Situāciju , kurā gatavojamies cept kotletes , bet mājās nav ne olu , ne maizes , ir grūti iedomāties , tāpēc šāda tradicionālo recepšu dažādošana top par spīti tam , ka viss ir un vienkārši gribas dažādot ikdienišķo. Vēl labāks moto virtuvē ir – kamēr pats nepamēģināsi , tikmēr nesapratīsi un , arī par šādiem eksperimentiem der sevi paslavēt. Šajā receptē gan nekā neparasta nebūs , jo kā saistvielu izmantosim auzu pārslas.
Vajadzēs 500 gramus cūkgaļas un 300 gramus vistas krūtiņas filejas , 3 lielākus sīpolus , 1 tējkaroti sinepju , 1 tējkaroti hmeļi – suneļi garšvielas , nedaudz diļļu , 2 karotes krējuma , sāli , 3 ķiploka daiviņas un 3 karotes auzu pārslu.
Sagatavojam gaļu , sīpolus un visu izlaižam caur gaļas mašīnu . Ķiplokus un dilles sakapājam , bļodiņā pievienojam arī garšvielas , sinepes , krējumu , auzu pārslas , sāli un visu kārtīgi samaisām viendabīgā kotlešu masā.
No sagatavotās masas sanāca 16 kotletes , cepam tās augu eļļā no abām pusēm un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
