Category: Virtuve

Pupiņu salāti ar šķiņķi, sieru un tomātiem

Gardi, sātīgi un vienkārši pagatavojami salāti ar konservētām pupiņām, sieru, šķiņķi un tomātiem. Tomātus noteikti nomizosim, jo tieši tomātu miziņa bieži vien ir iemesls tam, ka maigākos salātos tos izvairāmies izmantot. Vajadzēs 300 gramus...

Vistu stilbiņi ar ķimenēm un kartupeļiem maisiņā

Gards, vienkārši un ātri pagatavojams ēdiens, kuram ierasto kartupeļu un vistas gaļas salikumu papildināsim ar bagātīgāku ķimeņu piedevu. Cepšanas laiku sasteidzināt neizdosies, tomēr tajā, ja vēlaties, varat ieplānot arī produktu nobrūnināšanu cepšanas noslēgumā. Izmantosim...

Biezpiena mīklas čebureki

Ļoti gardi, sulīgi un gana plānas kārtainas mīklas struktūras čebureki no tiem neierastākās biezpiena mīklas. Ar biezpiena mīklu būs viegli strādāt, jo tā ir izteikti elastīga un viegli pakļausies plānākai izrullēšanai. Arī cepšanas laikā...

Salāti ar kūpinātu desu, kāpostiem un gurķiem

Gardi, sulīgi un vienkārši pagatavojami salāti ar kūpinātu desu, svaigiem kāpostiem un gurķiem. Šādos salātos ir maz sastāvdaļu, tāpēc svarīgi ir nepārspīlēt ar izmantotā sīpola pārmērīgu sīvumu un daudzumu, bet mērci izvēlēties ar neitrālāku...

Zirņu biezputra ar sēņu mērci

Gards un sātīgs otrais ēdiens bez gaļas izmantošanas. Šajā receptē piedāvātā sēņu un dārzeņu mērce ir patiešām lielisks papildinājums tradicionāli gatavotai zirņu biezputrai. Tās gatavošanu, kā zināms, nekādi nevarēsim sasteidzināt, tāpēc šāda ēdiena gatavošanu...

Napoleona kūka no ”Austiņām” bez cepšanas

Kārtainās mīklas cepumi ”Austiņas” ir lielisks veids kā aizstāt laikietilpīgo Napoleona kūkas pamatņu cepšanu. Kā jau visa veida kārtainās mīklas izstrādājumi, arī ”Austiņas” lieliski absorbē krēmā esošo šķidrumu un, 2-3 vai vairākās kārtās izkārtotie...

Cīsiņi ar sieru lavašā

Garda un sātīga, pannā cepta uzkoda, kuru gatavosim no lavašā pildītiem cīsiņiem un siera. Cīsiņi mīklā ir ļoti populāra un iecienīta ātrā uzkoda, tāpēc šis varētu būt lielisks veids ne vien ātrai uzkodai, bet...

Cūkgaļa ar sēnēm saldā krējuma un siera mērcē

Ļoti gards ēdiens, kuram cūkgaļu un sēnes sasautēsim saldā krējuma un siera mērcē. Ēdiens būs gana aromātisks arī ar receptes aprakstā izmantoto garšaugu papildinājumu, bet nebaidieties tā apjomu nedaudz palielināt. Izmantosim 500 gramus cūkgaļu,...

Biezpiena un šokolādes kēkss ar ķiršu želeju

Gards kekss, kuru gatavosim sulīgas šokolādes un biezpiena mīklas un papildināsim ar saldētu ķiršu želeju. Izmantosim apaļu, 26 cm diametra sadalāmo cepamformu un gatavošanas process nebūs sarežģīts. Šokolādes mīklai vajadzēs 150 gramus sviestu, 100...

Ķirši sarkanvīnā ar putukrējumu

Neparasts un gards deserts pieaugušajiem, jo želejā tomēr nedaudz var saglabāties alkohols. Ja šādu desertu vēlaties pagatavot arī bērniem, sarkanvīnu aizvietojiet ar ķiršu sulu vai, ja tā šķiet pārlieku salda, piemaisiet sulai nedaudz ūdens...

Ar marinētiem šampinjoniem un sieru pildīts lavašs mīklā

Ļoti garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kuru gatavosim ar sieru un marinētiem šampinjoniem pildītos lavaša konvertiņos. Lai to pievilcība kļūtu teju neatvairāma, pirms cepšanas sagatavoto apmērcēsim mīklā. Šāds sacepums būs garda gan kā karstā,...

Maltas vistas gaļas ruletītes ar pildījumu bekonā

Krāsnī ceptas, bekonā ietītas, maltas vistas gaļas ruletītes ar žāvētu plūmju (melnplūmju) un valriekstu pildījumu, ir ļoti gards un aromātisks ēdiens gan ikdienas, gan svētku galdam. Vistas gaļu varat aizvietot ar tītara gaļu, bet...