Category: Virtuve

Sacepums kāpostu lapās

Brīvdienu recepte arī šoreiz ar iespējamu daudzveidību produktu izvēlē, bet noteikti rēķinieties, ka šāda kārtojuma gatavošana visos gadījumos aizņems vismaz 2 stundas laika. Šoreiz izmantojām 1 kāpostgalviņu, 4 lielus kartupeļus, 500 gramus maltas vistas...

Ķirbja biskvīts

Ķirbju tēma šajās dienās būs sasniegusi savu kulmināciju, tāpēc turpinām aktualizēt mūspusē tradicionālākas ķirbja izmantošanas receptes. Šoreiz kārta ar dažādu garšu piesātinājumu ķirbja biskvītam. Izmantosim 300 – 400 gramus svaigi un rupji sarīvēta ķirbja...

Ačgārnā biezpienmaizīte

Attēlā redzamā biezpienmaizīte nav apgriezta otrādi pēc izcepšanas, bet gan uzcepusies ar mīklu augšpusē. Tā notiek bieži, jo biezpiena masa pirms cepšanas tiek novietota uz mīklas, ir smagāka par to un vienkārši nogrimst. Ja...

Kartupeļu sacepums ar malto gaļu un zirņiem

Daudzās ģimenēs kartupeļu sacepumi ir ļoti iecienīti un , ja regulāri to sastāvu dažādojam , tad nezinātāji pat mēdz noraustīt plecus , kad kāds saka , ka viņa mīļākais ēdiens ir kartupeļu sacepums ....

Vista ar kartupeļiem franču gaumē

Būsim jau pieraduši, ka franciski izsmalcinātas mēdz būt ne vien mežģīnes modes industrijā, bet par katru sīkumu ir padomāts arī kulinārijā. Pēc sastāvdaļām arī šajā receptē it kā nekā atšķirīga no ierastā kartupeļu sacepuma...

Rozītes no biezpiena kārtainā mīklā

Piektdienā vēlreiz vēlamies atgādināt par veikalā nopērkamo kārtaino mīklu, kura lieliski iederēsies gan šodien, gan brīvdienu kulinārajā piedāvājumā. Vai pirkt kārtaino rauga mīklu vai bez rauga, tas lai paliek Jūsu ziņā, bet vēl labāk,...

Smilšu cepumi ar ķirbi

Smilšu mīkla ir viena no pateicīgākajām dažādu kulināro eksperimentu veikšanai un pat grūti iedomāties, ko tajā nevarētu iecept kā papildinājumu. Vienīgais ar ko jārēķinās, ir saskanīgs cepšanas ilgums, jo pašas mīklas cepšanai pietiks ar...

Šokolādes pankūkas

Reizē ar šo pankūku recepti , vēlamies atgādināt , ka pēc teorijas par pankūkām sauc tos plācenīšus , kurus cepam bez eļļas . Protams , katrā ģimenē ir savas , jau paaudzēs mantotas ,...

Skābēti kāposti ar riekstiem un apelsīniem

Ja jūsu ģimenē skābēti kāposti nav lielā cieņā, noteikti neesat pratuši parādīt to plašo pielietojumu ne vien kā piedevu otrajiem ēdieniem vai zupām, bet arī autonomiem salātiem. Var sākt ar visvienkāršākajiem, piemēram, kopā ar...

Kārtainie kartupeļi

Arī šī recepte iederēsies reizēs, kad ledusskapī ir tas, kas tur ir un no tā ātri jāpagatavo kas neparastāks. Variāciju kārtu aizpildīšanai ir ļoti daudz, jo aizdaram izmantosim majonēzes mērci ar sinepēm un krējumu,...

Ar papriku un sēnēm pildīta omlete

Ar šo recepti , protams , nevienu nepārsteigsim , bet tikai atgādināsim , ka rīta steigā bieži piemirstam to , ka katram produktam ir dažāds gatavošanas laiks , tāpēc necentīsimies par visu varu olu...

Ābolu bulciņas – rozītes

Vēl viena variācija par āboliem mīklā, bet to nekad nevar būt par daudz, jo ikvienam ēdienam jābūt ne vien gardam, bet arī vizuāli pievilcīgam. Šeit noteikti iederēsies āboli ar sarkanu miziņu, kas piedos kontrastējošu...