Gardi un aromātiski siltie salāti, kuru pamatā ir marokāņu virtuves tradicionālais ēdiens Taktuka. Tā kā izmantosim mūspusē ierastajam lečo līdzīgus produktus, šajos salātos būs arī lečo vēsts, bet kāds cits šajos biezas struktūras dārzeņu...
Receptes nosaukums noteikti neiezīmē to, ka kāds no abiem dārzeņiem ir dominējošais receptes nosaukumā, jo abi lieliski papildina viens otru un šajā receptē patisonu ir pat nedaudz vairāk, nekā gurķu. Visu papildināsim ar mazumiņu...
Garda un vienkārši pagatavojama siltie salāti ar cūkgaļu, kāpostiem, gurķiem, paprikas un citiem papildinājumiem. Šādu salātu idejas mūspusē ienākušas no korejiešu virtuves un kļuvušas ļoti iecienītas dēļ ātrās pagatavošanas un tā, ka gatavošanā nav...
Gara un asa, kā sievasmātes mēle… Arī šāds salīdzinājums nāk prātā, kad gatavosiet šo gardo uzkodu. Līdzīgu recepti esam publicējuši jau senāk, tāpēc šoreiz piebildīsim, ka šo uzkodu varat padarīt arī mazāk kalorijām bagātu,...
Gurķu sālīšana ziemai ir vienkāršākais veids gurķu konservēšanai tiem, kuriem nepatīk marinēti gurķi. Sālīšanas process ir gana tradicionāls un paredz savlaicīgu raudzēšanas apstādināšanu, kuru varam veikt gan sālījuma šķidrumu uzkarsējot, gan aukstajā veidā, kad...
Viena no ogu saldēšanas metodēm ir to sagatavošana cukura sīrupā. Šādi varam sasaldēt arī ķiršus, ērkšķogas, jāņogas vai citas ogas. Kas attiecas uz plūmēm, noteikti izvēlieties cietākas un pat līdz galam nenobriedušas ogas. Izmantosim...
Sulīgs un ļoti gards gaļas ēdiens, kuram vistas stilbiņus sacepsim ar krējumu, sieru un ķiplokiem. Tā kā stilbiņi atradīsies cepamtrauka apakšpusē, noteikti izvērtējiet, vai cepšanā izmantot trauku ar vāku, vai izmantot foliju, jo cepšanas...
Šī recepte gardi ļaus iemarinēt arī garāk izaugušus gurķus un burciņas saturs, kopā ar šoreiz izmantotajiem papriku, sīpoliem, ķiplokiem un burkāniem, izskatīsies ar vizuāli krāsains un pievilcīgs. Gatavosim saldskābas garšas marinādi, kuru aromātiski piesātināsim...
Tiroles pīrāgs ar neparastu un maigu smilšu mīklas biskvītu, sulīgu krēmu un ķiršiem. Ja nesteigsieties pasniegt pīrāgu galdā uzreiz pēc želejas sastingšanas, ieteicams to paturēt ledusskapī vēl kādu laiciņu, lai arī krēms pietiekoši sabiezētu...
Vienkārši pagatavojams un vizuāli efektīgs ēdiens, kurā sacepsim kartupeļus, kabačus un siera loksnītēs ietītus cīsiņus. Cepšanas noslēgumā visu pārsegsim ar siera un krējuma mērci. Tā kā kartupeļus cepsim sarīvētus, tas noteikti radīs mazāk rūpes...
Kraukšķīgi marinētu dārzeņu asorti ziemai, kuru marinēšanai etiķi aizvietosim ar citronskābi un marinēšanas tehnoloģijā neizmantosim pasterizēšanu. Šoreiz marinēsim gurķus, tomātus un papriku, bet varat izmantot arī kabačus. Vienas 3 litru tilpuma burkas piepildīšanai izmantosim...
Skābēti gurķi ir ļoti iecienīti gan kā uzkoda, gan kā piedeva dažādiem ēdieniem. Daudzas saimnieces pret skābētu gurķu gatavošanu mājās, izturas gana atturīgi, jo tie it kā vairāk saistās ar pagrabiem, mucām vai citām...
