Category: Virtuve

Cālīši.Pildītas olas

Svētki turpinās , bet tas nenozīmē , ka būtu jādod vaļu radošajam garam un Lieldienām krāsotās olas izmantot ikdienišķā risinājumā. Mazie cālīši no pildītām olām lieliski iedeēsies svētku noskaņas radīšanai arī citās svinīgākās ēdienreizēs...

Pildītu olu tasītes

Lielāka daudzuma vārītu olu efektīva izmantošana prasa ne mazāku radošumu , kā to krāsošana.  Ziemassvētkos  līdzīgi pildīsim un veidosim sniegavīrus , bet citu sezonu viesību galdam varam paeksperimentēt un vienā no pildītu olu versijām...

Kafija ar saldējumu. 2 variācijas

Kafiju ar saldējumu varat pagatavot dažu minūšu laikā , tāpēc atliek vien izvēlēties kvalitatīvas un savai garšu gaumei atbilstošas izejvielas un izvēlēties vienu no šeit aprakstītajiem gatavošanas variantiem – auksto jeb karsto desertu. 2...

Kebabs ar vistas gaļu , sieru un papriku

Šāda veida receptēs tiek uzsvērts , ka pašu samalta vai veikalos pirkta malta gaļa ēdienu nesabojās , bet tas jau būs pavisam cits sacepums. Vispareizāk izmantot būs smalki sakapātu vistas fileju , kura apvienojumā...

Pildītas olas krāsainā želejā

Dabiskas krāsvielas varam atrast teju visam varavīksnes spektram arī pārtikas produktu krāsošanai , tāpēc svētku reizēs , kur galdā iederēsies pildītas olas , viegli varam pagatavot arī šādas , krāsainas bumbiņas. Izmantosim 6 olas...

Biezpiena deserts ar želatīnu

Šādu desertu gardums ir zināms visiem , bet bieži vien esam mazāk pacietīgi un noslinkojam uz to vizuālo noformējumu. Jā, patiešām , nav problēmu desertu no divām sastāvdaļām pagatavot arī vairāk nekā divu kārtu...

Salāti ,uzkodas,idejas un receptes 236

Svētku un ikdienas salātiem , aukstajām uzkodām un to noformējumam veltītajā plašo aprakstu sērijā sāksim ar dienas salātu recepti , bet noslēgumā jauna galerija ar 20 interesantām idejām. Šoreiz piedāvājam recepti paipalu olām želejā...

Terīne no gaļas,aknām un pistācijām

Bekonā saceptas terīnes kļūst aizvien populārākas , jo šādi pagatavot gardu ēdienu izdodas arī iesācējiem kulinārijā un atliek vien izvēlēties , gatavot auksto vai silto ēdienu . Sastāvdaļu izvēli varat variēt pēc savas izvēles...

Vienkāršs vistas šašliks ar kartupeļiem cepeškrāsnī

Šādi pusdienas varam pagatavot gan ikdienā , gan svētku reizēm . Svarīgākais šādās receptēs , kurās vienlaikus cepam vairākus produktus , ir rēķināšanās ar to atšķirīgo pagatavošanas laiku. Arī šeit – ja marinētai vistas...

Omlete ar spinātiem un sieru

Šīs noteikti ir izsmalcinātas brokastis mūspuses pavasarim , jo ikdienišķais receptes nosaukums prasīs ne vien lielāku daudzumu spinātu , bet arī parmezānu , mocarellu un ricotta sieru. Nezinātājs noteikti noskaņosies uz ko itālisku ,...

Napoleons ar biezpiena mīklas pamatnēm

Ja mājinieki nav kāri uz teknākiem desertiem , kāds neapšaubāmi ir tradicionālais Napoleons , šādi gatavota kūka noteikti būs daudz liesāka , jo krēmam neizmantosim sviestu. Tas gan nekādi nemazinās šī Napoleona garšu. Pamatnēm...

Salāti ,uzkodas,idejas un receptes 235

Svētku un ikdienas salātiem , aukstajām uzkodām un to noformējumam veltītajā plašo aprakstu sērijā sāksim ar dienas salātu recepti , bet noslēgumā jauna galerija ar 20 interesantām idejām. Šoreiz piedāvājam oriģinālu uzkodu ar šampinjonos...