Havajiešu omlete
Lai gan šo brokastu pamatā ir olas un desa, tomēr – ja kādā ēdienā ir kaut neliela ananāsu klātbūtne, tos teju automātiski dēvē par ”havajiešu gaumē”. Pie tā esam pieraduši, jo ananāss pēdējā laikā...
Category: Virtuve
Ātrie biezpiena mīklas radziņi
Gards un ļoti ātri pagatavojams deserts, kuram paši varat pieregulēt sev vēlamo cukura daudzumu, jo cukuru izmantosim gan mīklai, gan apviļāšanai. Mīklas apviļāšana cukurā piešķirs pīrādziņiem karamelizētu virskārtu, tāpēc receptes aprakstā minēsim tikai mīklā...
Kā nokrāsot olas ar Karkade tēju
Olu krāsošana Lieldienām ir radoša nodarbe ne vien no mākslinieciskās puses, bet arī no plašās krāsu materiālu izvēles. Tuvākajās dienās centīsimies publicēt vairākas receptes olu krāsošanai ar dabiskiem krāsu materiāliem. Šoreiz par Karkade tējas...
Gaļas bumbiņas spageti ligzdiņās
Vēl viens vienkāršs veids, kā patīkami pārsteigt mājiniekus. Šis ēdiens ir ne vien vizuāli efektīgs, bet arī garšīgs, tomēr šoreiz aprakstītā ir tikai tā bāzes versija ar vienkāršāko tefteļu un mērces recepti, kuriem katrai...
Cūkgaļa ar dārzeņiem gardā mērcē
Gardā mērcē sautēta cūkgaļa ar kartupeļiem un citiem dārzeņiem. Šādi gatavots ēdiens nebūs ne zupa, ne ragū, tāpēc visprecīzākais šī ēdiena raksturojums būs tas, kurš iekļauts receptes nosaukuma vēstījumā. Izmantosim 500 gramus cūkgaļas, 250...
Olu krāsošana ar dabas produktiem. 6 receptes
Lieldienas tuvojas un olas atkal prasīsies tikt nokrāsotas. Lai gan pēdējos gados šim procesam prasītos arī padomi par to, kuras no veikalos nopērkamajām olām izvēlēties. Lieldienas ir tas laiks, kad noteikti nevajadzētu meklēt lētākās,...
Vistu stilbiņi ar citronkartupeļiem un dārzeņiem
Šajā receptē ir apvienoti divi ēdieni, kurus varam gatavot un pasniegt galdā gan dažādās ēdienreizēs, gan apvienojot visu vienā. Citronkartupeļu nosaukumu izvēlējāmies tāpēc, ka šādi pagatavotus kartupeļus tā dēvēs Ķīnā gan dēļ izmantotajām citrona...
Omlete ar tomātiem un ziedkāpostiem
Šādas brokastu omletes mājiniekus lieliski radina iztikt bez veikalā pirktajām mērcītēm vai kečupiem. Šeit uzreiz precizēsim, ka receptē izmantotos tomātus savā sulā, ja vien tie nav pašu marinēti, varat aizvietot ar svaigiem tomātiem, tos...
”Vecrīga”. Biezpiena deserts
Gards, viegls un maigs biezpiena deserts. Tā formu varat pilnībā pieskaņot savā saimniecībā esošajām silikona formiņām vai izmantot stikla trauciņus, bet šoreiz izmantojām vienu 10X20 cm un divas apaļas, 10 cm diametra silikona formiņas....
Pieci dažādu tautu ēdieni Lieldienu galdam
Tradicionāli Lieldienās galdā jāceļ krāsaini un apaļas formas ēdieni, kas simbolizē sauli un auglību – pavasara vēstnešus. Teju nevienā ģimenē svētku galds nav iedomājams bez krāsotām olām un pīrāgiem, taču šogad aicinām latvisko cienastu...
Cūku ribiņas gardā mērcē
Ļoti gardas krāsnī saceptas cūku ribiņas, kuras ātri samarinēsim pikantā marinādē un, kopā ar to, izcepsim krāsnī un pasniegsim galdā. Šādi saceptas ribiņas varam pasniegt galdā ar visiem populārajiem garnējuma veidiem un ēdienu noteikti...
Biešu salāti svētku noformējumā
Šie, no vienkāršām sastāvdaļām gatavotie salāti var būt lieliska ikdienas ēdienreižu sastāvdaļa, jo tie būs pietiekoši sātīgi, veselīgi un vizuāli pievilcīgi arī kopējā salātu bļodiņā iemaisīti. Ja esam radījuši intrigu ar pievilcīgajām bildēm, noteikti...
