Category: Virtuve

Ķirbju ievārījums ar āboliem un citronu

Gards un aromātisks ievārījums no ķirbja, āboliem un citrona. Šoreiz piedāvātā gatavošanas tehnoloģija paredz saglabāt visu lielākos gabaliņos, kas prasīs pacietību gan sākotnējai atsulošanai, gan sekojošai, vairākkārtējai atdzesēšanai pēc ievārījuma izkarsēšanas. Izmantosim 700 gramus...

Sacepums ar vistas gaļu, ķirbi un sieru

Gardi un aromātiski sacepta vistas gaļa ar ķirbi, sieru un ķirbja sēkliņām. Šoreiz gribam izcelt tieši siera izvēli, jo izmantosim līdzīgos sacepumos retāk izmantotas siera šķirnes (Dor blu, parmezānu) un lielākā daudzumā. Kopā ar...

Rīvētu kartupeļu sacepums ar kūpinātu desu

Gards, ātri pagatavojams un sātīgs sacepums ar rīvētiem kartupeļiem un kūpinātu desu. ai izveidotu vēl kārdinošāku garoziņu, cepšanas procesa gaitā varat pārkaisīt virspusi ar sarīvētu sieru. Izmantosim 5-6 kartupeļus, 1 sīpolu, 300-350 gramus kūpinātu...

Ķirbju bulciņas ar medu

Gardas un aromātiskas bulciņas, kuru mīklā izmantosim ķirbju biezeni un dažādus garšu papildinājumus. Ar šo recepti vēlreiz pārliecināsimies par to, cik ķirbis ir lieliski piemērots dažādiem kulināriem eksperimentiem. Izmantosim 200 gramus ķirbju biezeni, 500...

Sulīgi kefīra mīklas beļaši pannā

Gardi, aromātiski, sulīgi un sātīgi kefīra mīklas beļaši, kurus cepsim pannā. Mūsu mērķis ir iegūt arī viegli kraukšķīgu garoziņu un šādi pagatavotus beļašus pasniegsim galdā karstus. Mīklai vajadzēs 1 glāzi treknāka kefīra, 2 olas,...

Kartupeļi ar siera mērci folijā

Vienkārša recepte gardi saceptiem kartupeļiem. Mērci gatavosim no siera un sviesta, kuru samaisīsim ar sacepto kartupeļu mīkstumu jeb, šādā veidā pagatavoti kartupeļi būtiski atšķirsies no līdzīgi saceptiem un vienkārši ar sieru pārkaisītiem kartupeļiem. Izmantosim...

Pica kartupeļos

Dārzeņu laiviņās gatavotas picas vienmēr ir gardas un vizuāli pievilcīgas. Šoreiz izmantosim kartupeļus, to izmēram nav nozīmes un šādi pagatavotu ēdienu varat pasniegt galdā gan karstu, gan atdzesētu. Izmantosim 4 kartupeļus, 1 tējkaroti olīveļļu,...

Biskvīta mīklas ābolu pīrāgs

Viens no vienkāršākajiem un gardākajiem ābolu pīrāgiem, kura cepšanas tehnoloģija paredz ābolu iecepšanu biskvīta mīklā. Praktiski to varētu raksturot arī tā, ka mūsu mērķis ir izcept biskvītu, kurā ābolu klātbūtne gandrīz nav jūtama un...

Pannā cepti gaļas pīrādziņi bumbiņu formā

Gardi, pannā cepti ūdens mīklas un maltas gaļas pīrādziņi, kurus gatavosim bumbiņu formā. Šoreiz piedāvātā gatavošanas tehnoloģija paredz plānas mīklas izmantošanu, bet kopumā process nebūs sarežģīts un šādus pīrādziņus varat pagatavot arī ar biezpienu...

Kāpostu konvertiņi ar vistas gaļu un sieru mīklā

Gards un sātīgs ēdiens, kura šoreiz pildījām ar vistas gaļu un sieru, bet varat izvēlēties arī cita veida pildījumu. Šāda veida ēdieni ir kas līdzīgs pīrādziņiem, kuriem mīklas vietā izmantosim kāpostu lapiņas. Ja tās...

Kartupeļu sacepums ar bekonu un āboliem

Ļoti gards un sātīgs sacepums ar kārdinošu siera kārtiņu, zem kuras esam sacepuši kartupeļus ar bekonu un āboliem. Neparastais produktu salikums ir gana intriģējošs, jo visi tie ir viegli pieejami un ikdienišķi, tāpēc noteikti...

Biezpiena maize pannā

Ātri pagatavojami un gardi, pannas lieluma plāceņi, kuri lieliski var aizvietot maizi. Tas arī bija par iemeslu tam, ka receptei devām tieši šādu nosaukumu, jo šie nebūs tradicionāli biezpiena plāceņi, kurus parasti cepam tieši...