Category: Virtuve

Lieli eklēri ar krēmu un augļiem

Eklēru un citu plaucētas mīklas kūciņu cepšanas specifika vienmēr paredz to pildīšanu vai glazēšanu pēc izcepšanas, tāpēc šajā receptē būs kas līdzīgs lielām kūciņām ar augļiem. Ja pildījumam izvēlēsieties tikai biezpiena krēmu, panāksim lielākām...

Ar sieru pildīti kartupeļi cepeškrāsnī

Šādi sacepti kartupeļi ir gana vienkārša recepte, kurā parasti cenšamies uzsvērt to vizuālo veidolu un papildināt to ar dažādiem pildījumiem. Siers ilgstošā cepšanā ir gana neparocīgs, tāpēc to pievienosim cepšanas noslēdzošajā fāzē. Savukārt ievadošo...

Liellopu gaļa ar griķiem cepeškrāsnī

Kad tik ierastais gaļas un griķu salikums sāk šķist pārāk vienmuļš, vienmēr der atcerēties, ka to var gatavot dažādos veidos un populārākie ar gatavošanu katliņā vai pannā, nekad nesniegs to garšu baudu, kādu griķi...

Frikadeļu zupa ar saldētiem zirnīšiem

Garda, ātri gatavojama, vienkārša un sātīga frikadeļu zupa vislabāk izdosies, ja mūsu rīcībā būs arī iepriekš novārīts gaļas buljons, bet patiešām steidzīgākās reizēs varam izlīdzēties arī ar vienkāršu ūdeni. Izmantosim 350 gramus maltas gaļas,...

Šķidras mīklas pica pannā

Ir ne mazums 10 minūšu laikā pagatavojamu picu recepšu, tāpēc katrs eksperiments ar tām ir gana iedvesmojošs tam, lai nākošajā reizē saprastu, ka šādu ēdienu gatavošanā svarīgākais nav vis pulkstenis, bet gan ēdiena garša....

Cūku ribiņas ar lēcām

Ja esat zirņu vai citu pākšaugu cienītāji, tieši tad ir viegli noskaņoties uz minētajam radniecīgajām lēcām. Tām ir ne vien specifiski pievilcīgas garšas īpašības, bet lēcas ir bagātīgs vērtīgu minerālvielu avots, kas jau gadu...

Kijivas kotletes pannā

Kijevas kotletes ir daudzveidīgi gatavojams ēdiens, ir arī ne mazums kotlešu ar līdzīgiem nosaukumiem un, pats galvenais, ne vienmēr tās tiek gatavotas no maltas gaļas. Šoreiz pildījumā izmantosim sviestu, sieru un dilles. Vajadzēs 2...

Salāti ar vistas gaļu, sēnēm un korejiešu burkāniem

Sātīgi un gardi salāti, kuri iederēsies gan ikdienas, gan svētku galdā. Pēdējam iederēsies arī kāds radošs noformējums un šoreiz tam lieliski noderēs svaigi gurķi, kurus ikdienišķos salātos varat vienkārši iemaisīt salātos. Izmantosim 300 gramus...

Burkānu pīrāgs ar šokolādes glazūru

Ļoti garšīgs un vienkārši gatavojams pīrāgs un, ja visam minētajam pieskaitām arī viegli pieejamus produktus, noteikti pamēģiniet arī savās mājās ienest šo priecīgi oranžo noskaņu. Pīrāgs patiks arī tiem, kuri nav lieli saldumu cienītāji....

Ragū ar vistas gaļu, dārzeņiem un riekstiem

Šīs receptes pamatā ir visā pasaulē populārā Etipoijas ragū recepte. Tās pamatā parasti ir saldie kartupeļi un zemesrieksti, bet gaļu, un vēl citas piedevas varam variēt no sev pieejamo produktu klāsta. Tas pats attiecas...

Saldie rolli

Pankūku apaļā forma daudzām tautām simbolizē Sauli un Pavasara atnākšanu, kas saistās arī ar Lieldienu gaidīšanas Gavēni. Esam publicējuši neskaitāmas pankūku receptes, bet viens no veidiem pildītu pankūku pasniegšanai galdā, ir šādi rolli. Pankūku...

Saldējuma torte ar ananāsiem

Saldējums nav tikai karstu vasaras dienu našķis, jo dažādu desertu gatavošanai to varam izmantot bez sezonāliem ierobežojumiem. Protams, saldējuma tortes vajadzētu gatavot savlaicīgi, pat vairākas dienas iepriekš, jo tās nez vai būs pasniedzamas galdā...