Category: Virtuve

Vistas šķiņķīšu gaļa gardā dārzeņu mērcē

Garda un sātīga mērce ar vistas gaļu un bagātīgu dārzeņu papildinājumu. Šādi pagatavota mērce varētu būt arī viens no vistas gaļas gulaša paveidiem, tomēr šajā mērcē neizmantosim nekādus ar tomātiem saistītus produktus. Izmantosim 1...

Sulīgi marinēta vistas gaļa bekonā

Gardi un sulīgi sacepta vistas gaļa bekonā. Esam jau pieraduši, ka vienkārši cepta vistas gaļa būs sausnēja, tāpēc cenšamies veikt dažādas darbības, lai to padarītu sulīgāku. Šoreiz piedāvājam vienu efektīgākajiem veidiem gardas vistas gaļas...

Kabaču pankūkas ar lociņiem un auzu pārslām

Gardas un veselīgas kabaču pankūkas ar zaļajiem lociņiem un auzu pārslām. Šajās pankūkās neizmantosim miltus un piena produktus, tāpēc svarīgi būs izvairīties no kabačos esošā šķidruma. Viens no veidiem, kā to izdarīt, ir tradicionāla...

Saldie gurķu salāti ziemai

Vienkārši pagatavojami un ļoti gardi gurķu salāti, kurus marinēsim saldskābā marinādē. Šoreiz salātus gatavosim no ripiņās sagrieztiem gurķiem, bet līdzīgi varat marinēt arī gareniski sagrieztus un no sēkliņām attīrītus gurķus. Vienas 1 litra burciņas...

Kabaču uzkoda ziemai

Gardi, saldskābā dārzeņu mērcē konservēti kabači veidos izcilus salātus, kuru gatavošanu aprakstīsim šajā receptē. Arī šos salātus varat gan saglabāt ziemai, gan celt galdā jau uzreiz pēc atdzesēšanas. Izmantosim 2 kg nomizotus un attīrītus...

Gaļas un siera bumbiņas rīvētu kartupeļu apvalkā

Ļoti gards ēdiens no maltas gaļas, kartupeļiem un siera. Šo bumbiņu gatavošana nebūs sarežģīta, cepšanu veiksim krāsnī, cepšanas laiku pieskaņosim kartupeļu gatavībai un šī ir no tām receptēm, kuras rezultāts priecēs ikvienu mājinieku. Izmantosim...

Kabaču mīklas pica

Kabaču mīklas pica ir ļoti gards ēdiens no vienkāršiem produktiem un varam to uzskatīt arī par dārzeņu sacepumu ar picai raksturīgiem papildinājumiem, tomēr jāuzsver, ka miltus izmantosim pavisam nedaudz. Izmantosim 1-2 kabačus, 1-2 tomātus,...

Biezpiena terīne ar zemenēm

Gards un vizuāli pievilcīgs biezpiena deserts ar zemenēm. Ar biezpienu, krējumu un želatīnu mēdzam gatavot dažādus desertus, tāpēc šajā ziņā šoreiz nekā neparasta nebūs un akcentēsim tikai deserta vizuālo noformējumu. Interesanti, ka šoreiz formiņas...

Marinēti redīsi ziemai

Marinēti redīsi ir pikanta uzkoda, kuras garšu lieliski varēsim baudīt ziemas mēnešos. Ja šādu uzkodu vēl neesat gatavojuši, varat izmantot atbilstoši samazinātu produktu daudzumu un pagatavot pēc dažām dienām lietojamu eksperimentālo marinētu redīsu daudzumu,...

Krējumā sacepti kartupeļi ar kotletēm

Oriģināls un gards kartupeļu sacepums ar kotletēm, tomātiem un sīpoliem krējuma mērcē. Cepšanas laikā kotletes gardi piesātināsies ar pārējo produktu aromātiem un, pēc izcepšanas, ēdiens iegūs arī gardu garoziņu. Izmantosim 500 gramus malto gaļu...

Kabaču ruletītes ar vistas gaļu

Pēdējās dienās neviļus sagadījies, ka esam pievērsušies tieši kabačiem un ar to saistītu recepšu daudzveidībai. Tādas tās patiešām ir, tāpēc pat brīvdienu steigā arī Jums neradīs grūtības pagatavot šīs gardās ruletītes Vajadzēs 300 gramus...

Bietes ar krējumu un valriekstiem

Vienkārši salāti ar bietēm, krējumu un valriekstiem, bet pati būtiskākā šajos salātos būs citrona sula, kas padarīs šos salātus specifiski gardus. Vēl jāpiebilst, ka bietes šiem salātiem nevajadzētu rīvēt, bet sagriezt ar nazi. Izmantosim...