Category: Virtuve

Kartupeļu salāti ar sinepju mērci un ķilavām

Gardi kartupeļu salāti ar divām kārdinošām sastāvdaļām, no kurām ķilavas nav obligātas, bet ļoti labi iederēsies tieši kartupeļu salātos un, ja vēlaties, kādā citā reizē varat pasniegt galdā arī ķilavas ar šajos salātos izmantoto...

Biezpiena pīrādziņi ”Banāni”

Gardi un vienkārši pagatavojami pīrādziņi, kuri vizuāli atgādina banānus. Mīklas specifika ir tāda, ka cepšanas laikā tā nesaplaisā un nemaina formu, tāpēc varat būt droši, ka izcepsiet tieši to, ko sākotnēji būsiet iecerējuši. Varat...

Kefīra mīklas čebureki ar biezpienu un zaļumiem

Plāni kefīra mīklas čebureki, kurus cepsim sausā pannā un mitrināsim karstā ūdenī. Šādu čebureku izcelsme saistās ar Kaukāza reģionu un līdzīgi gatavotu plācenīšu nosaukumi mēdz būt atšķirīgi, tāpēc šoreiz apzināti izvēlējāmies mūspusē vairāk atpazīstamo...

Kartupeļu biezenis ar konservētām pupiņām

Vienkāršs, gards un sātīgs ēdiens. Rupji saspaidītu kartupeļu biezenis ar konservētām pupiņām, sviestu un ceptiem sīpoliem ir pilnvērtīgs ēdiens, kuru noteikti nevajadzēs papildināt ar kādu gaļas izstrādājumu. Izmantosim 1 kg kartupeļus, 1 vidēja lieluma...

Gardā mērcē sacepti kartupeļi

Līdzīgas mērces mēs reizēm mēdzam izmantot gaļas marinēšanā, kad gaļai ne tik daudz ir vajadzīga šķiedru atmiekšķēšana, bet vairāk piesātinājums ar interesantiem aromātiem un, tā kā kartupeļus nemarinēsim, precīzāk šo recepti raksturos tieši mērces...

Salāti ar cūkas mēli un zaļajiem zirnīšiem

Gardi un sātīgi salāti ar cūkas mēli, zaļajiem zirnīšiem, sēnēm un marinētiem gurķiem. Marinētie gurķi un zirnīši šajos salātos ir produkti ar visizteiktāko garšu, tāpēc rēķinieties, ka izcelt mēles garšu šajos salātos nevarēs tā,...

Profitroļi šokolādes mērcē

Ļoti gards deserts, kurā profitroļus pildīsim ar putukrējumu un papildināsim ar šokolādes mērci. Līdzīgas garšas varēsim atrast šokolādes eklēros, bet šajā receptē aprakstītais, paredz īpaši bagātīgu profitroļu papildināšanu ar šokolādi, kas desertu padarīs vēl...

Sāļie biezpiena un siera mīklas plācenīši ar pildījumu

Gardi, ātri un vienkārši pagatavojami siera un biezpiena plācenīši, kuru gatavošanā varat izmantot pilngraudu, gan tradicionālos kviešu miltus, bet pildījumam šoreiz izmantojām šampinjonus un zaļumus, kas nav obligāti un varat izmantot jebkuru citu pildījuma...

Zaļā zupa ar skābenēm un nātrēm

Zaļā zupa nozīmē to, ka tās gatavošanai varam izmantot jebkura veida zaļumus, tāpēc šoreiz piedāvātais skābeņu un nātru salikums ir tikai viens no iespējamiem variantiem. Zupu vārīsim liellopu ribiņu buljonā, izmantosim arī kartupeļus un,...

Borščs ar skābenēm un pupiņām

Garda un sātīga zupa ar bagātīgu dārzeņu papildinājumu, kura būtība ir minēta jau virsrakstā, jo bagātīgu garšu pārpilno boršču papildināsim ar skābenēm un pupiņām. Tas noteikti nenozīmē, ka zupa būs bieza, jo iecere bija...

Salāti ar ķīniešu kāpostiem, redīsiem un sieru

Viegli un vienkārši pagatavojami salāti, kurus varam pasniegt galdā gan ar otrajiem ēdieniem, gan izvēlēties kā patstāvīgu ēdienu dažādu diētu vai vienkāršas atslodzes reizēs. Izmantosim 1 nelielu Ķīnas kāposta galviņu, 1 buntiņu redīsus, 1...