Category: Virtuve

Gurķu muciņas ar lasi un kausētu sieru

Brīvdienas īpašo noskaņu veidosim jau no rīta , tāpēc neaizmirstiet kopējā plānā iekļaut arī brokastis. Ja ledusskapī ir nedaudz mazsālīta laša vai cita veida zivs ( arī marinēta vai kūpināta) , tieši svaigs gurķis...

Viegli dārzeņu salāti ar krabju nūjiņām

Šādi salāti noteikti atšķirsies no ierastākajiem salātiem ar krabju nūjiņām , jo neizmantosim ne majonēzi , ne citus sātīgus produktus. Protams, kā neparastākais šajos salātos būs krabju nūjiņu viegla iemarinēšana , kas piešķirs salātiem...

Oriģinālas kotletes ar sēnēm

Kā jau bijām solījuši , vairāk pievērsīsimies arī gardu ēdienu gatavošanai , izmantojot aproces. Kotlešu cepšanā aproces vai maisiņi ir īpaši efektīvi , jo kotletes vislabāk saglabās gaļas sulīgumu , neapdegs ar raksturīgo garoziņu...

Ziedkāposti omletē

Sātīgām un gardām brokastīm tieši ziedkāposti var būt viens no tradicionālā siera un gaļas izstrādājumu aizvietotājiem. Šoreiz gan sieru izmantosim , bet šādās receptēs lieliski varat nepieciešamajam mazumiņam izmantot kādu vērtīgāka cietā siera šķirni....

Vienkāršs marmora kekss

Tā kā šīs receptes izcelsmes valsts ir Francija , atcerēsimies arī par frančiem raksturīgo pedantismu , jo tieši precīzas produktu proporcijas šajā receptē tiek uzsvērtas kā ļoti būtiskas. Piemēram , šoreiz 4 olas kopā...

Makaroni ar frikadelēm pannā

Visu papildināsim ar gardu dārzeņu mērci un vēlreiz varēsim izbaudīt to , cik garšīgs ir viss vienkāršais. Lai gan droši varat izmantot jebkura veida makaronus , visērtākie šādiem ēdieniem , kuros izmantosim sausus makaronus...

Neparastas kotletes ar rīsiem un dārzeņiem

Šajās kotletēs neparastākais būs to vizuālais veids , kura ideju smēlāmies no līdzīgi gatavotām kotletēm korejiešu recepšu krājumos. Arī citās šī ēdiena detaļās centāmies saglabāt nedaudz aziātiskās noskaņas , vismaz tik daudz , ka...

Omlete korejiešu gaumē

Lai gan receptes nosaukums un produktu izvēle vedina domāt par sarežģītāka ēdiena recepti , arī šoreiz aicināsim droši variēt ar neikdienišķākām sastāvdaļām. Piemēram , oriģinālajā receptē minētā Kimči mērcē mūspusē var nebūt vienkārši atrodama...

Bezē 30 sekundēs

Jā, receptes virsrakstā nav kļūdu , jo mēs labi zinām , ka bezē kaltēšana cepeškrāsnī prasīs teju 2 stundas laika. Šoreiz to paveiksim mikroviļņu krāsnī 30 sekundēs. Svarīgi ir neeksperimentēt ar pat nedaudz ilgāku...

Gardi salāti ar makaroniem , šķiņķi un siera mērci

Vienkārši un bagātīgu garšu piesātināti salāti , kuru mērcei par pamatu izmantosim ricotta sieru. Lai Jūs neattur attēlā redzamie makaroni , jo varam izmantot jebkura veida mazākus makaronus. Izmantosim 100 gramus šampinjonus , 1...

Krāsainas kotletes cepeškrāsnī

Skaisti , neparasti un garšīgi – šīs trīs pozitīvās īpašības ir tās , kas vieno šādi pagatavotas kotletes. Tehnoloģiski no visa redzamā varam arī pagatavot kotlešu masu un izcept gardas kotletes ierastākā veidā ,...

Saceptas ribiņas ar kartupeļiem

Ja sakārojas ceptas ribiņas , šis varētu būt viens no labākajiem veidiem to pagatavošanai. Jāatzīst , visai reti mēdzam publicēt receptes , kurās cepšanā izmantojam aproces vai maisiņus , kas ir viens efektīgākajiem veidiem...