Category: Virtuve

Teļa gaļas ruletītes ar rozīnēm un riekstiem

Šādas ruletītes varam pagatavot arī no vistas vai tītara gaļas un attēlos varat redzēt, ka to saturēšanai izmantosim koka iesmiņus. Receptē izmantosim arī sieru un to vislabāk izvēlēties no cietā, piemēram, kazas siera šķirnēm....

Tomātu zupa ar dārzeņiem un frikadelēm

Arī tomātu zupas ir lieliski sasildošas drēgnajā laikā un šajā receptē vēlāmies akcentēt tieši to, ka tomātu zupas nav tikai vasarai raksturīgās biezās zupas, bet savienojumā ar buljonu, rīsiem un frikadelēm, veido raksturīgi samtainu...

Uzkoda no redīsiem, siera un olām

Ja esam iecienījuši biezāk apziestas maizītes vai bulciņas, šāda veida receptes ir vienas no iecienītākajām arī tāpēc, ka ļauj aizvietot dažādus veikalos nopērkamos krēmus vai pastētes. Protams, arī no tām nevajag atteikties, bet jāatceras,...

Salāti ,uzkodas,idejas un receptes 229

Svētku un ikdienas salātiem , aukstajām uzkodām un to noformējumam veltītajā plašo aprakstu sērijā sāksim ar dienas salātu recepti , bet noslēgumā jauna galerija ar 20 interesantām idejām. Šoreiz kā dienas salātus esam izvēlējušies...

Ideāla vistas fileja ar sviestu un garšvielām

Ja par runājam par gaļas pagatavošanas ideālajiem variantiem, tad parasti to saprotam, ka rezultātā gaļa nebūs pārāk izkaltēta un saglabās gardu sulīgumu. Tātad, tam pretējais ir bezgaršīgs un sakaltēts gaļas gabals, tāpēc aicinām censties...

Ar vistas gaļu pildītas cūkgaļas kotletes

Dažādu gaļas veidu sajaukumu varam ne vien samalt kopējā kotlešu masā, bet arī pamēģināt kotletes padarīt garšīgākas šādi. Šoreiz jāpiebilst, ka kotletēs izmantojām jaukto, cūkas un liellopa, gaļu, bet pildījumam, līdz ar sakapātu vistas...

Avokado ar olu

Arī avokado ir dažādiem pildījumiem piemērots auglis, bet šī būs pirmā recepte, kurā to cepsim krāsnī. Tā kā šis ēdiens vislabāk iederēsies tieši brokastīs, jāpiebilst, ka gatavošana daudz laika neaizņems. Izmantosim 1 nobriedušu avokado,...

Salāti ar mencu aknām groziņos

Groziņos pasniegtus salātus mēdzam saukt par uzkodām, bet pašus salātus šoreiz gatavosim divējādus. Abu pamatā būs mencu aknas, bet katrā tās papildināsim ar savādākiem produktiem. Vajadzēs 16 – 18 mazos groziņus un to piepildīšanai...

Vārīta rulete no vistas stilbiem un dārzeņiem

Šādas ruletes pagatavošana noteikti prasīs nedaudz pacietības. Lai gan šāda rulete lieliski rotās svētku galdu gan kā piedeva otrajam ēdienam, gan aukstā uzkoda, šo recepti varam likt arī pie ikdienā gatavojamo ēdienu kategorijas. Izmantosim...

Maltas gaļas rulete ar spageti bekonā

Neparasti eksperimenti mūsu recepšu krājumos nav retums un īpaši vēlāmies uzsvērt, ka vairums no šiem ēdieniem ir gatavoti no pieejamiem produktiem, gatavošanas process nav sarežģīts un laikietilpīgs. Šajā receptē vēlāmies uzsvērt spageti faktoru, jo...

Salāti ar kūpinātu cūkgaļu un olām

Ja Jūsu mājās nav kūpinātas cūkgaļas filejas, to varat aizvietot arī ar šķiņķi vai kūpinātu desu. Arī šo recepti vēlamies akcentēt kā ātri pagatavojamus salātus no vienkāršiem produktiem. Arī pasniegt galdā tos varat dažādi...

Vistu šķiņķīši vīna mērcē

Vīna mērcē gatavoti ēdieni nav tikai elitāro ēdināšanas iestāžu prerogatīva, tāpēc piedāvājam šo vienkāršo recepti, kura rezultātā dos gan sulīgu gaļu, gan īpaši gardu mērci ar sēnēm. Izmantosim 750 ml sausā sarkanvīna, 500 gramu...