitam olas, pievienojam krējumu, sakuļam, iemaisām miltus, pievienojam garšvielas un visu vēlreiz kārtīgi samaisām.
Kabaci un baklažānu sagriežam ripiņās un pusripiņās, katru gabaliņu apmērcam mīklā un liekam cepties pannā uzkarsētā sviestā. Apcepam no abām pusēm un turpinām ar pārējām sastāvdaļām, kuras tāpat sasmalcinām, apmērcējam mīklā un cepam pannā (ja izmantotais sviests draud piedegt, to nolejam un nomainām ar svaigu). Pašu pēdējo cepsim vistas gaļu, bet ar to vienkārši ”izslaucīsim” mīklas bļodiņu un nekas, ja gaļa būs tikai nedaudz apviļāta ar mīklu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
