Category: Virtuve

Ar sēnēm un maltu gaļu pildīti tomāti

Garda, sātīga un vizuāli pievilcīga uzkoda, kuru gatavosim kā pildītus tomātus ar pannā saceptiem maltu gaļu un sēnēm. Pildījumu pārsegsim ar sarīvētu sieru un izrotāsim ar zaļajiem zirnīšiem. Varat izvēlēties jebkuras sev tīkamas vai...

Siltie gaļas salāti ar ceptiem kartupeļiem un papriku

Gards un sātīgs un viegli austrumnieciski pikants ēdiens, kuru gatavosim kā siltos salātus no ceptas cūkgaļas, ceptiem kartupeļiem, paprikas un ķiplokiem. Papildus pikantumu salātiem piešķirs sojas mērce un rīsu etiķis. Izmantosim 300-400 gramus kartupeļus,...

Kārtainās mīklas ābolu rulete ar riekstiem

Gards un vienkārši pagatavojams ābolu pīrāgs ar riekstiem, kuru gatavosim kā kārtainās mīklas ruleti. Zem kraukšķīgās kārtainās mīklas slēpsies aromātisks un sulīgs pildījums, tāpēc šādi pīrāgi ir vieni no iecienītākajiem daudzās mājsaimniecībās pat bez...

Kartupeļu ripiņas ar sieru un desu cepeškrāsnī

Gards, vienkārši un ātri pagatavojams ēdiens. Ja iepriekš būsim novārījuši kartupeļus, sekojošais gatavošanas un krāsnī cepšanas process aizņems tikai 15-20 minūtes laika. Izmantosim 4 ar visu mizu novārītus kartupeļus, 100 gramus vārīto desu, 70...

Ābolu un bumbieru biezenis ar dzērvenēm cepeškrāsnī

Rudens ražas ievārījumu daudzveidībā varam gatavot to paveidus (džemi, želejas, biezeņi, u.tml.) ne vien ilgstošai uzglabāšanai, bet kādu mazumiņu arī ikdienas lietošanai, jo arī šoreiz piedāvātais biezenis derēs gan vienkāršai uzziešanai uz maizes šķēles,...

Marinētas baravikas ziemai

Gardi un vienkārši marinētas baravikas. Šo recepti varam uzskatīt par vienkāršāko baraviku marinēšanas veidu, jo burciņās nepievienosim nekādas garšvielas vai garšaugus, kurus bieži vien izmantojam kā papildinājumus visam tam, ko izmantojām šajā receptē. Izmantosim...

Krāsnī sacepti tomāti un paprika ar sieru grieķu gaumē

Garda karstā uzkoda, kuras pamatā ir populārā grieķu virtuves ēdiena Bouyiourdi recepte. Tikai 4 pamatprodukti un nekādas pārspīlētas darbības pie ēdiena noformējuma, arī tas raksturīgs grieķu virtuves vienkāršībai. Izmantosim 300 gramus feta sieru, 1...

Pannā cepti kartupeļi un gailenes krējuma mērcē

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram vienā pannā sacepsim kartupeļus, citā pannā gailenes krējumā, bet noslēgumu abu pannu saturu apvienosim vienā un cepsim ēdienu līdz gatavībai. Izmantosim 350 gramus gailenes, 4 kartupeļus, 100 gramus...

Ābolu pīrāgs ar sāļo glazūru

Gards ābolu pīrāgs, kuru cepsim kā populāro šarloti un papildināsim ar sāļo glazūru. Receptes nosaukums var radīt apjukumu, tāpēc uzsvērsim, ka tieši sāļā karamele ikvienam būs patīkams pārsteigums un lieliski papildinās pīrāgu ar liela...

Lečo ar pētersīļiem ziemai

Gardi un aromātiski saldenas garšas salāti, kuriem augu eļļā sasautēsim tomātus, burkānus, papriku un sīpolus, pēc tam pievienosim pētersīļus un, visu papildinot ar etiķi, saliksim burciņās bez sekojošas sterilizēšanas. Izmantosim 1,5 kilogramus tomātus, 500...

Tomātu ripiņas ar siera salātiem

Garda, vienkārši pagatavojama un vizuāli efektīga uzkoda, kuru gatavosim kā tomātu ripiņas ar siera salātu pildījumu. Tieši siera salāti ir populārākie šādu uzkodu gatavošanā un tos varam izkārtot gan uz maizes, gan čipsiem, gan...

”Mednieku šnicele” ar sēņu mērci vācu gaumē

Gards ēdiens, kuru gatavosim kā cūkgaļas karbonādi sēņu mērcē. Šāda veida ēdieni ir ļoti populāri un pa kādai to gatavošanas atšķirīgai niansei atradīsim katras valsts virtuves mākslā. Gan šoreiz aprakstītās Jaegerschnitzel, gan Vīnes šniceles,...