Category: Virtuve

Kārtains kabaču sacepums ar biezpienu

Kabaču vai cukīni sacepums ar biezpienu ir gards un gana sātīgs ēdiens, kura gatavošanas procesā droši varat paeksperimentēt ar dažādiem vasarīgiem papildinājumiem un garšvielām. Ja vēlaties, varat pievienot arī vairāk par 1 olu, jo...

Sviestmaizes ar šprotēm

Neparasti pagatavotas, gardas un sātīgas sviestmaizes ar šprotēm, kuras padarīs ikdienas brokastis vai citas ēdienreizes neparastākas. Protams, visus izmantotos produktus varam izmantot arī savādāk, tomēr šajā receptē aprakstītais, noteikti neaizņems daudz laika un gatavošanas...

Zemeņu ievārījums ar banāniem

Zemeņu ievārījums ar banāniem ir gards un aromātisks deserts, kuru varam sapildīt burciņās, lai dažādotu pašu gatavotos ziemas krājumus ar dažām burciņām neparastāka ievārījuma. Izmantosim 1 kg zemenes, 1200 gramus cukuru un 2-3 banānus....

Šašliks terijaki un paprikas marinādē

Gards un sulīgs cūkgaļas šašliks, kuru marinēsim terijaki mērces un paprikas pulvera marinādē. Visu terijaki mērču pamatā ir sojas mērce un, ja neesat terijaki mērču plašā spektra pārzinātājs, gaļas marinēšanā tas nebūs tik būtiski...

Uzkoda ar kabaci, tomātu un olu

Tornīšos saliktu dārzeņu veidojumi vienmēr ir bijusi populāra uzkoda un šādos veidojumos vislabāk būs saskaņot produktus ar tornīšu ģeometrijai saskanīgiem izmēriem. Kā papildinājumu varam izvēlēties gan dažādu desu ripiņas, gan, kā šoreiz, ripiņās sagrieztas...

Zemeņu traifls

Zemeņu traifls ir vienkārši pagatavojams, kārtains deserts ar zemenēm, putukrējumu un biskvītu. Ar šādu nosaukumu šis deserts ir iecienīts vairumā angliski runājošo valstu, šajā desertā var izmantot dažādas ogas vai ogu želejas, bet tradicionāli...

Ruletītes ar sieru, bekonu un kabaci

Vieglām pusdienām vai pēcpusdienas uzkodai, mūsu ēdienkartēs pamazām ienāk kabači. Šādi saceptas ruletītes atliek vien papildināt ar svaigiem dārzeņiem un veselīgais kabacis vēlreiz apliecinās, kāpēc tas ir tik populārs. Izmantosim 1 – 2 nelielus...

Pankūkas ar spinātiem, lasi un sieru

Vasarā savu ēdienkarti varam dažādot arī ar zaļajām pankūkām, tomēr mīklai jācenšas izmantot iespējami neitrālākas garšas zaļumus, lai tie nenomāktu ierastāko pankūku aromātu. Savukārt, specifiskākas garšas zaļumus, varam izmantot kā papildinājumu jau izceptajām pankūkām....

Zemeņu siera kūka bez cepšanas

Garda kūka ar zemenēm, kuru vienkārši varam pagatavot daudzajās vasaras svētku reizēs, jo paši zinām, cik ļoti vasaras tveicē negribas stāvēt pie cepeškrāsns. Gatavo siera kūku izrotāsim ar šokolādes ornamentiem. Pamatnei vajadzēs 350 gramus...

Aukstā jogurta zupa ar baziliku un ķiršu tomātiem

Garda un vienkārši pagatavojama aukstā jogurta zupa ar baziliku un ķiršu tomātiem. Ja vēlaties, to varat papildināt ar kādu gaļas izstrādājumu vai, kā šajā receptē, ar novārītām garnelēm un grauzdiņiem. Izmantosim 300 ml dabiskā...

Marinēti burkāni

Marinēti burkāni ir garda uzkoda, kuru varam pasniegt galdā ikvienā ēdienreizē, līdzīgi kā to darām ar marinētiem gurķiem vai citiem marinētiem dārzeņiem. Marinēšanā izmantosim etiķi, bet tā daudzumu noteikti variējiet atbilstoši burkānu vecumam jeb,...

Zemeņu un piena smūtijs

Ļoti gards dzēriens ar zemenēm, pienu un medu. Šādi pagatavotu smūtiju varat pasniegt galdā ar citiem desertiem, bet varat to vienkārši arī baudīt kā atsvaidzinošu dzērienu ar salmiņu vai bez tā. Izmantosim 500 gramus...