Category: Virtuve

Ķīnas kāpostu tīteņi ar vistas gaļu un rīsiem

Ķīnas kāposti padarīs tīteņus īpaši mīkstus, malta vistas gaļa un rīsi ir viegli produkti, bet sulīgumam papildināsim visu ar dārzeņiem un kāpostu tīteņiem tradicionālu mērci. Izmantosim 1 Ķīnas kāpostu, 600 gramus vistas gaļu, 100...

Adžikā marinēts vistu šķiņķīšu vai stilbiņu šašliks

Šašliku neapzināti esam iekļāvuši to ēdienu sarakstā, ar kuru gatavošanu negribas īpaši eksperimentēt dēļ procesā būtiskajām ugunsprocedūrām un, ja reiz savu ritmu būsim uztvēruši, ko pamainīsim tikai attiecībā uz gaļas sagatavošanu un marinādēm. Iespējams,...

Vistas gaļas salāti ar ananāsiem

Svinīgākās reizēs salātus no līdzīgām sastāvdaļām varat papildināt arī ar riekstiem un vēl kādu smalkāku piedevu, bet ikdienā varam pagatavot vienkāršu un sātīgu šo salātu bāzes versiju. Protams, arī šos salātus var pasniegt skaisti,...

Rabarberu pīrāgs ar mīksto bezē

Ļoti gards rabarberu pīrāgs ar smilšu mīklu un saldenu bezē, kura mīkstums piešķirs gan papildus sulīgumu, gan saldumu rabarberiem raksturīgajam skābumiņam. Izmantosim 12 rabarberus, 120 gramus sviesta, 230 gramus cukura (85 gramus mīklai, 95...

Gaļas pīrādziņi – baranciņas

Gaļas pīrādziņu formas daudzveidībā, šie varētu visoriģinālākie. Izmantosim visas gaļas pīrādziņiem tradicionālās sastāvdaļas un, tik vien, ka vajadzēs nedaudz vairāk pacensties pašu baranciņu veidošanā. Tas nebūs sarežģīti un noteikti pagatavojiet arī saviem mājiniekiem šādu...

Ar pupiņām un dārzeņiem sautēti vistu šķiņķīši

Gardi, ar bagātīgu un neparastu papildinājumu, pagatavoti vistu šķiņķīši. Noslēdzošo procesu veiksim cepeškrāsnī un arī kopumā šī ēdiena gatavošanas nebūs ātrs. No neparastākiem papildinājumiem neapmulstiet, jo pēc pusdienām noteikti radīsies arī doma, ka rozīņu...

Sautējums ar skābētiem kāpostiem vācu gaumē

Kāposti ar desiņām katrai tautai asociējas ar savām tradīcijām, bet līdzās tradicionālajām vērtībām, mājinieki labprāt novērtēs arī saimnieces piedāvāto daudzveidību jebkurā tradīcijā. Svarīgi, lai ir garšīgi un tas nekas, ka prātā visi šie sautējumi...

Cūkgaļas salāti ar āboliem

Ja esat gaļas salātu cienītāji, pēc katras to baudīšanas reizes, noteikti būsiet secinājuši, ka pat tad, kad vizuāli tie ir tie paši, tomēr garšo savādāk. Protams, jebkuru garšu varam apslāpēt ar bagātīgu majonēzes piedevu,...

Vaniļas rabarberu kēkss ar kokosa skaidiņām

Gards kēkss, kura mīklai pievienosim arī kokosa skaidiņas un rabarberus. Gan kokosa skaidiņas, gan vanilīnu varat pievienot pēc savām vēlmēm un kēksa mīklai netraucēs arī pārliekais rabarberu sulīgums. Izmantosim 4-5 rabarberus, 120 gramus sviesta,...

Pīrāgs ar cūkgaļu, skābenēm un sieru

Gards, sātīgs un aromātisks pīrāgs ar maltu gaļu, skābenēm un sieru. Trīs populārie produkti katram būs ar savu, atpazīstamu garšu arī kā savienojums cita veida ēdienos, bet izvēloties pikantākas garšas sieru, arī pīrāga kopējā...

Ar papriku un ķiplokiem krāsnī sacepti kartupeļi

Gardi un aromātiski, krāsnī sacepti kartupeļi. Šoreiz pamēģināsim tos sagriezt mazākos kubiņos, kas veicinās kartupeļu ātrāku izcepšanos, bet gardam papildinājumam izvēlējāmies papriku un nesasmalcinātus ķiplokus. Izmantosim 1 kg kartupeļus, 1 ķiploka galviņu, 1 tējkaroti...

Vistas gaļas salāti ar gurķiem un sieru

Salātu ar vistas gaļu ir ļoti daudz un arī šajā receptē esam centušies apvienot tradicionālas sastāvdaļas tā, lai tās viena otru lieliski papildinātu un tieši šādā salikumā salāti paliktu atmiņā. 2 porcijām izmantosim 150...