Category: Virtuve

Vistas gaļa aprikozu mērcē

Laikā, kad jauno dārza ražu praktiskāk ir izmantot svaigā veidā , gardu gaļas ēdienu gatavošanā varam izmantot arī tos konservētos augļus , kuru sulu izmatosim mērces gatavošanā. Aprikozes ar vistas gaļu vienmēr ir īpaši...

Salātu un uzkodu idejas 4

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....

Aukstā zupa ar vistas buljonu

Karstākā laikā cenšamies paslinkot ne tikai samazinot fiziskas nodarbes , bet arī vienkāršojot savu ēdienkarti. Šoreiz gan slinkošanu domājām labā nozīmē , tomēr arī tajā vajadzētu censties nonivelēt līdz tikai veikalā pirktiem pusfabrikātiem ,...

Sacepta pildīta koniskā paprika

Saceptu pildītas paprikas recepšu popularitāti vairo pašmāju dārzeņu sezonas nianses un , jo īpaši , paprikas ražas laikas , bet to gaidot , ko līdzīgu varēsim darīt ar kabačiem vai tomātiem . Kamēr ienākas...

Salātu un uzkodu idejas 3

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....

Salātu un uzkodu idejas 2

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....

Salātu un uzkodu idejas 1

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....

Picas pīrādziņi

Lai gan vizuāli šie pīrādziņi noskaņo speķa pīrādziņu virzienā un arī to gatavošanas tehnoloģija ir līdzīga, šādi pagatavoti tos patiešām uzskata par picai pietuvinātu un sātīgu ēdienu, bet Itālijā dēvē par Calzone un vēl...

Salāti ar sieru un vīnogām

Viegli vakarpuses salāti var būt ievads vēlākam desertam , kurš aizpildīs salātos trūkstošo sātu. Vīnogu un siera salikums ir gana neitrāls un to droši varam papildināt ar stiprākas garšas sastāvdaļām , kādi šoreiz būs...

Desiņas ar makaroniem dārzeņu mērcē ar sieru

Arī sātīgākas pusdienas būs pievilcīgākas, ja tās skaisti noformēsim, bet tik banālais desiņu un makaronu salikums pēc sacepšanas gardā dārzeņu mērcē var būt pat svētku galda sastāvdaļa. Izmantosim 450 gramus iepriekš novārītu makaronus, 350...

Šokolādes krēms

Šokolādes krēmu dažādību vislabāk izprotam pēc to tortēs izmantotās garšu paletes, jo faktiski visi tortes krēmi, kuri ir brūnganā nokrāsā, tie ir šokolādes krēmi. Ikdienā tos sastopam arī cepumos, kūkās vai citos konditorejas izstrādājumos,...

Omletes mafini ar cukīni

Lai gan mūsdienās cukīni un kabaču sezonu nosaka arī lielveikali, šo dārzeņu aktualizēšana recepšu aprakstos, liecina gan par vasaras, gan pašu dārzos audzētu kabaču sezonas tuvošanos. Šoreiz vienkārša recepte ātru un gardu brokastu pagatavošanai....