Category: Virtuve

Sinepēs marinēta karbonāde pannā

Gards ēdiens, kuram visu iecienīto cūkgaļas karbonādi vispirms samarinēsim sinepju mērcē, bet pēc tam izcepsim pannā ar visiem tīkamo olas un miltu garoziņu. Noteikti izmantojiet ķiploku pulveri vai granulas, jo svaigi ķiploki pannā var...

Sacepums ar kabačiem grieķu gaumē

Gards, sulīgs un gaisīgs ēdiens, kurā siera mīklā sacepsim kabačus. Kā jau vairums ēdienu Grieķu gaumē, arī šis būs pagatavojams vienkārši un receptē izmantotie produkti ir viegli pieejami mūspuses veikalos. Vajadzēs 400 gramus kabačus,...

Ievārījums ar dzērvenēm, bumbieriem un žāvētām vīģēm

Ļoti gards un aromātisks ievārījums, kurā saldenie bumbieri un žāvētās vīģes lieliski harmonēs ar dzērveņu skābumiņu. Izvēlētais sastāvdaļu apjoms ir izteikti optimāls un to nevajadzētu mainīt, bet ja vēlaties kādu papildus aromātu, varat esošo...

Kefīra mīklas šarlote ar āboliem un dzērvenēm

Gards un vienkāršs ābolu pīrāgs, kurš jau izsenis ir viens no iecienītākajiem desertiem daudzās ģimenēs, iegūs papildus garšas nianses, ja tam pievienosim skābeno dzērveņu garšu. Tas noteikti piedos arī papildus sulīgumu šādi izceptām šarlotēm....

Kartupeļi ar kāpostiem karija mērcē

Gards ēdiens, kura pamatā ir mūspusē tradicionāli sautēti kāposti un kartupeļi, kuriem kopējo noskaņu patīkami pamainīsim ar austrumnieciskākām garšvielām. Šādi ēdieni ir populāri Indijas virtuvē, bet no tā nevairieties, ja vēlaties, aso garšvielu daudzumu...

Vistu stilbiņi ar rīsiem

Gards, vienkārši un ātri pagatavojams ēdiens, kuru gatavosim pannā, vienlaikus sasautējot gan rīsus, gan vistu stilbiņus. Kopējais ēdiena gatavošanas laiks būs 30-40 minūtes, kā papildinājumu šoreiz izvēlējāmies sarkano sīpolu un konservētu kukurūzu, bet to...

Ābolu un biezpiena pankūkas

Gardas, sulīgas un maigas struktūras pankūkas ar āboliem un biezpienu. Tajās sev tīkamo atradīs gan biezpiena plācenīšu, gan ābolu pankūku tradicionālo garšu cienītāji. Kanēli nepiemaisīsim šo pankūku mīklai, bet varēsiet ar to pārkaisīt jau...

Sacepums ar burkāniem, bietēm un rozīnēm

Gards un veselīgs sacepums ar viegli saldenu garšu. Lai šo ēdienu pagatavotu ātrāk, izmantosim veikalā pirktas, jau novārītas bietes. Protams, varat izmantot arī pašu novārītas bietes, bet pārējiem produktiem nebūs vajadzīga iepriekšēja sagatavošana. Izmantosim...

Pildīti tomāti mīklā

Garda un neparasta uzkoda, kuras gatavošanā izmantosim veikalos vai konditorejās nopērkamu mīklu. Ne tikai pildījuma veids, bet arī mīklas izvēle varētu būt viens no eksperimenta veidiem, lai dažādotu šajā receptē aprakstīto. Veikalos vienmēr nopērkamas...

Skābēti gurķi ar sinepēm burciņā

Kraukšķīgi un viegli pikanti skābēti gurķi ar sinepju sēkliņām, kuru skābēšanai izmantosim burciņas un, gan skābēšanai, gan uzglabāšanai tās aizvākosim ar plastmasas vāciņiem. Šoreiz piedāvājam pamēģināt piepildīt vienu 1 litra tilpuma burciņu, bet varat...

Siera kūka ar āboliem

Garda siera kūka ar karamelizētiem āboliem, kuras gatavošanā varam izvēlēties gan siera kūkām tradicionālos krēmsierus, gan treknāku un viendabīgāku biezpienu, gan pa nepieciešamajam apjomam no abiem, kā šajā receptē. Kā aromatizētāju varat izmantot gan...

Sacepums ar vistu stilbiņiem un kartupeļiem krējuma mērcē

Gards ēdiens, kuram krāsnī sacepsim kartupeļus, vistu stilbiņus vai citus vistas gaļas veidus, ko samarinēsim ar bagātīgu garšvielu klāstu un saldo krējumu. Kopējais cepšanas laiks būs pietiekošs, lai kartupeļi būtu gatavi vienlaikus ar vistas...