Šo recepti noteikti varam izmantot sātīgu brokastu pagatavošanai, bet šādā izpildījumā tās būs mazāk sātīgas, nekā visas tās pašas sastāvdaļas mēs saceptu uz pannas un eļļā. Izmantosim 300 gramus novārītus rīsus, 100 gramus ar...
Gards rabarberu pīrāgs, kurā riekstus izmantosim nevis mīklā, bet pārkaisīšanai un, gardi sacepušies, tie piešķirs tradicionālam rabarberu pīrāgam kārdinoši kraukšķīgu papildinājumu. Izmantosim 4 rabarberus, mīklai vajadzēs 3 olas, 150 gramus sviesta vai augu eļļas,...
Gardas kartupeļu un kabaču mīklas pankūkas, kuras pildīsim ar maltu gaļu. Tā kā dārzeņi mūsu ēdienkartē parādās ne vien biežāk, lielākā dažādībā un daudzumā, neaizmirsīsim arī par gaļu un šajā receptē tieši šādu filosofiju...
Arī šīs zupas pamatā būs iespējami daudz zaļumu. Bez receptes nosaukumā un aprakstā minētā, varat izmantot arī citus zaļumus, piemēram, nātres, bet otra vēlamā sastāvdaļa būs vārīta treknākas zivs gaļa, piemēram, laša vai var...
Garda aukstā zupa, kurā varat izmantot gan vārītas, gan marinētas bietes. Noteikti paeksperimentējiet arī ar zupas atdzesēšanu, jo tā būs garda arī uzreiz pēc pagatavošanas, tomēr īsto gardumu iegūs, ja to 1-2 stundas paturēsim...
Vienkārši un gardi salāti, kuru nosaukums uzrunā par šiem salātiem neaizmirst arī vasarā, kad kļūs pieejamas aizvien vairāk vietējo dārzu veltes. Garšas ziņā varam šos salātus raksturot kā siera salātus, kuru papildinājumu varam izvēlēties...
Dārza veltes kļūst aizvien populārākas arī dažādu alkoholisko dzērienu gatavošanā un rabarberi šajā ziņā ir interesanti ar to, ka izmantojot dažādas krāsas rabarberus, arī dzēriena krāsu varat mainīt. Atgādināsim, ka pārmērīga alkohola lietošana ir...
Atspirdzinoši un mājās gatavoti dzērieni ir viens no vasaras vadmotīviem. Sākām ar bērzu sulām, turpināsim ar zaļajiem un ogu smūtijiem un sulām, bet kvass derēs ne vien kā atspirdzinošs dzēriens, bet to varam izmantot...
Bagātīgā dārzeņu buljonā vārīta skābeņu zupa būs garda, bet mazāk sātīga, kas karstākā laikā noteikti būs šīs zupas pozitīva iezīme. Lai pašā zupā būtu vairāk zaļumu, skābenes papildināsim ar spinātiem un skābeņu zupām neierastāks...
Kā parasti, ja par šašliku uzskatām ceptu gaļu un dažādu apstākļu dēļ to nav iespējams uzcept uz oglēm, gardēžu vēlmes varam realizēt arī ar pannā ceptu šašliku, kuru pasniegsim kopā ar gardu mērci. Izmantosim...
Tradicionālie amerikāņu Kobb salāti (Cobb salad) ir vieni no tiem salātiem, kuri savu nosaukumu ieguvuši pateicoties kāda Losandželosas restorāna īpašniekam, kura uzvārdā šie salāti arī nosaukti. Salātu vēsture aizsākās pagājušā gadsimta 30.gados, bet mūsdienās...
Gards, uzmundrinošs un atsvaidzinošs rabarberu dzēriens, kura gatavošanā izmantosim karkade tēju jeb kaltētas karkade ziedu lapiņas, kuras viegli nopērkamas arī mūspuses veikalos. Tiek uzskatīts, ka auksta karkade tēja pazemina asinsspiedienu, kas tveicīgā laikā varētu...
