Category: Virtuve

Kabači siera mīklā cepeškrāsnī

Kraukšķīgi kabači mīklā un garda mērcīte to iemērkšanai, tā būs efektīga uzkoda gan ikdienā, gan svētku galdā. Visas sastāvdaļas ir viegli pieejamas, šādu uzkoda varam izcept arī pannā, tomēr cepšana krāsnī dos daudz labāku...

Ātrais kabaču pīrāgs ar šķiņķi un sieru

Sulīgs, vienkārši pagatavojams kabaču pīrāgs, kurš būs ne mazāk pievilcīgs par picu vai līdzīgiem mīklas un dārzeņu sacepumiem. Ja iepriekš būsim nopirkuši jau gatavu kārtaino mīklu, šādu pīrāgu varam izcept gan brokastīm, gan citām...

Kāpēc Jāņu galdā jābūt sieram

Gadu no gada Līgo svētku galdu papildina ķimeņu siers, ko pieņemts uzskatīt par īsti latvisku produktu. Jautājums, kādēļ tieši tam izsenis ir tik īpaša vieta uz Jāņu galda, nodarbinājis ne vienu vien cilvēku. Kā...

Mazsālīti gurķi minerālūdenī

Ja mērķis ir kraukšķīgi mazsālītie gurķi, šādā veidā gatavoti, tie noteikti būs gan kraukšķīgi, gan aromātiski un garšīgi. Sālīguma pakāpi, kā jau ierasts, regulēsim ar izvēlētās sāls daudzumu, tāpēc nav obligāti veikalos meklēt sāļāku...

Kotletes ar sieru un tomātiem cepeškrāsnī

Ikdienišķo kotlešu cepšanai krāsnī ir ne mazums priekšrocību un, katrai saimniecei to uzskaitījums būs savādāks. Vienas uzsvērs, ka krāsnī ceptas kotletes būs veselīgākas un sulīgākas, bet citai saimniecei svarīgāks būs laika ietaupījums, kuru parasti...

Salāti ar gurķiem un riekstiem

Gatavosim vieglus dārzeņu salātus ar apceptiem valriekstiem un svaigiem gurķiem. Mērcei šoreiz izvēlējāmies jogurtu, bet svaigumam lieliski iederēsies piparmētru lapiņas. Izmantosim 500 gramus gurķus, 100 gramus valriekstus, 100 gramus sīpolus, 2-3 karotes sasmalcinātas dilles,...

Plāceņi no vistas gaļas, kabačiem un kartupeļiem

Šādi plāceņi būs pilnvērtīgs ēdiens. Īpaši vasarās, kad ir jauno dārzeņu pārpilnība un negribas organismu pārslogot karstā laikā. Gatavošanas process ir vienkāršs, tāpēc atliek šos plāceņus papildināt ar svaigiem dārzeņiem, krējumu vai citu mērci...

Kanapē ar gurķiem

Gurķi var būt gana aizrautīgs materiāls dažāda veida radošām izpausmēm, tāpēc nevajadzētu tos uzskatīt tikai par salātu sastāvdaļu. Arī šeit aprakstītais prasīs tikai pusītēs sagrieztas gurķu ripiņas, tumšās olīvas, pašu sagrieztas vai veikalā pirktas,...

Mazsālīti gurķi ar ķiplokiem maisiņā

Ātri pagatavojami, viegli pikanti un kraukšķīgi mazsālītie gurķi ir to vienkāršo uzkodu kategorijā, kurā katrai saimniecei būs savi knifiņi. Vairums to, arī šajā receptē aprakstītie, vienmēr veidos dažās minūtēs veicamus darbus un gurķus galdā...

Pieci ēdieni Līgo galdam, ko pagatavot kopā ar bērnu

Līgo svētki saistās ar kopā būšanu – vainagu pīšanu, dziedāšanu un lēkšanu pāri ugunskuram. Arī ēdiena gatavošana un baudīšana veicina ģimenes kopības sajūtu, tādēļ piedāvājam piecas receptes, ko viegli pagatavot Līgo svētku galdam kopā...

Ātrs šampinjonu šašliks cepeškrāsnī

Ātri un viegli pagatavojama, arī ļoti garda uzkoda, kurai atradīsiet pielietojumu visās ēdienreizēs. Gatavošana un pasniegšana šašlika veidā, noteikti padarīs šo ēdienu neatvairāmu viesu uzņemšanas reizēs. Izmantosim 600 gramus šampinjonus, 2 mazus sarkanos sīpolus,...

Pikanti gurķu salāti japāņu gaumē

Japānā šos pikantos gurķu salātus sauc Sunomono un, kā jau japāņu vai citu Āzijas valstu virtuvēs, arī šajā receptē neiztiksim bez sojas mērces. Tā kā marinēti dārzeņi gūst aizvien lielāku popularitāti arī mūspusē, šādi...