Category: Virtuve

Mazkaloriju vārītais krēms

Gards un aromātisks krēms, kura gatavošanā neizmantosim ne olas, ne sviestu, ne citus piena produktus. Neskatoties uz vienkāršību produktu izvēlē un krēma gatavošanā, tas patiešām būs gards un varat to izmantot gan tortēm, gan...

Pīrādziņi ar maltu gaļu un ķirbi

Ļoti gardi un sulīgi pīrādziņi ar maltu gaļu un ķirbi. Izmantosim veikalā pirktu kārtaino bezrauga mīklu, tāpēc gatavošanas process nebūs sarežģīts. Šoreiz gan izcepām 2 lielākus (21X21cm) pīrāgus, tāpēc varat paeksperimentēt arī šajā virzienā,...

Vistu šķiņķīši rozmarīna marinādē

Loti gardi sacepti vistu šķiņķīši, kurus samarinēsim rozmarīna marināde un pasniegsim galdā ar gardu mērci. Gaļas marinēšanas procesa ilgums jāformulē kā ”jo ilgāk, jo labāk”, tomēr steidzīgākos gadījumos tam pietiks ar vismaz 1 stundu...

Vienkāršs ķirbju pīrāgs amerikāņu gaumē

Gards un ļoti vienkārši pagatavojams ķirbju pīrāgs amerikāņu gaumē. Šādus pīrāgus mēdz likt arī to pīrāgu kategorijā, kurus iesaka iesācējiem kulinārijā. Amerikāniskās tradīcijas paredz šādu pīrāgu cepšanu daudzajiem gada nogales svētkiem, tāpēc tiek izmantoti...

Biezpiena un banānu krēms

Gards, veselīgs un biezs krēms no biezpiena un banāniem, kuru varam izmantot gan biskvīta tortēs, gan kūkās, gan cita veida desertos. Lai krēms patiešām izdotos biezs, svarīgs būs izmantotā krējuma biezums, tāpēc izvēlieties vidēji...

Zirņu zupa ar kūpinātu vistas gaļu

Ļoti garda, aromātiska un sātīga zirņu zupa ar kūpinātu vistas gaļu. Šoreiz gatavošanā izmantosim kūpinātu vistas fileju, jo esam jau publicējuši receptes līdzīgai zupai, kuras gatavošanā izmantojām kūpinātu vistu stilbiņus. Tos varat izmantot arī...

Vistu šķiņķīši ar āboliem un rozīnēm cepeškrāsnī

Gards ēdiens, kura pievilcīgais aromāts izpaudīsies jau cepšanas laikā. Dažāda veida gaļas un ābolu salikums nav nekas neparasts, tāpēc šoreiz to papildināsim ar rozīnēm, jo ir taču zināms, ka arī žāvētas ogas piešķir gaļas...

Šokolādes un vaniļas bizītes

Gardi smilšu mīklas cepumiņi, kuru gatavošanā noteikti nevajadzētu koncentrēties uz vizuālu pedantismu. Tāda ir šādas mīklas specifika, ka to pat nevīžīgi varam ieklāt arī biskvīta pamatnei vai groziņu veidošanai, bet vizuālo pievilcību gatavais produkts...

Ķirbju un smiltsērkšķu želeja

Garda un veselīga želeja no smilstsērkšķu ogu sulas un ķirbja. Veselīgos smiltsērkšķus līdzīgi varam pagatavot arī ar citām ogām vai augļiem, bet jāatceras, ka smilstsērkšķu ogas tomēr ir ļoti sulīgas un, ja vēlēsieties biezākas...

Biezpiena plācenīši ar kartupeļiem un piparmētrām

Gards sāļais ēdiens ar biezpiena, kartupeļu un piparmētru plācenīšiem, kuru pasniegsim galdā ar pikantu krējuma mērci. Aiz visa garā ievada slēpjas visnotaļ ierastie, sāļie biezpiena plācenīši, kurus šoreiz pagatavosim ar neierastākām sastāvdaļām, bet mērci...

Ar sieru pildīti vistu šķiņķīši cepeškrāsnī

Ļoti gardi un sulīgi sacepti vistu šķiņķīši, kurus pildīsim ar sieru un cepsim gardā mērcē. Gatavošanas process nav sarežģīts un šādi pagatavotus šķiņķīšus varat pasniegt ne vien ikdienas, bet arī svētku galdā. Izmantosim 1-1,2...

Ķirbja kekss ar šokolādi

Gards, sulīgs un spilgtas krāsas kekss noteikti ir tas deserts, kas tumšajā laikā uzlabos noskaņojumu gan pašai saimniecei, gan mājiniekiem. Šoreiz izmantosim šokolādes pilienus, bet tos noteikti varat aizvietot ar sadrupinātu šokolādi. Ja vēlaties,...