Category: Virtuve

Ātrās picas uz tostermaizēm

Sātīgākām karstmaizēm tostermaize būs piemērota, ja to iepriekš viegli sacepsim cietāku, bet to varam nedarīt, ja karstmaizes cepsim nevis cepešpannā, bet uz restītēm, lai vienlaikus apceptos arī to apakša. Protams, arī tostermaizes ir dažādas,...

Ābolu pīrāgs bez sviesta

Vienkāršs un gards ābolu pīrāgs. Āboliem tajā noteikti jābūt vairāk nekā mīklai. Mīklu nāksies rūpīgi sakult ar mikseri vai slotiņu, bet ābolu pildījumu papildināsim ar riekstiem un citrona aromātu. Izmantosim 160 gramus miltus, 150...

Vistas karbonāde ar āboliem un sieru

Karbonādes ar ”jumtiņu” padarīs īpaši sulīgu visa veida gaļu. Šī recepte noteikti izcelsies ar izmantoto produktu daudzveidību un receptē būs arī dažas neparastākas tehnoloģiskās nianses. Izmantosim vistas fileju 4 karbonāžu daudzumam, 1-2 sīpolus, 2...

Salāti ar kūpinātu vistas gaļu, sēnēm un papriku

Ļoti gardi, vienkārši pagatavojami, sulīgi un sātīgi salāti, jo šoreiz centāmies salātos apvienot iespējami daudz sastāvdaļu. Tādējādi šajos salātos iekļauti arī tomāti un vārītas olas. Izmantosim 250 gramus kūpinātu vistas gaļu, 1 lielāku tomātu,...

Ķirbja siera kūka

Siera kūku cienītājiem vislabāk būs zināms, ka tieši ogas ir viens no populārākajiem siera kūku garšas papildinājumiem. Ja šādai domai piekrītat, nebūs nekas neparasts, ja pamēģināsim izcept siera kūku arī ar pašu lielāko ogu,...

Sacepti vistu stilbiņi ar tomātu salātiem

Gardā marinādē ātri marinēti un sacepti vistu stilbiņi var tik pasniegti galdā ar dažādiem papildinājumiem un garnējumiem, bet šoreiz piedāvājam tam izmantot tomātu salātus. Vajadzēs 6 vistu stilbiņus, 1 ķiploka daiviņu, 1 karoti sezama...

Salāti ar kūpinātu vistu, riekstiem un bumbieriem

Šajos salātos būs viss, kas salātus padara īpašus. Ja kūpināta vistas gaļa ir šo salātu galvenā sastāvdaļa, visu pārējo droši pieskaņojiet savām iespējām, jo rukolu var aizvietot ar cita veida salātu lapiņām un arī...

Biezpiens mīklas vāciņos

Maigas biezpiena bulciņas ir ļoti iecienītas daudzās ģimenēs. Visiecienītākās būs eklēru mīklas bulciņas jeb tās, kuras saucam par ”Vecrīgu” un cita veida profitroļi. Šoreiz biezpienu mīklā nevis pildīsim, bet sacepsim mīklas vāciņos, tomēr tieši...

Karstmaizes ar sieru un desu bez maizes

Vienkārši un ātri pagatavojamas brokastis un šī ir recepte, kuru kaut vienreiz der pamēģināt realizēt arī savā virtuvē. Protams, īpaši noderīga šāda recepte būs reizēs, kad mājās maizes vienkārši nebūs. Šoreiz izmantojām vārīto desu,...

Āboli mīklā pannā

Gardu desertu gatavošana bieži vien ir vienkāršs process un arī šoreiz, izmantojot vienkāršus produktus, pannā izcepsim našķi, kurš priecēs ikvienu kārumnieku. Šis deserts viegli padosies arī iesācējiem, bet noteikti izvēlieties pareizos produktus. Āboliem jābūt...

Frikadeles tomātos itāļu gaumē

Gardi sātīgas gaļas un siera frikadeles būs lielisks papildinājums ne vien pie itāļiem tradicionālā spageti, bet arī pie kartupeļiem un cita garnējuma. Polpette al sugo, tā šādi gatavotas frikadeles dēvē Itālijā, tāpēc gatavošanā centīsimies...

Vienkāršs pīrāgs ar tomātiem un sieru

Mīklas izstrādājumiem ar tomātiem un sieru ne vienmēr ir jāgaršo kā picai arī tad, ja mīkla būs plāna. Bieži vien ir gluži pretēji, jo picā pietrūkst pildījuma sulīguma, tāpēc šādi pīrāgi būs lielisks risinājums...