Category: Virtuve

Zefīra un krējuma želejas kūka bez cepšanas

Garda un vienkārši pagatavojama kūka, kuras pamatā būs krējuma želeja un zefīrs. Krējuma želeja noteikti ir viens no vieglāk pieejamajiem veidiem dažādu desertu gatavošanai, jo to varam papildināt ne vien ar šoreiz izmantotajiem zemenēm...

Frikadeļu zupa ar spinātiem

Garda un neparastāk gatavota frikadeļu zupa. Gaidot pilnvērtīgu zaļo zupu sezonas sākumu, varam tai sagatavoties arī izmantojot veikalos nopērkamos svaigus vai saldētos zaļumus, piemēram, spinātus. Protams, zaļajām zupām to vajadzēs lielāku daudzumu, tāpēc dārgākajiem...

Dārzeņu ragū ar saldētiem zaļajiem zirnīšiem

Galvenie dārzeņi šajā ragū būs kartupeļi, bet tie vienmēr būs vislabākā dārzeņu ragū bāze, lai ēdiens būtu iespējami bagātīgāks un sātīgs. Šoreiz, kā papildinājumu tradicionālākām dārzeņu ragū sastāvdaļām, izmantosim savā sulā konservētus tomātus un...

Šokolādes pudiņš bez olām

Gards un vienkāršs deserts, kuru gatavosim kā šokolādes pudiņu. Līdz ar šokolādi izmantosim lielāku daudzumu kakao, kas desertam piešķirs papildus pievilcību, bet kopumā deserts būs ar maigu struktūru un mēreni salds. Vajadzēs 2 karotes...

Biezpiena, jogurta un banānu siera kūka bez cepšanas

Siera kūkas vienmēr būs saldas un sātīgas, tomēr šos trūkumus parasti neievērojam dēļ siera kūku vieglās un maigās struktūras. Šoreiz piedāvātajā variācijā esam centušies nedaudz optimizēt siera kūkas sātīgumu un viss izdevās ļoti gardi....

Siera zupa ar kūpinātām desiņām

Garda, vienkārši un gana ātri pagatavojama siera zupa, kuras aromatizēšanai šoreiz izmantosim arī kūpinātas desiņas. Katrai saimniecei būs savas metodes siera kausēšanai, jo mēdz būt kausētā siera šķirnes, kuras labāk vispirms izkausēt karstā ūdenī...

Sacepums ar griķiem, vistu aknām un olām

Gards un sātīgs ēdiens, kuru gatavosim kā sacepumu no vārītiem griķiem, apceptām vistu aknām un olām. Tā kā vienkāršs šo produktu sacepums nešķiet pamatgaršās kārdinošs, noteikti izvēlieties garšu piesātinātu garšvielu maisījumu. Šoreiz izmantojām paprikas...

Rupjmaizes kārtojums jeb tiramisu latviešu gaumē

Latviskais šajā receptē ir saistīts ar mūspusē daudzos desertos izmantoto rudzu maizi, tāpēc tieši kvalitatīva rudzu maize ir šīs receptes būtiskākā sastāvdaļa. Savukārt, ja šajā receptē meklēsiet kādas izteiktas itāliskās tiramisu vadlīnijas, to darīt...

Maizītes ar krabju nūjiņu salātiem un kivi

Gardas un vienkārši pagatavojamas uzkodu maizītes, kuras apziedīsim ar krabju nūjiņu salātiem un papildināsim ar kivi ripiņu. Salātu gatavošanā izmantosim krēmsieru un, ja tas jau ir ar zaļumu piedevām, salātos nepieciešamo zaļumu daudzumu varat...

”Strīpainā” torte bez cepšanas

Tortes ”bez cepšanas” vienmēr gribam pagatavot ne vien ātri un vienkārši, bet arī vizuāli neparastāk. Arī šoreiz piedāvātā torte būs ātri un vienkārši pagatavojama, pēc uzglabāšanas ledusskapī saglabās vieglu kraukšķainību, bet atlaidināta, cepumu biskvīta...

Cūkgaļas kotletes ar griķiem un burkāniem

Gardas un diētiski pievilcīgas kotletes, kuras gatavosim no cūkgaļas, bet kotlešu masu papildināsim ar vārītiem burkāniem un griķiem. Pirms cepšanas kotletes panēsim olu masā, bet cepšanu veiksim pannā. Izmantosim 250 gramus cūkgaļu vai jau...