Garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens. Dārzeņu sacepumi vai sautējumi saldajā krējumā vienmēr ir pašpietiekams ēdiens, kuru varam papildināt ar svaigiem dārzeņiem vai to salātiņiem.
Izmantosim 250 gramus kabaču, 200 gramus kartupeļus, 1-2 ķiploka daiviņas, 200 ml saldā krējuma, 2 karotes augu eļļas, dilles, sāli un piparus.
Kartupeļus nomizojam, sagriežam mazākos gabaliņos un beram cepties pannā uzkarsētā 1 karotē augu eļļas. Pēc 5-7 minūtēm jeb, kad kartupeļi apcepas ar noturīgi zeltainu garoziņu, izņemam tos no pannas un beram tajā līdzīgi sīki sagrieztus kabačus (ja nepieciešams, arī tos nomizojam un pielejam pannā vēl augu eļļu).
Apcepam kabačus 4-5 minūtes, beram atpakaļ pannā apceptos kartupeļus, piespiežam ķiplokus, pievienojam sāli, piparus, pielejam saldo krējumu, apmaisām, pārsedzam pannu ar vāku un, uz mazas uguns, sautējam visu vēl 15-20 minūtes. Pēc izcepšanas pārkaisām ar sasmalcinātām dillēm un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
