Arī ar kārtaino mīklu varam izcept gardus speķa pīrādziņus un arī tad, ja tos veidosiet no sagrieztas pildītas mīklas ruletes, atliek vien izdomāt, kādā veidā nodrošināsim pildījuma sulīguma. Tīrs speķis nebūs labākā izvēle un...
Ja Ziemassvētkos gribas neparastākus salātus, varam interesanti noformēt jebkurus tradicionālos salātus, bet varam pagatavot un skaisti noformēt arī neparastākus salātus. Tam pietiks arī ar to, ja kopā ierastiem produktiem salātos izmantosiet, piemēram, jūras kāpostus...
Piparkūkas un līdzīgi pikantas garšas cepumi bieži vien ir ģimeni vienojošs pasākums arī sākot ar mīklas gatavošanu un cepšanu. Ja mājās ir formiņas, mammai atliek vien sagatavot mīklu, bet bērni no tās vienkārši izveidos...
Kartupeļu cepšana folijā vēlamo rezultātu dos, ja pārzināsiet izmantotās kartupeļu šķirnes specifiku. Cepšanai krāsnī nederēs izteikti miltainie kartupeļi, kurus parasti cenšamies izmantot vārītu kartupeļu gatavošanā. Šoreiz mūsu mērķis ir izcept stingrus kartupeļus, cepsim tos...
Cūkas stilbiņu gatavošana ir laikietilpīgs process, tāpēc to varam variēt dažādās tehnoloģijās, bet ilgo laiku izmantot tam, lai ēdienam piešķirtu maksimāli labāko aromātu. Šoreiz piedāvātā tehnoloģija tiek uzskatīta par vispiemērotāko, jo alternatīva ar tikai...
Ātri pagatavojami un gardi svētku vai ikdienas salāti. Salātu sulīgumam izmantosim tomātus un ātri marinētus sīpolus, kas kopā ar riekstiem veidos šos salātus īpaši gardus un atšķirs no ierastākiem pupiņu salātiem. 3 tomātus, 1...
Medus kūkas jau izsenis ir viens no iecienītākajiem desertiem un to daudzveidība slēpjas tikai pildījumu dažādībā. Ja krēmu gatavosim no krējuma, tam jābūt izteikti treknam (virs 25%) un biezam, kā arī, neskatoties un treknumu,...
Cūkgaļas ruletes ir neatņemama svētku galda sastāvdaļa un, iespējams, tieši žāvētas ogas ir visveiksmīgākais to pildījuma veids. Žāvētās plūmes parasti ir sulīgākas, tāpēc tās mēdzam izmantot mazo ruletīšu pildījumā, bet lielajās ruletēs labāk iederēsies...
Vairums gaļas salātu ir pagatavojami gan vieglākās, gan smagākās kaloriju kategorijās. Ja pie pēdējiem droši varam pieskaitīt olivjē tipa salātus, tad šie būs aptuveni pa vidu, jo majonēze būs nepieciešama arī šajos salātos. Izmantosim...
Speķa pīrādziņu daudzveidība nepamatoti ir izvietojusies ”garšo-negaršo” kategorijās, jo arī to gatavošanu nosaka ļoti daudzveidīgās tehnoloģijas. Tas attiecas gan uz mīklu, gan pildījumu, gan plašo papildinājumu klāstu. Arī šajā receptē aprakstītos pīrādziņus precīzāk būs...
Neparasti gatavots un gards ēdiens, kuram kā garnējumu galdā pasniegsim ne vien vārītus kartupeļus, bet arī skābētu kāpostu un sālītu sēņu salātus. Ragū sautēšanā izmantosim veikalā nopērkamu lečo tomātu mērcē, tāpēc esiet gatavi paši...
Cūkgaļas lieliskā saderība ar saldiem produktiem ir saimniecēm sen zināma kulinārā viltība. Mājinieki un viesi bieži vien pat nenojauš, kas ir gardā aromāta pamatā. Nepamatoti tiek uzskatīts, ka līdzīga mode pie mums nākusi no...
Vss nav tik slikti. Klimatologi iepazīstina ar jaunu globālās sasilšanas prognozi
Vai joprojām Latvijas pilsone? Kvēlā okupantu atbalstītāja Donbasā. Kas ir Juta Sofija Vasiļevska?
PVO iesaka: Jums vajadzētu izvairīties no šī piena
Arī CIP vadītājs brīdina par Ukrainas sakāves risku līdz 2024. gada beigām
Plāni plācenīši ar maltu gaļu pannā