Alus mīklas pankūkas
Šādām pankūkām alu speciāli nevajadzētu pirkt un recepti saglabāt tām reizēm, kad pēc viesu uzņemšanas tas palicis pāri un kā alternatīva ir tikai tā izliešana. Ar pilnu pārliecību varam teikt, ka pēc izcepšanas šajās...
Category: Virtuve
Siļķe kažokā kartupeļu laiviņās
Ja šāvakara galds jāklāj svinīgākās noskaņās, arī šāda veida recepte varētu būt labs risinājums sātīgai uzkodai. Mūsdienās arī svaigas vai svaigi saldētas siļķes sagatavošana ir mazāk laikietilpīga, jo to jau gatavu varam nopirkt veikalos....
Sacepums ar ķirbi un papriku
Arī sacepums ar kārdinoši zeltainu siera kārtu var būt veselīgs, ja vien to nepārsātināsim ar ko citu, izņemot dārzeņus. Šī recepte būs īpaši piemērota ziemīgas nedēļas nogales vakariņām. Izmantosim 200 gramus ķirbja, 1 papriku,...
Ātrs kārtainais sacepums ar maltu vistas gaļu
Kulinārijā šādas gaļas , kartupeļu un siera kārtiņas vislabāk atpazīstamas kā ” Sacepums franču gaumē ” ( recepte ŠEIT ) , tāpēc šoreiz no receptes nosaukumā minētā , izcelsim tieši ēdiena pagatavošanas ātrumu. Izmantosim 1...
Žemaitijas kartupeļu plācenīši ar gaļu
Citi tos dēvē par slinkajiem cepelīniem, bet pēc sastāvdaļām varam vispārināt šo ēdienu arī kā ”Pankūkas no vārītiem kartupeļiem un vārītas gaļas”, kas taipusē esot tradicionāls un iecienīts ēdiens. Izmantosim 1 kg kartupeļus, 2...
Salāti ar vistas gaļu un avokado
Eksotikai pievienosim arī ananāsu gabaliņus un, līdz ar sieru, rezultātā iegūsim gardus un sātīgus salātus. Attēlos redzamajām salātu lapām un tomātiem šajā receptē nav būtiska nozīme, tāpēc papildinājumus rotāšanai varat variēt pēc savas gaumes....
Zirņu zupa ar kūpinātām cūku ribiņām
Zirņu zupas vēsture sniedzas dziļi Antīkajā pasaulē un arī mūsdienu Eiropā zirņu zupa ir daudzu tautu nacionālais ēdiens, bet tās pagatavošanas tradīcijas katrā valstī mēdz atšķirties. Zirņu zupu mēdz gatavot gan ar kartupeļiem, gan...
Vistas gaļas ruletītes pannā
Pannā ceptas vistas filejas ruletītes iederēsies gan svētku, gan ikdienas pusdienu galdā. Pildījuma variācijas ir neierobežotas un var tik veidotas gan no mīkstākiem, gan cietākiem produktiem, kā rieksti. Neaizmirsīsim arī par to, ka pannā...
Pankūkas ar sieru un zaļumiem
Rīta steigā vairumu no šajā receptē izmantotajiem produktiem mēdzam izmantot tradicionālas omletes gatavošanā, tāpēc daudzi sev par izbrīnu varētu atklāt, ka šādas pankūkas vēl nekad nav cepuši. Izmantosim 1 olu, 1 glāzi silta piena,...
Šokolādes kūciņas ar ķirbi un āboliem
Keksus vai kūciņas ar krēma cepurītēm mūsdienās aizvien biežāk dēvē par kapkeikiem. Nesen publicējām recepti ķirbja keksam ( ŠEIT ) un daļa no tās ir ņemta par pamatu šai receptei. Arī mīklas papildināšana ar...
Ķirbja želeja
Neparasts, bet no dabiskiem produktiem gatavots deserts vienmēr būs kārdinošāks spilgtās krāsās un, kamēr ķirbis ir sezonāli aktuāls, noteikti pamēģiniet pagatavot arī šo neparasto un saldo gardumu. Izmantosim 300 gramus svaiga ķirbja, 50 gramus...
Frikasē ar vistas gaļu un kartupeļiem
Gards un sātīgs ēdiens, bet šīs receptes jeb frikasē tulkojums no franču valodas (fricassee) ir ”sacepums vai sautējums ar visu” un, šoreiz izmantotās vistas gaļas vietā, frikasē tradicionāli gatavo arī no teļa un truša...
