Category: Virtuve

Salāti ar redīsu lapām

Pašu dobēs audzēti redīsi vienmēr būs ar lapām, bet tirgū redzot redīsus ar lapām , noteikti noskaņojieties uz tie , ka tā , līdz ar ierastajiem redīsiem, varat iegādāties papildus devu tik noderīgo vitamīnu....

Vistu stilbiņi baltvīnā

Šoreiz vīnu izmantosim vistas stilbiņu marinēšanai , bet no izmantotās marinādes gatavosim mērci. Garnējumam šoreiz izvēlējāmies kuskusu , bet varat to aizvietot gan ar citiem putraimiem, gan ierastāku garnējuma veidu. Izmantosim 8 vistu stilbņus,...

Salāti ar kūpinātu vistu, tomātiem un mandelēm

Arī šo salātu nosaukumā bija sarežģīti izvērst visu šo gardo salātu gatavošanas tehnoloģiju , jo šoreiz noteikti viss nebeigsies ar ātru produktu sasmalcināšanu un samaisīšanu bļodiņā. Būtiskākā gatavošanas sastāvdaļa būs gaļas marinēšana, bet arī...

Cūkgaļas kotletes ar neparastu pildījumu

Šī recepte atvasināta no Austrumu valstīs populārā ēdiena Kibbeh jeb , kā to bieži dēvē mūspusē, kibbe. Iespējams, jūsu saimniecībā ir pat virtuves tehnika, kuru komplektācijā ir arī speciāli šim ēdienam veidoti uzgaļi. Kā...

Biešu salāti ar brinzu

Daudzu Latvijas piena produktu pārstrādes uzņēmumu sortimentā ir arī kādreiz par eksotisku uzskatītā brinza. Maldīgs ir uzskats, ka īstu brinzu ražo tikai no kazas piena, tāpēc šo sieru noteikti piedāvās arī daudzi mājražotāji un...

Garda rulete ar ķiršiem

Šādām ruletēm mēdz piedēvēt arī Japānas izcelsmi, bet receptes nosaukumā to nelikām, lai nevedinātu jūs uz šaubām par eksotiskāku produktu klātbūtni. Tādu šeit noteikti nebūs un visā atpazīsiet gan ierastus produktus, gan ruletes gatavošanas...

Kartupeļu plāceņi ar olu un bekonu

Papildinot kartupeļu pankūku gatavošanas un pasniegšanas recepšu krājumu , piedāvājam pamēģināt arī ASV un Lielbritānijā iecienītā Hash browns variāciju ar olām un saldinātu bekonu. Izmantosim 3 kartupeļus, sīpola pusīti, 3 olas, olīveļļu, sviestu, sāli,...

Gurķu salāti ar riekstiem

Veikalu plauktos un tirgos pieejami gan īsie, gan garie Latvijas siltumnīcās audzētie gurķi un daudzas saimnieces arī ikdienā aizvien biežāk pasniegs galdā gardus gurķu salātus. Arī šajā receptē aprakstītie būs atsvaidzinoši un sulīgi salāti...

Pupiņu krēmzupa ar mednieku desiņām

No pupiņām nebūs iespējams pagatavot tāda veida biezeņus, kādus mēdzam gatavot no zirņiem vai citiem dārzeņiem , tāpēc šādi pagatavota zupa varētu būt kas vidējs starp biezeni un ierasto pupiņu zupu. Arī šoreiz vajadzēs...

Aknu pastēte lavašā

Aknu pastētes maigā konsistence reizēm mēdz ierobežot tās lietošanu ārpus mājām un, arī mājās ar aknu pastēti apziestas maizītes, ne vienmēr varēsim apziest ar biezāku pastētes kārtu , tāpēc šajā receptē aprakstītais varētu noderēt...

Pikanti kartupeļu čipsi ar sinepju majonēzi

Vienkārša kartupeļu cepšana noteikti ir vienkāršāka, bet čipsu gatavošanā kulināri iesaka praktizēt kartupeļu iepriekšēju izmērcēšanu , lai cepšanas procesā kartupeļi izdalītu iespējami vairāk mitruma un nesaliptu. Šoreiz gatavosim arī īpašu mērci un pagatavotais lieliski...

Salāti ar brokoļiem, bekonu un riekstiem

Visu papildināsim ar svaigiem zaļumiem un atliek vien izvēlēties , kādā veidā šos salātus pasniegt galdā, jo tie var būt gan siltie salāti , gan garnējums. Bekona vietā varam izmantot arī cauraugušāku speķi ,...