Ne mazāk kārdinoša ir parastā cepšanas procesā tapusi garoziņa , tomēr šajā receptē garoziņu veidosim atsevišķi , bet speķa maliņa gan apcepsies , gan pati gaļa iegūs īpaši gardu garšas piesātinājumu .
Izmantosim 500 gramus cūkgaļas , 2 sīpolus , 4 tomātus , 200 gramus siera , 3 ķiploka daiviņas , pētersīļu buntiņu , 2 karotes saldo sinepju , 2 karotes majonēzes , sāli un piparus.
Gaļu sagriežam 1,5 centimetrus biezās šķēlēs un viegli saklapējam no abām pusēm . Pārkaisām ar sāli un pipariem , cepešpannā ieklājam cepampapīru un uz tā izkārtojam gaļas šķēles.
Mērcei smalki sakapājam pētersīļus , sieru rupji sarīvējam , izspiežam vai smalki sakapājam ķiplokus , traukā visam pievienojam sinepes , majonēzi un visu kārtīgi samaisām.
Uz gaļas šķēlēm izkārtojam gredzenos sagrieztus sīpolus , virs tiem liekam tomātu ripiņas un virs tiem uzziežam siera mērci . Cepam , kamēr gaļa būs gatava , bet jūtot , ka varētu piedegt mērces virspuse , pārklājam cepešpannu ar foliju .
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
