Category: Virtuve

Siera bumbiņas ar riekstiem

Vakarpusē bieži mēdzam panašķoties ar ko neparastāku, tāpēc šoreiz piedāvājam našķi, kurā īpaši izcelsim kausēta siera un viegli apceptu zemesriekstu garšu. Izmantosim ap 100 gramiem kausēta siera, 2 olas, majonēzi, zaļumus, sāļos salmiņus, zemesriekstus...

Frikadeles ar kartupeļiem zem siera cepeškrāsnī

Piedāvājam garšīgu, porciju trauciņos pagatavotu sātīgu otro ēdienu. Arī šoreiz lielāko daļu darba uzticēsim cepeškrāsnij, tāpēc vissvarīgākais būs produktu sagatavošanas un formiņās ievietošanas process. Izmantosim 280 gramus maltas gaļas, 200 gramus šampinjonus, 400 gramus...

Skābu kāpostu zupa

Karstas un spēcinošas zupas šajā laikā ir viens no labākajiem veidiem, kā atgūt spēkus un līdzsvaru. Katrai saimniecei būs sava pieredze, kā šīs skābenās zupas pagatavot vislabāk un šoreiz piedāvājam variāciju biezākai skābu kāpostu...

Salāti ,uzkodas,idejas un receptes 227

Svētku un ikdienas salātiem , aukstajām uzkodām un to noformējumam veltītajā plašo aprakstu sērijā arī šoreiz sāksim ar dienas salātu recepti , bet noslēgumā jauna galerija ar 20 interesantām idejām. Šoreiz par dienas salātiem...

Salāti ,uzkodas,idejas un receptes 226

Svētku un ikdienas salātiem , aukstajām uzkodām un to noformējumam veltītajā plašo aprakstu sērijā arī šoreiz sāksim ar dienas salātu recepti , bet noslēgumā jauna galerija ar 20 interesantām idejām. Šodien par dienas salātiem...

Salāti ar karbonādi un zaļajiem zirnīšiem

Karsti kūpināta karbonāde ir lielisks pamats daudziem salātiem un šādi pagatavoti tie noteikti priecēs tos mūsu viesus, kuri dod priekšroku sātīgākiem un, dēļ zirņiem, arī smagākiem salātiem. Galdā tos varat pasniegt gan salātu trauciņos...

Mandarīnu pīrāgs

Mandarīni ir tie augļi, kuru sulīgumu lieliski varam pārnest kopējā pīrāga garšā un te varam izmantot gan sulīgās daiviņas, gan sulu, gan miziņas. Saprotam, ka daudziem ir aizspriedumi tieši pret mandarīnu miziņām, tāpēc vēlreiz...

Dārzeņu salāti ar zivīm Gaiļa gada sagaidīšanai

Gaiļa formā šie būs jau otrie salāti , kurus piedāvājam pēdējās dienās . Atšķirībā no iepriekšējie ( recepte ŠEIT ) , šoreiz vairāk izmantosim tieši dārzeņus , bet receptē piedāvāto sardīņu vietā varat izvēlēties...

Dāvana.Svētku salāti ar vistas gaļu un sēnēm

Šiem salātiem noteikti varat izdomāt arī savu vēstījumu, jo to noformējums noteikti prasās pēc ”izsaiņošanas”. Ja ar ievadu būsiet savus viesus ieintriģējuši, viņiem noteikti labāk garšos arī paši vienkāršie un sātīgie salāti. Izmantosim 250...

Kotletes ar kraukšķīgiem bekona gabaliņiem

Katrā kraukšķī ir īpaša pievilcība, tāpēc kotletes mēdzam īpaši panēt, lai būtu jūtamāka garoziņa vai pat reizēm pagrēkojam un vairāk apcepam garoziņu pašai gaļai. Šoreiz izvēlējāmies vēl savādāku veidu, jo kotlešu masai pievienosim kraukšķīgi...

Vistas gaļas rulete ar burkāniem un mednieku desiņām

Šī vistas gaļas rulete noteikti izcelsies uz daudzu, pēc līdzīgas tehnoloģijas pagatavotu, vistas rulešu fona ar izmantoto produktu daudzveidību. Būtībā, šeit esam paeksperimentējuši ar vienkāršiem produktiem, kurus var sagriezt īpaši plāni un, tādējādi kā...

Vistu stilbiņi saldā krējuma mērcē

Vistas stilbiņu pagatavošanas daudzveidība ir visiem zināma, tāpēc šoreiz ne par kārtējo virtuves eksperimentu, bet vienu no vienkāršākajiem un populārākajiem vistas gaļas pagatavošanas veidiem. Šādi pagatavot varat ne vien stilbiņus, bet jebkuru citu vistas...