Category: Virtuve

Stingrs krēms kūkām

Ir ne mazums kūku un citu desertu, kuru krēmam istabas temperatūrā jābūt stingriem un noturīgiem. Šādus krēmus noteikti jāgatavo no kvalitatīva sviesta, kura noturību lieliski veicinās tik pat kvalitatīva baltā šokolāde. Izmantosim 100 gramus...

Zeltains sacepums ar kartupeļiem, ķirbjiem un bekonu

Rudenīgi zeltains, gards un sātīgs sacepums ar kartupeļiem, ķirbjiem un bekonu. Šoreiz to cepām augstākā cepamtraukā, bet tas nav obligāti, tāpat kā cepamtrauka forma, jo sacepumu tāpat pasniegsim galdā karstu, ātri sadalīsim porcijās un...

Ķirbju un ziedkāpostu plācenīši

Gardi un maigi plācenīši no diviem veselīgiem dārzeņiem, ķirbja un ziedkāpostiem. Šādu plācenīšu cepšanai izmantosim atsevišķi pagatavotas abu dārzeņu mīklas, kuras cepsim kārtās un arī ar to šie plācenīši iegūs papildus pievilcību. Izmantosim 300...

Ievārījums no burkāniem un citroniem

Gards un veselīgs ievārījums no burkāniem un citroniem, kurš garšos gan maziem, gan lieliem mājiniekiem. Mūspusē gana populāri ir dažāda veida burkānu pīrāgi, tāpēc saldināti burkānu biezeņi nav nekas neparasts un šoreiz piedāvātajam ievārījumam...

Vārītais krēms kūkām ar sviestu

Vārīto olu krēmu kūkām vai desertiem varam pagatavot gan vairāk saldu, gan vairāk treknu, bet biezināšanā izmantot arī miltus vai cieti. Šoreiz gatavotais krēms būs gan biezs, gan salds, gan trekns un šādi krēmi...

Ķirbis ar sieru un bekonu cepeškrāsnī

Ļoti gards ēdiens ar krāsnī saceptiem ķirbi, bekonu un zilo sieru. Varat paeksperimentēt ar dažādu šķirņu ķirbjiem, jo būsim taču tos cepuši arī cita veida salikumos. Ja nu tomēr esat pret ķirbjiem izturējušies noraidoši,...

Sēņu gulašs

Gards, sātīgs un vienkārši pagatavojams sēņu gulašs, kas lieliski papildinās jebkuru garnējumu. Gulaša gatavošanā varam izmantot visas tās pašas sēnes, kuras esam raduši izmantot cita veida sēņu mērču vai zupu gatavošanā. Kā jau visiem...

Napoleons no lavaša

Vienkāršs Napoleona kūkas pagatavošanas veids, kuram lavaša plāksnes vajadzēs nedaudz izkaltēt un paši varat izvēlēties, kuru no daudzajiem krēmu veidiem izmantot to apziešanai. Ja jums ir pieejam vārīto krēmu pulveris, process būs pavisam vienkāršs,...

Vārītais krēms ar iebiezinātu pienu un sviestu

Gards vārītais krēms, kuru varēsim izmantot gan Napoleona, gan citās kūkās un desertos. Šāda krēma gatavošana nav sarežģīta un varat pieregulēt arī sev vēlamo krēma saldumu un treknumu. Izmantosim 200 gramus iebiezināto pienu, 250...

Ar vistas gaļu un sēnēm pildīti ķirbji cepeškrāsnī

Gardi sacepts ķirbis, kuru pildīsim ar vistas gaļu, sēnēm un rīsiem. Ja izvēlēsieties mazāka lieluma ķirbjus, tos varēsiet piemērot vienai porcijai, tomēr tas ir tikai viens no mūsu mērķiem, jo sacepti ķirbji vienmēr būs...

Vistu šķiņķīši ar dārzeņiem un sieru

Gardi, krāsnī sacepti vistu šķiņķīši ar dārzeņiem un sieru. Vistas gaļa ar dārzeņiem ir ļoti iecienīti dažādos salikumos un šādi varam izcept arī citas vistas sastāvdaļas, gan esošo recepti papildināt ar citiem dārzeņiem, piemēram,...