Category: Virtuve

Aukstā zupa ar minerālūdeni

Jaunās ražas dārzeņi liek domāt par to izmantošanas daudzveidību, tāpēc nolēmām aukstajām zupām veltīto recepšu sēriju papildināt ar šo, visai populāro recepti. Izmantosim 500 gramus ar visu mizu vārītus jaunos kartupeļus, 3 cieti novārītas...

Salātu un uzkodu idejas 28

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....

Marinēta cūkgaļa ar kartupeļiem cepeškrāsnī

Kad lielāko pusdienu gatavošanas darbu paveic cepeškrāsns, tā nebūt nav kāda slinkuma pazīme, bet gan veids, kā ikdienas darbos aizņemtākam cilvēkam, optimizēt savu laiku. Savā veidā, šādus sacepumus varam saukt par dežūrēdieniem, jo atliek...

Biezpiena omlete

Biezpiena pievienošana omletei dos papildus apjomu, tomēr centīsimies neaprobežoties ar pavisam vienkāršu biezpiena iemaisīšanu, bet papildināsim visu ar papildus aromātiem. Izmantosim 3 olas, 50 – 60 gramus biezpiena, 120 ml piena, pusotru karoti cietes,...

Rabarberu zupa ar klimpām

Šis noteikti varētu būt viens no latviešu tradicionālās virtuves ēdieniem, bet daudziem nes sevī arī bērnības atmiņas, kad zupas šķīvjos pasniegti dažādie ķīseļi vai ar cieti iebiezinātas zupas ar klimpām, bija ne vien mājās...

Salātu un uzkodu idejas 27

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....

Kartupeļu plācenīši ar zaļajiem zirnīšiem

Mūsdienās tirgos un veikalos gan svaigi, gan saldēti zaļie zirnīši nopērkami visos gadalaikos, tāpēc nolēmām iepazīstināt jūs ar šo recepti. Tās ideja ņemta no Indijā populārā ēdiena Aloo Tikki tehnoloģijas. Indijā šādas kartupeļu kotletes...

Burkānu sacepums lietuviešu gaumē

Kā vairums burkānu sacepumu, arī šis ir vienkārši pagatavojams un, ja sarīvētus burkānus būsim jau iepriekš novārījuši, gatavošanas process nebūs ilgs. Izmantosim 500 gramus burkānus, 3 olas, 2 karotes cukura, pa pusei tējkarotes kanēļa...

Salātu un uzkodu idejas 26

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....

Aukstā zupa ar kvasu

Lai kāda būtu vasara, aukstā zupa vienmēr priecēs mājiniekus gan ar savu sātīgumu, gan atsvaidzinājumu, tāpēc atliek vien padomāt par tās dažādošanu un nebaidīties eksperimentēt. Šoreiz gatavosim auksto zupu ar tumšo kvasu, kura saldenā...

Ļuļa kebabs bekonā

Krāsnī cepti maltās gaļas izstrādājumi vienmēr būs sulīgāki, ja tos ietīsim bekona šķēlītēs un šādi pagatavots kebabs, ar kraukšķīgu bekona kārtiņu, lieliski iederēsies ne vien mājas ēdienreizēs, bet būs arī lieliska uzkoda piknikos, kur...

Garda omlete ar šķiņķi

Arī visvienkāršākajām receptēm ir savas nianses, kuras pat tik ierastu ēdienu kā omlete, padarīs neparastāku. Pakāpenisku omletes masas liešanu pannā ir pieņemts saukt arī par japāņu omletes (Tamagojaki) principu. Tas vislabāk ļaus papildināt omleti...