Šis būs vēl viens veids, kā pārsteigt mājiniekus un viesus ar neparastu un gardu ēdienu no vienkāršiem produktiem. Vislabāk šī ēdiena gatavošanā derēs cūkgaļa ar mazāku tauku kārtiņu, bet pasniegt galdā ēdienu vislabāk būs tieši kopā ar apelsīniem.
Vajadzēs 300 gramus cūkgaļas, 1 lielu apelsīnu, 1 tējkaroti rozmarīna, 1 tējkaroti paprikas pulvera, 1 karoti olīveļļas, nedaudz citrona sulas, sāli un piparus.
Gaļu sagriežam aptuveni 1 cm biezos gabaliņos, ja vēlaties, var arī viegli izklapēt un sagatavoto liekam bļodiņā. Pārkaisām ar rozmarīnu, papriku, apelsīna pusītes sulu, viegli pamasējot, ar rokām kārtīgi samaisām un ļaujam kādu brīdi piesātināties.
Pa to laiku otru apelsīna pusīti sagriežam plānās ripiņās, nogriežam miziņu un ripiņas izkārtojam piemērota lieluma cepamformā. Virsū izkārtojam sagatavotos gaļas gabaliņus ar visu marinādi, viegli apslakām ar citrona sula, pārlejam ar olīveļļu, pārkaisām ar sāli un 180 grādos cepam 30-40 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
