Category: Virtuve

Sātīgi salāti ar desu un čipsiem

Attēlos esam akcentējuši šo salātu svinīgāku variāciju, bet ikdienā varat pamēģināt tos pagatavot ar sadrupinātiem čipsiem. Tos var gan pārkaisīt salātiem, gan vienkārši iemaisīt tajos. Visā pārējā esam izvēlējušies gana saskanīgas salātu sastāvdaļas, kas...

Liellopu gaļas kotletes turku gaumē

Oriģinālajā receptē šādi gatavotas kotletes mēdz dēvēt arī par Kürdan kebabi. Lai gan mūspusē esam raduši par kebabiem uzskatīt arī savādāk gatavotu gaļu, izvēlējāmies šādu receptes nosaukumu. Vienlaikus ar gaļas pievilcīgo garšu, šī varētu...

Salāti ar gurķiem un kūpinātu desu

Lai šie salāti būtu ne vien gardi, bet arī vizuāli pievilcīgāki, galvenās sastāvdaļas griezīsim salmiņos un arī noslēgumā varam visu noformēt divos veidos. Viens no variantiem būs pārkaisīšana ar sasmalcinātiem olu dzeltenumiem, kurus parastākā...

Alū sautēta liellopu gaļa ar dārzeņiem

Šādu sautējumu gatavošana ir ļoti vienkārša, jo atliek tik vien kā visus produktus ievietot sautējamajā katlā un, atkarībā no gaļas veida un kvalitātes, apbruņoties ar 2-3 stundas ilgu pacietību. Šajā laikā nebūs nepieciešama arī...

Krēmsiera salāti ar vīnogām un riekstiem

Šāds produktu salikums var būt gan neitrālākas garšas uzkoda, gan deserts, ja pievienosim cukuru. Ja vīnogas ir īpaši saldas, varat trūkstošo skābumiņu iegūt ar citrona sulu. Katrā ziņā, šādi salāti noteikti nav jāgatavo kā...

Salātu un uzkodu idejas 236

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....

Tītara gaļas kotletes ar āboliem un sieru

Garšu eksperimenti kotletēs ir vispāratzīta ēdienu gatavošanas metode, tāpēc sīpola nomaiņa pret ābolu un miltu aizvietošana ar auzu pārslām, varētu pat tik mājinieku nepamanīta. Tāpēc pie tā neapstāsimies, jo eksperiments ar tomāta ripiņu un...

Sautēta cūkgaļa spāņu gaumē

Tomātu un vīna mērcē sautēta cūkgaļa, kuru galdā pasniegsim ar vārītiem kartupeļiem, noteikti nebūs tik eksotiska, kā Austrumu virtuves ēdieni, bet mūsu pašu virtuvē ierasti papildinājumi, ierastās gulaša garšas pārvērtīs ne mazāk gardās, savādākās...

Pildītas paipalu olas

Lieldienās paipalu olas nebūs piemērotas olu kaujām un vairāk pildīs dekoratīvas funkcijas. Tā kā visā pārējā tās ir tādas pašas olas, kā visas citas, tās tāpat būs gan jānovāra, gan jānoloba, gan jāapēd. Arī...

Salātu un uzkodu idejas 235

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....

Tradicionālais angļu Cūkgaļas pīrāgs

Šāda aukstā uzkoda lieliski iederēsies jebkurā svinīgākā ēdienreizē. Anglijā to var iegādāties veikalos vairāk ikdienas lietošanai paredzētu, tāpēc aicinām pamēģināt pagatavot tā svinīgāku variāciju ar biezāku dzērveņu vai brūkleņu kārtiņu virspusē. Pildījumam vajadzēs 900...

Kārtaina želejas torte bez cepšanas

Vienkāršas želejas tortes gatavošana ir ļoti vienkārša, bet esat pacietīgāka saimniece un nesteigsieties ar mazāku želejas kārtiņu sastindzināšanu, varat visu to pašu izveidot vairākās kārtās. Esam apjukuši no tā, ka veikalos vairs nav nopērkamas...