Category: Virtuve

Ķirbju zupa ar vistas gaļu, dārzeņiem un sieru

Garda, aromātiska un sātīga zupa ar ķirbi, vistas gaļu, kausētu sieru, ziedkāpostiem un kartupeļiem. Procesa gaitā vārīsim buljonu no vistas gaļas un tam varat izmantot ne vien fileju, kā šajā reizē, bet arī citas...

Kartupeļu pankūkas ar sēņu un vistas gaļas mērci

Kartupeļu pankūkas, kuras pasniegsim galdā ar biezu sēņu un vistas gaļas mērci. Šīs receptes pamatā ir tradicionāls baltkrievu ēdiens, tāpēc mērcei kā taukvielu izmantosim saceptu kūpināto speķi jeb, gatavošanas process būs līdzīgs tam, kā...

Smilšu mīklas ābolu pīrāgs ar mīklas restīti

Gards un vienkārši pagatavojams smilšu mīklas ābolu pīrāgs. Šoreiz izvēlējāmies arī vienkāršu pildījumu, kurā būs tikai āboli un cukurs, bet varat to papildināt gan ar piemērotām garšvielām, gan riekstiem vai ogām. Mīklai vajadzēs 100...

Meža sēņu soļanka ar kāpostiem ziemai

Garda soļanka ar kāpostiem un meža sēnēm. Šādas soļankas varam pagatavot arī izmantojot svaigus tomātus, bet ja to nav, lielisks risinājums būs kvalitatīva jeb 100% tomātu pasta, kurai nebūs nekādu papildinājumu. Sēnes iepriekš noteikti...

Sacepti ķirbis un bietes ar pesto mērci

Gardi sacepti dārzeņi ar pašu gatavotu mērci iederēsies galdā gan kā uzkoda, gan garnējums gaļas ēdieniem. Kā zināms, krāsnī cepti dārzeņi vislabāk saglabā savas vērtīgās un veselīgās īpašības, tāpēc arī mērci centīsimies gatavot šīm...

Cepti kartupeļi ar sēnēm un kāpostiem

Šādos sacepumos sēnes ir lieliska alternatīva gaļas produktiem, jo gardi un sātīgi jau būs ceptie kartupeļi vien, bet šoreiz pannā pievienosim arī kāpostus un burkānus. Ja izmantojiet meža sēnes, pirms pievienošanas pannā tās noteikti...

Salātu un uzkodu idejas 261

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā , bet skaistāk noformējot , varat tos pasniegt arī...

Drupaču pīrāgs ar biezpienu un āboliem

Ļoti gards, sulīgs un aromātisks pīrāgs, kurā gribam izcelt tieši pildījumu. Attēlos redzat arī brūklenes, bet tās šajā pīrāgā nav obligātas un varat tāsvai nu neizmantot, vai izvēlēties sev vēlamu ogu daudzumu. Izmantosim 25...

Dāmu speķis

Sālīts speķis ir universāla uzkoda un garšos gan vīriešiem, gan sievietēm visos vecumos. Šīs receptes nosaukumā izcēlām vēsti, ka šādi sālīts speķis būs īpaši maigs un gards. Noteikti izmantosim cauraugušāku speķi ar izteiktāku gaļas...

Cepti kartupeļi un sēnes zem siera

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kurā lieliski iederēsies arī meža sēnes, jo tās, tāpat kā kartupeļus, iepriekš sacepsim pannā. Arī pārējie produkti ir viegli pieejami un gatavošanas process būs ļoti vienkāršs. Izmantosim 6 kartupeļus,...

Āboli zem sniega

Gards ābolu pīrāgs ar biezu un gaisīgu bezē kārtu virspusē. Pamatni izcepsim pirms pildīšanas, arī ābolus iepriekš karamelizēsim pannā, tāpēc noslēdzošo cepšanu būs jāveic bezē kārtas sacepšanai. Mīklai vajadzēs 3 glāzes miltus, 4 olu...

Vistu stilbiņi mednieku gaumē

Gards un sātīgs ēdiens, kura nosaukumā ietverta tā pati vēsts ”Mednieku gaumē”, kuru daudzi atpazīs gan ar populārajiem salātiem, gan zupām, kas nozīmē to, ka ēdiena gatavošanā izmantosim bagātīgu dārzeņu un aromātisku zaļumu klāstu....