Category: Virtuve

Gurķu loksnīšu muciņas ar kausētu sieru un lasi

Garda un vizuāli uzrunājoša uzkoda, kurā gurķa svaigums lieliski papildinās mazsālīta laša un kausētā siera sātīgo pievilcību. Šāda uzkoda kļūs par ikvienu svinību galda rotu. Laša gaļas vietā šajā receptē varat izmantot arī citu...

Olu liķieris

Šoreiz aprakstīsim divus olu liķiera pagatavošanas variantus un vēlreiz atgādināsim, ka pārmērīga alkohola lietošana var kaitēt jūsu veselībai. Olu liķierus izmanto ne vien liešanai glāzītēs vai alkoholisku kokteiļu gatavošanai, bet arī konditorejā, kūku gatavošanā...

Pupiņu salāti ”Dāvana 2020”

Gardi salāti ar pupiņām, vistas gaļu, sieru un dārzeņiem. Ar šiem salātiem noslēdzam mūsu apjomīgo recepšu krājumu 2020.gada jeb Žurkas gada sagaidīšanas svētku galdam. Visi aprakstītie salāti ir gana gardi, lai tos varētu likt...

Svētku salāti ar vistas gaļu un ananāsiem

Gardi un vienkārši pagatavojami salāti svētkiem, kurus varam pagatavot gan ar vārītu, gan kūpinātu vistas gaļu. Šoreiz piedāvājam tos svētku noformējumā, bet šādi salāti var būt gana ikdienišķi vienkāršākā gatavošanas veidā. Pēdējā laikā savās...

Ar riekstiem sacepti saldie kartupeļi

Arī saldie kartupeļi ir viena no iespējām parasto kartupeļu aizvietošanai svētku ēdienreizēs. Mūspuses veikalos to cena ir nebūtiski augstāka par pašmāju kartupeļu cenu, tāpēc lieliski varam ar tiem paeksperimentēt arī ikdienas ēdienkartes dažādošanā. Šādi...

Siļķe kažokā bez bietēm un burkāniem

Gardi salāti, kurus veidosim kā Siļķi kažokā, bet šoreiz vairāk izcelsim pašu siļķi un tai tradicionāli saderīgos sīpolus. Šādi eksperimentējot, daudzi tradicionālie salāti iegūst negaidīti patīkamas garšas nianses, kuras šajos salātos ienesīsim ar sieru....

Vistas gaļas salāti 2020

Gardi un vienkārši salāti, kurus gatavosim no vārītas vistas gaļas, olām, siera un marinētiem sīpoliem. Tos veidosim kārtās un vizuāli pieskaņosim 2020. gada astroloģiskajam simbolam. Izmantosim 100 gramus novārītu vistas fileju, 2 ar visu...

Svētku salāti ar vistas gaļu, dārzeņiem un sieru

Ļoti gardi un sulīgi salāti, kurus gatavosim no vistas gaļas, svaiga gurķa, olām un siera. Salātos un rotāšanā izmantosim ar šādiem salātiem saderīgos ķīniešu kāpostus, bet salātu noformēšanā lieliski iederēsies tradicionāli caurumotais Maasdam šķirnes...

Ar sinepēm sacepta cūkgaļa

Gardi un aromātiski sacepta cūkgaļa, kuru varam uzskatīt arī par ziemas šašlika variāciju. Šoreiz izmantosim graudainās sinepes, bet varat tās aizvietot ar jebkuru citu sinepju veidu. Sinepes šādos sacepumos ir pilnvērtīga garšviela, tāpēc pietiks...

Vitamīnu salāti 2020

Gardi un veselīgi salāti, kurus gatavosim no dārzeņiem, papildināsim ar pikantu mērci un rotāsim piemēroti 2020.gada sagaidīšanas svētku galdam. Rotājumu gatavosim no paipalu olām un siera, tāpēc šādi salāti noteikti priecēs tos, kuri vēlas...

Mēles salāti 2020

Gardi salāti 2020.gada sagaidīšanai, kurus gatavosim no vārītas cūkas mēles, šampinjoniem un dārzeņiem, papildināsim ar pikantu mērci un, protams, īpaši noformēsim ar žurciņas vēstījumu. Izmantosim 1-2 jeb aptuveni 300 gramus cūkas mēli, 200 gramus...

Olivjē salāti 2020. gada sagaidīšanai

Olivjē salāti ir daudzu svētku neatņemama sastāvdaļa, bet katriem varam izvēlēties arī kādu radošāku pieeju un noformēt salātus atbilstoši gaidāmajam pasākumam. Šī būs jau otrā ideja olivjē salātu noformēšanai Jaunā gada sagaidīšanai. Pirmo varat...