Category: Virtuve

Ar kāpostiem un gaļu pildīta paprika

Šogad Latvijā padevusies lieliska kāpostu raža un arī paprika ir augusi teicami , tāpēc tas vien jau ir iemesls , lai mēs dažādotu savu ēdienkarti ar šiem veselīgajiem dārzeņiem . Ja esat pildītas paprikas...

Olu ruletes

Olu ruletes ir ļoti populārs brokastu ēdiens , bet ikdienas steigā daudzi par šo brokastu olas variāciju aizmirst un izvēlas piedevas nevis pildīt gatavā omletē , bet gan sacept visu kopā uz pannas ....

Vācu ābolu pīrāgs

Vācu pedantisms arī receptēs nozīmē to , ka gatavošanas process , gan izvēlētās sastāvdaļas ir īpaši pārdomātas , bet praksē tas nozīmē to , ka arī mums to visu der ņemt vērā . Mīklai...

Olas groziņā

Olas groziņā parasti gatavojam keksa formiņās , tāpēc šajā receptē atšķirīgais būs tieši mīklas noformējumā , jo necentīsimies groziņu veidot ar raksturīgo formiņas rievojumu , bet brīvā formā . Šī noteikti ir brīvdienu rītiem...

Vistas krūtiņa ar āboliem

Joprojām aktuālie āboli ir lieliska sastāvdaļa daudzu gaļas ēdienu garšas papildināšanai , tāpēc brīvdienu galdā noteikti iederēsies arī šis gardais ēdiens. Izmantosim vidēja izmēra vistas fileju , vienu lielu ābolu , sāli un garšvielas....

Maltās gaļas veltnīši ar sēnēm

Ja šajās brīvdienās ir ieplānojušās kotletes , nesteidzieties , jo pavisam nedaudz pūļu prasīs to dažādošana ar dažādiem pildījumiem. Arī sēnes joprojām ir aktuālas un , ja to Jūsmājās nav daudz , esošo mazumiņu...

Cepti kartupeļi rīvmaizē

Lai kā mums šķistu , ka kartupeļi ir tie , kuru gatavošanā visas receptes jau izmēģinātas , tā nebūt nav un varat par to pārliecināties paši . Izmantosim 1 kg kartupeļu , 1 –...

Dzērveņu pīrāgs

Recepte , kura prasīs nedaudz meistarības un precizitāti , bet tajā noteikti nebūs paslēptu knifiņu , kuru neievērošana varētu sabojāt gala rezultātu , tāpēc iedvesmojieties un nedaudz vairāk kā pēc stundas arī uz Jūsu...

Šokolādes biskvīts ar lazdu riekstiem

Pēc pagatavošanas šo biskvītu sagriezīsim mazākos cepumiņos , kas tieši mazos gabaliņos lieliski iederēsies pie vakara tējas vai rīta kafijas . Izmantosim 70 gramus sviesta , 170 gramus cukura , 3 olas , 290...

Pannā cepti biezpiena pīrādziņi ar āboliem

Arī šoreiz varētu būt strīdi par virsraksta saderību ar recepti , jo arī pannā ceptus maza izmēra plācenīšus it kā nav pieņemts saukt par pīrādziņiem , tāpēc aicinu neiedziļināties terminos pirms rezultāta baudīšanas ,...

Kotletes ar ķirbi un plūmēm

Nebūs pirmā reize , kad piedāvājam recepti ar savstarpēji it kā nesaderīgām sastāvdaļām , bet arī šoreiz tas dos gardu un sulīgu gala rezultātu . Izmantosim 500 gramus maltas jauktās ( cūkas , liellopu...

Gaļas kruasāni

Nosaukumam jānoskaņo īpaši , tāpēc nevēlējāmies izmantot kādu ruletes atvasinājumu , bet nosaucām visparastāko kotleti smalkā franču vārdā. Šoreiz vēlamies uzsvērt , ka šīs receptes būtība Jūs pilnībā atbrīvo no izmēru standartiem , jo...