Category: Virtuve

Ar papriku sautēta cūkgaļa

Ar papriku sautēta cūkgaļa ir gards, sulīgs un vizuāli pievilcīgs ēdiens. Izmantosim arī tomātus, sīpolus un citas sastāvdaļas, kas padarīs šo ēdienu līdzīgu gulašam bez mērces, tāpēc varat to saukt arī tā, jo tas...

Lieldienu galdā – pavasarīgas dabas veltes

Pavasarīgā noskaņojumā parasti mostas vēlme izbaudīt dabu un doties garākās pastaigās, pārgājienos vai izbraukumos ar velosipēdu. Taču nevajadzētu aizmirst par iespēju ienest pavasarīgo noskaņu mājās, eksperimentējot virtuvē. Piedāvājam trīs idejas, kā Lieldienu maltītē iekļaut...

Piena un riekstu krēms

Pašu gatavots divkrāsu piena un lazdu riekstu krēms noteikti būs ne mazāk gards kā veikalā pirktais un to varēsiet pagatavot no pašu izvēlētiem un kvalitatīviem produktiem. Ja mūsu mazie kārumnieki ir pieraduši šo našķi...

Vistas gaļas karbonāde ar bagātīgu papildinājumu cepeškrāsnī

Garda vistas gaļas karbonāde, kuras bagātīgo papildinājuma kārtiņu veidosim no apceptiem āboliem, siera un baltvīnā sautētiem sīpoliem. Garšu bagātināsim arī ar ķirbja sēkliņām un par ēdienu sajūsmā būs gan mazie, gan lielie mājinieki. Izmantosim...

Salāti ar kūpinātu vistu un avokado

Sātīgi un gardi salāti ar kūpinātu vistas gaļu, avokado, aisberga salātiem, sieru un bekonu. Šajos salātos ir apvienoti mīksti un kraukšķīgi produkti, noteikti izvēlieties zilo šķirņu sieru un visu papildināsim ar pikantu mērci. Izmantosim...

Kataloniešu krēms

Maigas konsistences, ļoti gards spāņu deserts no olu dzeltenumiem, kuru gatavosim uz plīts, tāpēc nāksies rūpīgi pastrādāt ar slotiņu, lai krēmam piešķirtu gludu konsistenci. Atdzesētajam krēmam veiksim cukura flambēšanu, kam varēsiet izmantot gan degli,...

Spageti ar pikantu sēņu mērci

Spageti ar pikantu sēņu mērci lieliski iederēsies reizēs, kad ātri vajadzēs pagatavot ko neparastu un pietiekoši sātīgu. Izmantotie produkti arī ir gana vienkārši un, ja vien tie būs iepriekš iegādāti, šajā receptē aprakstītais ēdiens...

Salāti ar marinētiem šampinjoniem un zaļajiem zirnīšiem

Sātīgi un pikanti salāti ar marinētiem šampinjoniem, konservētiem zaļajiem zirnīšiem un olām. Visu papildināsim ar bagātīgu lociņu un zaļumu devu, bet neizmantosim līdzīgos salātos ierastākos sīpolus. Vajadzēs 300 gramus marinētus šampinjonus, 100 gramus konservētus...

Medus sviests

Medus sviests ir vēl viens aromatizēta sviesta paveids, kuru vienkārši varam pagatavot paši un, kas lieliski aizvietos visus tos importētos ”zieķus”, kurus reizēm mēdzam nopirkt veikalos un priecēt savas mazās atvases. Šāds sviests derēs...

Salātu un uzkodu idejas 257

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....

Cūkgaļas šašliks kokosa skaidiņās

Neparasta recepte cūkgaļas šašlikam, kuru marinēsim bagātīgu garšu piepildītā marinādē, samarinēto gaļu apviļāsim kokosa skaidiņās un šašliku cepsim pannā vai uz oglēm. Izmantosim 1 kg cūkgaļas un 150 gramus kokosriekstu skaidiņas, bet marinādi gatavosim...

Pupiņu salāti ar krabju nūjiņām

Sātīgi un gardi salāti ar pupiņām, krabju nūjiņām, olām un sīpoliem. Šādus salātus varat pagatavot arī lielākā daudzumā, jo šeit sīpoli, pēc ilgākas klātbūtnes, nevis pārsātinās citus produktus, bet gan tos viegli samarinēs un,...