Slavenajam Kurta Vonnegūta romānam ar šo recepti būs maz sakara , tomēr nebūsim pirmie , kas tieši šadi nosauc kādu spēcinoši veselīgu brokastu ēdienu. Nenobīstieties no plašā izmantoto produktu klāsta , ja tajā ieraudzīsiet kādu neparastāku sastāvdaļu , jo nelielas izmaiņas noteikti nesabojās šo karstmaižu pievilcību.
Izmantosim 150 gramus konservētas baltās pupiņas , 200 gramus ķiršu tomātus , 4 paipalu olas , 4 šķēlītes Parmas šķiņķa , 1 ķiploka daiviņu , 50 gramus marinētas vai saceptas paprikas , 30 gramus salātu lapiņu , 1 karoti balzama etiķa , 4 karotes olīveļļas , 4 garāk atgrieztas bagetes vai lielākas baltmaizes šķēles , pētersīļus , lociņus , dilles , svaigu un kaltētu baziliku , 40 gramus sviesta , 2 karotes sojas mērces , sāli un piparus ( melnos un sarkanos ).
Atlaidinātu sviestu samaisām ar trešdaļu tējkarotes kaltēta bazilika un nedaudz sarkano piparu , maisījumu no abām pusēm uzziežam maizes šķēlēm un sausā pannā apcepam tās no abām pusēm līdz sev vēlamam kraukšķīgumam.
Mazā bļodiņā ielejam olīveļļu , piespiežam ķiploka daiviņu , pielejam sojas mērci , pievienojam sāli , melnos piparus un visu kārtīgi samaisām. Tomātus sagriežam pusītēs , mazākos gabaliņos sagriežam papriku , zaļumus ( lociņus, pētersīļus,dilles,baziliku) sakapājam , beram visu , izņemot papriku , bļodiņā , pievienojam pupiņas , pielejam sagatavoto mērci un visu kārtīgi samaisām.
Sagatavotos salātus izkārtojam uz saceptajām maizītēm , virsū uzliekam saplūkātas salātu lapiņas , paprikas gabaliņus un visu viegli apslakām ar balzama etiķi. Virsū liekam pavisam viegli sausā pannā no abām pusēm apceptas šķiņķa šķēlītes un visu noslēdzam ar olīveļļā ceptām paipalu olām. Protams , liekam uz šķīvja , papildinām ar pāri palikušajām , uz maizītēm nesatilpušajām sastāvdaļām un neuztraucamies , ja daļa pildījuma no maizītēm nobirs.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
