Category: Virtuve

Pikanti marinēti vistu spārniņi uz oglēm

Gardi marinēti un kraukšķīgi sacepti visu spārniņi. Šajā receptē piedāvāsim neparastāku, austrumniecisku marinādi, kuras sastāvdaļas viegli nopērkamas arī mūspuses veikalos. Lai gan spārniņu marinēšanai pietiks arī ar 1 stundu laika, labāk būs, ja samarinēto...

Patisonu ikri ar majonēzi ziemai

Gardi un maigi patisonu ikri ziemai, kuru gatavošanā vislabāk derēs mazāki patisoni ar mīkstāku miziņu. To noteikti izvērtējiet, ja jūsu rīcībā esoši patisoni ir ar cietāku miziņu un noteikti šādus patisonus nomizojiet. Majonēze dārzeņu...

Kartupeļu un kabaču biezenis ar sieru

Gards un aromātisks biezenis no kartupeļiem, kabačiem un siera. Šādi vēlreiz varēsim pārliecināties, ka dārzeņu biezeņi nav tikai vienkārši saspaidītu dārzeņu masa, bet var kļūt par ļoti aromātisku un sātīgu garnējumu, ja tos papildināsim...

Biešu zupa ziemai

Garda un bagātīga biešu zupas sagatave ziemai. Šāda veida sagataves noteikti nav no vienkāršāk un ātrāk pagatavojamām pat izmantojot mūsdienu virtuves tehniku, tomēr pūles vainagosies ar patiešām universālu dārzeņu salikumu, jo burciņas saturu varēsiet...

Pikanti gurķu salāti tomātu un paprikas biezenī ziemai

Gardi, kraukšķīgu gurķu salāti ziemai, kurus gatavosim jeb, neilgu laiku novārīsim, tomātu, paprikas un ķiploku biezenī. No šoreiz izvēlētā produktu daudzuma sanāks aptuveni 7 litri salātu, tāpēc kopējo produktu apjomu varat atbilstoši pieregulēt savām...

Plācenīši ar vistas gaļu un kabačiem cepeškrāsnī

Gardi un sulīgi plācenīši ar kabačiem un vistas gaļu. To cepšanā neizmantosim taukvielas, tāpēc šādi plācenīši būs arī veselīgāki par pannā ceptajiem. Miltu vietā varat izmantot auzu klijas, bet vistas filejas vietā, jau samaltu...

Biezpiena ruletītes ar āboliem

Gardas ruletītes ar āboliem un mandelēm, kurās biezpienu izmantosim gan mīklā, gan pildījumā. Svarīgi būs izvēlēties sausāku biezpienu, jo mīklu nāksies izrullēt aptuveni 5 mm biezumā. Noteikti padomājiet par sev tīkamāku pildījuma aromatizatoru, jo...

Pikanta tomātu un paprikas mērce ziemai

Garda un veselīga mērce, kura lieliski aizvietos tradicionālo kečupu, jo arī šo mērci varam izmantot tajās pašās receptēs, kurās izmantojam kečupu. Šoreiz piedāvājam pagatavot vienu 0,5 litru tilpuma burciņu. Izmantosim 350 gramus tomātus, 150...

Ar bietēm marinēti ziedkāposti ziemai

Gardi marinēti ziedkāposti ar piesātinātu marinādes garšu, kuru šoreiz papildināsim ar bietēm. Tās piedos ziedkāpostiem arī neparastāku nokrāsu un šādu marinēšanas metodi daudzas saimnieces izmanto arī galviņkāpostu marinēšanā. Izmantosim 1 ziedkāpostu galviņu, 1 bieti,...

Vistas gaļas kotletes ar dillēm

Gardas, sulīgas un aromātiskas vistas gaļas kotletes, kuru kotlešu masā izmantosim lielāku daudzumu dilles. Ja vēlaties sev ierastākus aromātus, kotlešu masai varat pievienot sev vēlamu daudzumu ķiploku pulveri vai svaigus ķiplokus, jo pamatdoma šeit...

Pikanta dzērveņu mērce gaļas ēdieniem

Garda un pikanta dzērveņu mērce, kura lieliski saderēs ar visa veida gaļas ēdieniem, bet varat to pasniegt arī pie siera vai cita veida ēdieniem. Šoreiz gatavošanā izmantojām arī sarkanvīnu, bet varat iztikt arī ar...

Vienkārša kabaču pica

Garda un vienkārša pica no kabaču mīklas. Kabaču sezonā šādas uzkodas bieži vien ir lieliska iespēja kulinārajiem eksperimentiem un arī šoreiz aprakstītais var būt arī kā bāzes variācija dažādiem papildinājumiem. Ja tādus nevēlaties, varat...