Category: Virtuve

Šokolādes cepumi ar plaisiņām

Rudenī, kā jau ierasts, daudzās mājās saimnieces biežāk ķersies pie našķu cepšanas un arī mēs centīsimies šo lielisko nodarbi stimulēt. Ir daudz vienkāršu tehnoloģisku viltībiņu, kuras izmantojot, vienkārši cepumi var pārtapt nepierastāki vizuālas. Īpaši...

Salāti ,uzkodas,idejas un receptes 207

Svētku un ikdienas salātiem , aukstajām uzkodām un to noformējumam veltītajā plašo aprakstu sērijā arī šoreiz sāksim ar dienas salātu recepti , bet noslēgumā jauna galerija ar 20 interesantām idejām. Šoreiz par dienas salātiem...

Saldajā krējumā sautēti kartupeļi ar baklažāniem

Ja pievērsāt uzmanību attēliem, tajos ir precīzs vēstījums par to, ka abus dārzeņus uzreiz neliksim pannā kopā, bet vispirms sacepsim katru atsevišķi, kas dos neierastāk gardu garšu. Izmantosim 4 – 5 kartupeļus, 1 sīpolu,...

Gaļas kotletes vafelēs

Nesen publicējām recepti kotletēm vafeļu konusos, kuru pozicionējām kā uzkodu un tāda varētu būt arī šī recepte, tomēr tieši šāda veida vafelēs gatavotas kotletes lieliski iederēsies arī pusdienu šķīvī. Arī pagatavot tās būs vienkāršāk,...

Gaisīga omlete ar šķiņķi un sieru

Gaisīgās omletes mums atmiņā kopš agras bērnības, jo bērnudārzos un arī skolu ēdnīcu virtuvēs šādas omletes gatavo tehnoloģisku iemeslu dēļ, jo lielizmēra elektriskās pannas vai lielās krāsnis apvienojumā ar liela tilpuma maisītājiem ir gluži...

Maizītes ar tomātiem siera mīklā

Dārzeņi mīklā ir ļoti iecienīta uzkoda daudzās ģimenēs, tāpēc šajā receptē atgādināsim, ka arī tomātus var sacept mīklā un vienlaikus papildināsim tos ar interesanti sagatavotām maizes šķēlēm. Protams, varam izmantot arī vienkāršas sviestmaizes vai...

Vista ar kabačiem

Šīs receptes nosaukumā varēja pieminēt arī ”ķīniešu gaumē”, jo izmantosim gan pikantāku mērci, gan pārējās sastāvdaļas pieskaņosim ēšanai ar irbuļiem. Protams, pikantas mērces nav nekas neparasts arī mūsu virtuvei, arī ēst varam ar dakšiņu,...

Kotletes vafeļu konusos

Ja šajās brīvdienās plānojat doties baudīt dabu vai vienkāršākā piknikā, šī recepte varētu būt lieliska alternatīva tradicionālākām uzkodām. Daudziem noteikti radīsies jautājums – vai gaļa vafeles konusa iekšpusē pietiekoši sacepsies? Jā, konusā patiešām veidojas...

Salāti ar kūpinātu vistu, sieru un sēnēm

Arī šo recepti noteikti liksim sātīgo salātu klāstā un šoreiz kopā esam apvienojuši vairākus iecienītus produktus. Šāds salikums noteikti būs arī aicinājums kārtējam eksperimentam virtuvē, jo nākošajā reizē varēsiet kādas īpaši iepatikušās sastāvdaļas pievienot...

Ar maltu gaļu un ķirbi pildīti kartupeļi

Pildīti kartupeļi lieliski iederēsies gan svētku, gan ikdienas pusdienu galdā. Šoreiz pildījumam izvēlējāmies aktuālos ķirbjus, kuri savienojumā ar maltu gaļu piedos ēdienam neierastāk gardu pieskaņu un šādi pildītus kartupeļus arī jums būs vēlme gatavot...

Gardu siermaizīšu receptes

Ēdienu gatavošanas meistares Lindas Vilmansones gardo siermaizīšu receptes MAASDAM SIERA ŠĶĒĻU KĀRTOJUMS AR PERSIKIEM  Sastāvdaļas 2 persiki 1 iepakojums Trikata Maasdam siers šķēlēs sauja bazilika lapiņu 150g prosciutto šķiņķa pēc izvēles: sāls, pipari, medus,...

Ābolu zefīrs

Ja esat zefīra cienītāji, noteikti zināsiet, cik milzīga atšķirība ir starp to veidiem un, jo īpaši, svaiguma. Ja līdz šim zefīra gatavošanas tehnoloģija jums ir bijusi sveša, vislabāk to būs apgūt, ja zefīru pagatavosiet...