Category: Virtuve

Kartupeļu sacepums ar plūmēm

Kartupeļi ar plūmēm vairāk noskaņo uz kartupeļu pankūkām ar plūmju ievārījumu, bet varam apvienot tos arī gardā sacepumā, kuru papildinot ar vēl dažiem produktiem, sanāks ļoti gards un sulīgs otrais ēdiens. Izmantosim 200 gramus...

Marinēti dārzeņi ” Dārzs burkā ”

Jebkura dārzeņa garša spēj viena otru papildināt pat visparastākajos salātos, bet veidojot asorti tipa marinējumus, šāda garšas papildināšana notiks vairāku mēnešu garumā, tāpēc receptes nosaukuma vadmotīvs ir ļoti precīzs, jo vienā burkā patiešām varam...

Liellopu gaļa ar dārzeņiem un bumbieriem

Ja arī Jums reizēs ,kad ledusskapī vai virtuves groziņos rodas kādu produktu pārpilnība , rodas vēlme paeksperimentēt ar dažādu garšu apvienošanu , šī recepte būs īsti laikā . Doma par bumbieriem iešāvās prātā tāpēc...

Vistas stilbiņi paniņās

Gaļas marinēšana paniņās ir viena no populārākajām grilam vai šašlikam gatavojamās gaļas marinēšanas metodēm , tāpēc vēlamies atgādināt gan par ikdienišķāku gaļas ēdienu marinēšanu paniņās , gan par paniņu izgatavošanu šim nolūkam. Protams ,...

Krāsaini dārzeņu salāti ar bazilika eļļu

Turpinām baudīt mūsu dārzu bagātību un vēlamies atgādināt, ka no daudziem dārza augiem varam pagatavot arī mērces ar specifisku garšu . Piemēram, virsrakstā minētā bazilika eļļa nav nekas eksotisks, bet vienkāršs aromātiskā auga ekstrakts...

Kabaču pica

Savās recepšu publikācijās pirms dažām dienām apskatījām uz mīklas pamatnes veidotu picu ar kabačiem, tomēr arī Jūs piekritīsiet, ka mūsdienās jēdziens par to, ko tad īsti var dēvēt par picu, ir tik izplūdis, ka...

Cūkgaļa smilšu mīklā

Recepte būs noderīga ikvienam gadījumam , kad nāksies saiņot groziņu ēdienreizēm ārpus mājas . Gan tuvojošamies rudens piknikiem , gan kādam no mājiniekiem pusdienām darba un mācību vietā. Savukārt , tikko pagatavoti vai silti...

Marinēti tomāti ar papriku

Turpinoties aktīvajam dārzeņu marinēšanas laikam, šoreiz apskatīsim vēl kādu populāru tomātu marinēšanas recepti. Arī tomātus varam marinēt kopā ar dažādiem dārzeņiem, bet paprika tiem piedos ne vien piesātinātāku aromātu, bet arī pati šajā marinējumā...

Maigais kabaču sacepums

Maigais nozīmē vieglu ēdienu, ko šajā gadījumā varam attiecināt gan uz tā kā cepta ēdiena diētiskajām īpašībām, gan pagatavošanu un, protams, arī garšu. Izmantosim 1 kabaci, 300 gramus maltas gaļas, 3 – 4 vidēja...

Kārtainās mīklas dārzeņu pīrāgs

Šī ir vēl viena no tām receptēm , kura jāpamēģina svaigu dārzeņu laikā , jo pat tie , kuriem pret dārzeņiem ir neitrāla attieksme , šo pīrāgu noteikti novērtēs ar sajūsmu. Gatavošanu atvieglos tas...

Dārzeņu salāti ar biezpiena bumbiņām

Vitamīnu nekad nevar būt par daudz , tāpēc centīsimies tos paņemt gan no aizejošās vasaras , gan neaizmirsīsim par to ,ka daudzi dārza augi tos pašus vitamīnus , kurus par dārgu naudu pirkām pavasarī...

Ar tomātiem un baziliku sacepta vistas fileja

Vistas fileju vienmēr gribas pēc iespējas sulīgāku, tāpēc kopā ar populāro salikumu – tomātiem un baziliku, šis noteikti būs gan gards, gan vienlaikus viegli pagatavojams ēdiens Vajadzēs vienu vistas fileju, nelielu tomātu, bazilika zariņa...