Dažādojot plašo kabaču recepšu klāstu, līdzās ruletēm un laiviņām, noteikti jāmin arī kabaču mēlītes. Šādi pagatavot varēsim tikai neliela izmēra jaunos kabačus un, ja šādi pagatavot kabačus vēl nebūsiet mēģinājuši, piedāvājam sākt ar visvienkāršāko...
Viens no populārākajiem argumentiem par labu kūkām bez cepšanas ir tieši vasara, jo karstākā laikā darboties ar cepeškrāsni nav tas pateicīgākais darbs virtuvē. Attiecībā uz biezpiena kūkām un pīrāgiem tam būs tikai viens mīnuss,...
Šī recepte iederēsies reizēs, kad gribēsies ko sātīgāku, ledusskapī ir tas, kas tur ir un no tā ātri jāpagatavo kas neparastāks. Variāciju kārtu aizpildīšanai ir ļoti daudz, jo aizdaram izmantosim majonēzes mērci ar sinepēm...
Jau šīs receptes nosaukumā centāmies ietvert galveno vadmotīvu mājās pagatavojama deserta pagatavošanai, jo faktiski nav problēmu nopirkt jebkurus smilšu cepumus veikalā un arī ”Selgas” cepumi derēs apziešanai ar visu veidu krēmu un zemeņu daiviņu...
Jūlijs ir jāņogu laiks, ar savu ražu turpina iepriecināt arī meža zemenes, tāpēc kādu mazumiņu abu veselīgo ogu varat izmantot neparastākiem eksperimentiem, kuri rezultēsies ar ļoti patīkamiem pārsteigumiem garšu dažādošanā. Izmantosim 1 litra burku...
Svaigi zaļie zirnīši ir īpaši ar savu noskaņu, kura mums nāk līdzi no bērnības, kad ar īpašu aizrautību vērām vaļā zirņu pākstis, lai tiktu pie gaidītā kāruma un šis process noteikti atšķiras no tā,...
Bieži mēdzam savu ēdienkarti ierobežot ar sezonalitātes rāmjiem, kuriem mūsdienu pārtikas aprites sistēmā varētu būt grūti rast loģisku izskaidrojumu. Piemēram tas, ka vasarās ir jāēd vairāk zaļumu un vitamīnu ir pats par sevi saprotams,...
Saprotam, ka vasarās ir grūti sevi noskaņot ēdienu gatavošanai cepeškrāsnī, tāpēc jau mūsu senči izdomājuši gan lauka virtuves, bet no vēl senākiem priekštečiem esam pārmantojuši arī ēdienu gatavošanu uz atklātas uguns, tomēr ne visiem...
Kabaču sezona ir iezīmīga arī ar to, ka šos dārzeņus lieliski varam izmantot kā podiņus tradicionālo žuljēnu pagatavošanai. Protams, šie ”podiņi” paši ir gardi un apēdami, tāpēc rēķināsimies ar kabaču ierobežoto ietilpību, bet uz...
Kādā ģimenē kotletes ir ikdiena, citā tās galdā tiek celtas retāk, bet vienmēr atceramies, ka kotlešu receptes ir ļoti dažādas un vairumā gadījumu tas attiecas uz piedevu variācijām. Šoreiz piedāvājam kotletes ar dārzeņiem, bet...
Šī noteikti ir viena no iecienītākajām vasaras tortēm, tāpēc nolēmām piedāvāt arī savu variantu šādai tortei, lai gan esam pārliecināti, ka esat redzējuši līdzīgas receptes un Jums noteikti ir arī sava pieredze šādas biezpiena...
Arī vienkārši novārot jaunos kartupeļus kopā ar garšaugiem varam to garšu dažādi papildināt, bet varam arī pēc novārīšanas kartupeļu garšu piesātināt vēl bagātīgāk, ja tos viegli apcepsim pannā kopā ar dažādu garšaugu maisījumu. Protams,...
