Category: Virtuve

Cepumu – biezpiena torte ” Mājiņa sniegā ”

Pirmais sniegs un Adventes tuvošanās liecina , ka Ziemassvētki tuvojas , tāpēc nepacietīgākie cenšas šīs gaidas realizēt arī kulinārajās izpausmēs. Un , protams , ja mājās ir bērni , tad šī vienkāršā torte būs...

Biezpiena suflē ar banāniem

Suflē ir franču izcelsmes termins , bet latviski tas nozīmē to , ka daudz būs jākuļ un jāputo , kas savā ziņā latviešu valodā ir nekas vairāk kā uzputenis , bet ar olu. Bieži...

Garda vistas krūtiņa

Modernajā laikmetā ir daudzas lietas , kuras palīdz saimniecēm atslogot laiku . Arī virtuvē , tomēr aizvien paliks kulinārie procesi , kuros nepieciešami dabiski noritoši procesi , bet tajos parasti ir vairākas sastāvdaļas –...

Vistas un cūkas gaļas kotletes

Treknāka cūkgaļa un sausnējā vistas gaļa lieliski papildina viena otru , tāpēc abu gaļas veidu apvienojums ir iecienīta dažādu kotlešu sastāvdaļa. Šoreiz tās cepsim krāsnī ar krējuma – tomātu mērci. Kotletēm vajadzēs 400 gramus...

Pankūkas ar sieru

Nevienu nav nepieciešams pārliecināt par to , ka viss , kas sacepts ar siera kārtu virspusē , ir garšīgs . Šajos attēlos redzamais arī vairāk izskatās pēc kārtējā sacepuma , tomēr tā nav un...

Ābolu biskvīts

Šodien atskārtām, ka savā recepšu krājumā esam piemirsuši par vienu no vienkāršākajiem ābolu pīrāgiem. Šoreiz receptes aprakstā esam izvēlējušies diezgan salda pīrāga versiju, tāpēc tie, kuri nav kalorijām bagātu ēdienu cienītāji, droši var samazināt...

Veselīgs biezpiena pīrāgs ar vistas gaļu

Šādas receptes mēdz dēvēt arī par diētiskām , tomēr tad pašam autoram ir jābūt profesionālim , jo tas , ka kādā receptē netiek izmantoti milti , vēl nenozīmē klasisku diētisku ēdienu , bet tos...

Vitamīnu spridzeklis rudens laikam. Ieteikumi un receptes!

Sākoties drēgnajam rudens un ziemas laikam, ikvienam ikdienā nepieciešams uzņemt pietiekami daudz vitamīnu, lai mēs būtu veselīgāki, enerģiskāki un dzīvespriecīgāki. Veselīgie dažādu augļu un dārzeņu kokteiļi ir labākais veids, kā saņemt organismam tik nepieciešamos...

Vistas kotletes ar sinepēm

Jau ievadā nesabīstieties , jo sinepes pievienosim pavisam nedaudz , to asums nebūs pat jūtams , bet virsrakstā tās pieminējām kā vienu no sastāvdaļām , lai kopējā recepšu grāmatā tās varētu atšķirt no desmitiem...

Omlete ar āboliem

Pirmdienas rītos tam , lai tā kārtīgi pamostos , noderēs visas metodes un , kāpēc lai tāda nebūtu arī neparastāka omlete . Produkti ir visnotaļ tradicionāli un ievadā minēto neparastumu varēsiet pilnībā izbaudīt ,...

Siera salāti ar āboliem

Dažādi siera salāti bieži ir kā glābiņš , kad jāpagatavo kas steidzams neplānotiem viesiem. Šoreiz par to , kā izlīdzēties , ja mājās nav ne burkānu , ne tomātu , bet ir āboli ,...

Pildīti kartupeļi

Šāda veida receptēs svarīgi ir saskaņot visu sastāvdaļu gatavošanas laiku cepeškrāsnī un, kā šajā receptē, izmantot iepriekš līdz pusgatavībai apceptu gaļu un, nekādā gadījumā, jau pašā sākumā nepārkaisīt piepildītos kartupeļus ar sieru, jo vienas...