Category: Virtuve

Pannā cepti lavaša pīrādziņi ar maltu gaļu

Visātrākais gaļas pīrādziņu pagatavošanas veids. Pīrādziņi būs gardi un šādi izcepti garšos aptuveni kā pannā cepti pelmeņi, bet tad, ja pirms cepšanas tos neapziedīsiet ar olu, pīrādziņu garša vairāk līdzināsies čeburekiem. Lai pīrādziņi būtu...

Ar vistas gaļu un kartupeļiem pildīta paprika cepeškrāsnī

Gards un vienkāršs ēdiens, kurš patiks ikvienam pildītas un saceptas paprikas cienītājam. Līdzīgi varat izmantot arī jebkura veida malto gaļu, jo obligāts šāda veida receptē ir tikai virspusē esošais tomāts ar uzceptu siera kārtiņu....

Itāļu mērcē sacepti kartupeļi

Gardi sacepti kartupeļi. Tradicionālo itāļu mērci Puttanesca parasti gatavo kopā ar spageti un savādāk kā Pasta Puttanesca ēdieni ar šo mērci pašā Itālijā nemaz netiek pasniegta, tāpēc arī mūsu piedāvātais receptes nosaukums ir gana...

Kartupeļu salāti ar sinepju mērci un ķilavām

Gardi kartupeļu salāti ar divām kārdinošām sastāvdaļām, no kurām ķilavas nav obligātas, bet ļoti labi iederēsies tieši kartupeļu salātos un, ja vēlaties, kādā citā reizē varat pasniegt galdā arī ķilavas ar šajos salātos izmantoto...

Biezpiena pīrādziņi ”Banāni”

Gardi un vienkārši pagatavojami pīrādziņi, kuri vizuāli atgādina banānus. Mīklas specifika ir tāda, ka cepšanas laikā tā nesaplaisā un nemaina formu, tāpēc varat būt droši, ka izcepsiet tieši to, ko sākotnēji būsiet iecerējuši. Varat...

Kefīra mīklas čebureki ar biezpienu un zaļumiem

Plāni kefīra mīklas čebureki, kurus cepsim sausā pannā un mitrināsim karstā ūdenī. Šādu čebureku izcelsme saistās ar Kaukāza reģionu un līdzīgi gatavotu plācenīšu nosaukumi mēdz būt atšķirīgi, tāpēc šoreiz apzināti izvēlējāmies mūspusē vairāk atpazīstamo...

Kartupeļu biezenis ar konservētām pupiņām

Vienkāršs, gards un sātīgs ēdiens. Rupji saspaidītu kartupeļu biezenis ar konservētām pupiņām, sviestu un ceptiem sīpoliem ir pilnvērtīgs ēdiens, kuru noteikti nevajadzēs papildināt ar kādu gaļas izstrādājumu. Izmantosim 1 kg kartupeļus, 1 vidēja lieluma...

Gardā mērcē sacepti kartupeļi

Līdzīgas mērces mēs reizēm mēdzam izmantot gaļas marinēšanā, kad gaļai ne tik daudz ir vajadzīga šķiedru atmiekšķēšana, bet vairāk piesātinājums ar interesantiem aromātiem un, tā kā kartupeļus nemarinēsim, precīzāk šo recepti raksturos tieši mērces...

Profitroļi šokolādes mērcē

Ļoti gards deserts, kurā profitroļus pildīsim ar putukrējumu un papildināsim ar šokolādes mērci. Līdzīgas garšas varēsim atrast šokolādes eklēros, bet šajā receptē aprakstītais, paredz īpaši bagātīgu profitroļu papildināšanu ar šokolādi, kas desertu padarīs vēl...

Sāļie biezpiena un siera mīklas plācenīši ar pildījumu

Gardi, ātri un vienkārši pagatavojami siera un biezpiena plācenīši, kuru gatavošanā varat izmantot pilngraudu, gan tradicionālos kviešu miltus, bet pildījumam šoreiz izmantojām šampinjonus un zaļumus, kas nav obligāti un varat izmantot jebkuru citu pildījuma...

Borščs ar skābenēm un pupiņām

Garda un sātīga zupa ar bagātīgu dārzeņu papildinājumu, kura būtība ir minēta jau virsrakstā, jo bagātīgu garšu pārpilno boršču papildināsim ar skābenēm un pupiņām. Tas noteikti nenozīmē, ka zupa būs bieza, jo iecere bija...

Sacepti kartupeļi ar vistas stilbiņiem kefīra mērcē

Bez dažādošanas pat tik ierasti gardie vistas gaļas ēdieni var apnikt, tāpēc nav nekādu problēmu tos dažādot un šī recepte par to pārliecinās vēlreiz. Izmantosim 3 vistas stilbus, 5 kartupeļus, 2 tomātus, 1 glāzi...