Ar sieru sacepta cūkgaļa
Esam pieraduši, ka parasti zem siera sacepam lielākus gaļas gabalus, siteņus, karbonādes vai steikus, bieži to visu veidojam kārtās ar sēnēm, tomātiem vai citiem dārzeņiem, tāpēc radās doma to visu vienkāršot un tapa šāda...
Category: Virtuve
Cūkgaļa ar sēnēm un tomātiem zem siera
Ar šādiem ēdieniem parasti gadās tā, ka ejot kādā tirgotavā gar gaļas stendu, rodas neplānota izvēle un palūdzam pārdevējam nogriezt no gaļas gabala dažas biezākas (vismaz 1,5 cm biezas) šķēlītes steikam un pa ceļam...
Auzu kliju omlete ar sieru un tomātiem
Šādas omletes iepriecinās ne vien veselīgas pārtikas cienītājus, jo daudziem šis varētu būt atklājums tam, kā aizvietot miltus ne tikai omletēs, bet arī citos iecienītos ēdienos. Veikalos ir nopērkamas gan pašmāju, gan ārvalstu ražotāju...
Ķirbis ar medu
Dažāda veida ķirbja salikumi ar medu ir visai populāri rudens un ziemas sezonā, jo abiem produktiem piemīt ne mazums veselību spēcinošu un uzlabojošu īpašību. Gatavojot desertu, tam būtu vēlams izvēlēties ķirbi ar saldenāku garšu,...
Salāti ar siļķi kartupeļiem un āboliem
Siļķe salātos ir grūti iedomājama bez kartupeļiem, bet bieži vien kā primāro siļķes papildinājumu mēdzam uzskatīt bietes. Šāds uzskats noteikti veidojies dēļ populārās siļķes kažokā, tāpēc atcerēsimies, ka arī tajos mēdz būt gan burkāni,...
Makaronu sacepums ar maltu gaļu
Šāda veida sacepumos svarīgi ir atrast to robežu, kura šķir sautējumus no sacepumiem, tāpēc ļoti svarīgi ir nepārcensties ar pārmērīgi sulīgu produktu pievienošanas, jo pietiekošu šķidruma devu šeit jau piedod mērce, bet arī to...
Karbonāde kažokā
Šādi sagatavota cūkgaļa ir ļoti garšīga, tās kažoku veido kartupeļu kārtiņa, tāpēc papildus garnējumu šai receptei nevajadzētu gatavot un lieliski pietiks, ja karbonādi pasniegsiet galdā ar bagātīgu svaigu salātu piedevu. Izmantosim 500 gramus cūkgaļas,...
Gaļas kotletes ar bietēm
Šādu kotlešu gatavošana noteikti būs aizrautīgs process, jo arī šajā receptē aprakstīto varam gatavot tik pat dažādos veidos, kā jebkuras citas kotletes – gan pannā, gan cepeškrāsnī, varat pamēģināt vārītu biešu vietā izmantot svaigas...
Vienkāršs ābolu pīrāgs
Esam publicējuši vairākas vienkāršu ābolu pīrāgu receptes un, starp tām, šīs galvenā atšķirība būs tajā, ka ābolus sarīvēsim. Un, protams, neizpaliks tradicionālie vienkārša ābolu pīrāga atribūti, jo arī šoreiz nevajadzēs ne olas, ne skābpiena...
Salāti ar zivju konserviem eļļā un maizi
Turpinot zivju konservu salātiem veltīto recepšu apskatu , ar šo recepti vēlamies akcentēt daudzu populāru zivju konservu salātu galveno niansi. Tās pamatojums ir tāds , ka daudzi cilvēki maizes gabaliņus labprāt iemērc konservu eļļā...
Vista ar rīsiem , zaļajiem zirnīšiem un citiem dārzeņiem
Šīs receptes izcelsmi saista ar Spāniju, bet kādu tradicionālāku tās nosaukumu neizvēlējāmies tāpēc, ka šoreiz gatavosim mūspusei piemērotāku variāciju. Ja apskatīsiet izvēlētās sastāvdaļas, domas varam vedināt, piemēram, mūspusē populārās vistas zupas ar dārzeņiem un...
Rīsi ar vistas gaļu un dārzeņiem
Rīss mūsdienās vairs tik ļoti neasociējas ar Austrumu virtuvi, tomēr it visiem ēdieniem no rīsiem varam piešķirt kādu austrumnieciskāku niansi, kuru ar tām pašām piedevām vai mērcēm nevarēsim piešķirt citādākam garnējuma veidam. Izmantosim 1...
