Gardi un vienkārši pagatavojami cepumi, kurus gatavosim kā mīklā iemaisītu meža zemeņu cepumus. Šādos cepumos var iecept gandrīz visas ogas un, ja attēlos redzat meža zemenes, to pašu varam izdarīt ar mazos gabaliņos sagrieztām dārza zemenēm. Process ir ļoti vienkāršs un jau pēc 30 minūtēm šie gardie cepumi būs arī uz jūsu galda.
Vienas cepešpannas aizpildīšanai izmantosim 60 gramus sviestu, 160 gramus izsijātus miltus, 100 gramus cukuru, 150 gramus krējumu, ceturtdaļu tējkarotes sodas (tās dzēšanai varam izmantot ābolu etiķi, u.tml.), šķipsniņu sāls, nedaudz vaniļas cukuru un 1 glāzi meža zemenes vai atbilstošu daudzumu gabaliņos sagrieztas dārza zemenes.
Bļodiņā iesijājam miltus, pierīvējam aukstu sviestu, saberžam drupačās, pievienojam sāli, abus cukurus un apmaisām. Dzēsto sodu piemaisām krējumam un pievienojam mīklas bļodiņā, apmaisām un noslēgumā iemaisām mīklā zemenes.
Cepešpannā ieklājam cepampapīru, ar karoti uzliekam mīklas pikučus, bet nedarām to pārāk cieši, jo cepoties, mīklas apjoms palielināsies. 180 grādos cepam 20 – 25 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
