Kupātu cepšana krāsnī ir lieliska iespēja paeksperimentēt ar dažādiem papildinājumiem. Šajā receptē skābenie āboli lieliski papildinās taukaino gaļu, bet sīpoli piešķirs ēdienam saldskābu noskaņu. Pamatēdiens būs pietiekoši sātīgs, lai to papildinātu ar svaigu dārzeņu...
Sulīgi un pufīgi, vienkārši pagatavojami kabaču plācenīši, kuru maigā struktūra patīkami pārsteigs, ja salīdzināsim ar vienkāršajām kabaču pankūkām. Kabaču sagatavošana varētu būt rūpīgākā šīs receptes nianse, jo lielākus kabačus noteikti nomizojiet un centieties maksimāli...
Izmantosim arī ābolus, bet tos receptes nosaukumā nelikām tāpēc, ka daudzas saimnieces šādus marinējumus mēdz dēvēt arī par kompotiem. Aptuveni tā arī būs, jo ābolu šķēlītes un cukurs marinādi piesātinās īpaši un rezultātā būs...
Marinētas kabaču loksnītes sniegs daudzveidīgas to izmantošanas iespējas. Tās lieliski iederēsies gan uz sviestmaizes, gan salātos, gan uzkodu, piemēram, ruletīšu gatavošanā. Marinādes sastāvdaļas un pikantuma pakāpi noteikti varat pieregulēt savai gaumei, bet šoreiz aprakstīsim...
Pierastāks ir šajā receptē izmantoto produktu sautējums, kurā visu jau sākumā saliekam vienā katlā un vienkārši izsautējam savā sulā vai ar ūdens un buljona piedevu. Šoreiz tā nerīkosimies, sastāvdaļas iepriekš apcepsim un tikai pēc...
Dārzeņu proporciju ziņā, šajās pankūkās būs vairāk kabača, kura šķidrā struktūra arī noteiks ne vien pašu pankūku struktūru, bet arī mīklas gatavošanu. Ja ar miltiem viss būs skaidrs, kad pieregulēsim mīklas biezumu, noteikti nepārspīlējiet...
Vēl viena vienkārša recepte tomātu marinēšanai. Ja vienkāršība vairāk attiecas uz marinādi, tad vēl vairāk ikvienu priecēs samarinētie dārzeņi, jo varēsim ziemā iepriecināt sevi gan ar tomātiem, gan pārējo burkā salikto. Izmantosim 700 gramus...
Ja vārītiem kartupeļiem pievienosim nedaudz sviesta, garšaugus un garšvielas, varam kartupeļiem piedot ne vien pievilcīgākus aromātus, bet arī aizvietot mērču papildinājumu. Šī būs viena no variācijām, kurā bez visa minētā, kurkuma piedos kartupeļiem arī...
Brokastu omlete būs gardāka, sulīgāka un maigāka, ja tās gatavošanā izmantosiet kabačus. Protams, recepte ir ļoti vienkārša, jo arī parastas omletes cepšanā, katrai saimniecei būs sava tehnoloģija, kurā būs arī daudz saistītu nianšu. Tāpēc...
Tomātu marinēšanas receptes bieži vien ir pārspīlēti papildinātas ar daudzveidīgu garšaugu un garšvielu klāstu. Protams, papildus aromāti nekad nenāks par ļaunu un tieši tas ir viens no veidiem, kā katra saimniece veido savu unikālo...
Arī kolrābis, kā jau kāpostu dzimtas dārzenis, ir piemērots dažādu dārzeņu asorti sastāvdaļa marinējumos. Procesa gaitā tas saglabās savu cieto struktūru un, kopā ar burkāniem, iegūsim gardi savdabīgus salātus. Tā kā šādi salāti būs...
Līdzās zemajiem kabaču gredzeniem un kabaču muciņām, no lielāka izmēra kabačiem, varam pagatavot arī augstāku pildāmos objektus. Protams, no izvēlētā augstuma būs atkarīga tikai veidojumu ietilpība cepešpannā. Tas varētu būt svarīgi reizēs, kad gaidāms...
