Ļoti gards ēdiens, kuram cūkgaļu un sēnes sasautēsim saldā krējuma un siera mērcē. Ēdiens būs gana aromātisks arī ar receptes aprakstā izmantoto garšaugu papildinājumu, bet nebaidieties tā apjomu nedaudz palielināt.
Izmantosim 500 gramus cūkgaļu, 300 gramus šampinjonus, 500 ml vidēji treknu (10-20%) saldo krējumu, 2 karotes kaltētus garšaugus (baziliks, oregano, u.tml.), sāli, piparus un augu eļļu.
Cūkgaļu sagriežam mazākos gabaliņos un aptuveni 30 minūtes apcepam pannā uzkarsētā augu eļļā. Pievienojam mazākos gabaliņos sagrieztas sēnes, sāli, piparus un, apmaisot cepam visu vēl aptuveni 10 minūtes. Pēc tam pielejam saldo krējumu un sautējam visu vēl aptuveni 10 minūtes.
Pievienojam kaltētos garšaugus, smalki sarīvētu sieru, apmaisām, ņemam nost no uguns un pasniedzam galdā ar paralēli pagatavotu garnējumu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
