Category: Virtuve

Kartupeļi ar kūpinātām cūku ribiņām

Šādās receptēs viens no pievilcības elementiem ir jau iepriekš nojaušams un labi zināms ēdiena lieliskais aromāts , jo gatavošanas procesā kartupeļi piesātinās ar kūpināto ribiņu garšu , bet pašas ribiņas top mīkstas un ar...

Ziedkāposti ar kartupeļiem cepeškrāsnī

Sātīga ēdiena pagatavošanai bieži vien nav nepieciešama gaļa un tieši ziedkāposti varētu būt tie , kas lieliski sader ar kartupeļiem sacepšanai krāsnī. Viss pārējais gana tradicionāls , jo izmantosim gan pienā sakultas omletes mērci...

Neparastas bulciņas ar āboliem un bumbieriem

Gaisīgas un viegli kraukšķīgas bulciņas , kuras papildināsim ar piparkūku garšvielām ( krustnagliņas, ingveru , kanēli ,kardamonu) , arī ir iemesls izvēlētajam receptes nosaukumam. Līdzīgas bulciņas varat mēģināt cept ne vien ar āboliem un...

Veselīga biešu zupa ar ķirbi

Rudenīgajos un drēgnajos gada mēnešos , šāda zupa būs lielisks vitamīnu avots. Protams , līdzīgas zupas mēdzam vārīt arī ne tik krēmīgā konsistencē , tomēr šādi vislabāk varam savienot gan pamatproduktu aromātus , gan...

Ātrie kāpostu tīteņi krējuma mērcē

Cepeškrāsnī cepti ātrie jeb slinkie kāpostu tīteņi ir ļoti gardi pat neskatoties uz vienkāršoto nosaukumu. Līdzīgās receptēs to jau esam uzsvēruši , ka no tradicionālajiem kāpostu tīteņiem tie īpaši neatšķirsies pēc garšas , toties...

Salāti ar krabju nūjiņām un āboliem

Salātos ,kuros izmantosim lielāku daudzumu svaigu augļu un dārzeņu , vienmēr prasās arī kāda sātīgāka piedeva , tāpēc tieši krabju nūjiņas un siers ir kļuvuši par ļoti populāru alternatīvu gaļai vai tās izstrādājumiem ....

Ķirbja torte ar apelsīniem

Saimnieces piekritīs , ka vienkāršākais līdzeklis specifiskās ķirbja garšas mazināšanai desertos, ir jebkurš citrusaugs. Šoreiz izmantosim apelsīnu , visu papildīnāsim ar vienkāršu krēmu un arī kopumā recepte ir vienkārša. Izmantosim 200 gramus miltus ,...

Čahohbili ar kartupeļiem cepeškrāsnī

Viens no pazīstamākajiem gruzīnu virtuves ēdieniem , kura tehnoloģiskā specifika ir tāda , ka putnu ( visprecīzāk tradīcijai atbildīs fazāna gaļas izmantošana ) gaļu iespējami sausākā pannā vispirms apcepam un pēc tam sautējam biezā...

Ar lasi sacepti kartupeļi

Šīs receptes ievadā noteikti jāuzsver , ka nav obligāti visu cept lielajā cepamformā , jo lasis vairumā ģimeņu noteikti nav ikdienas produkts . Tāpēc varat šādu sacepumu pagatavot mazākās formiņās , jo nākošā nianse...

Sacepums ar ziedkāpostiem un burkāniem

Vienkārša un veselīga recepte , kurai sātīgumu varat pieregulēt ar cepšanā izmantoto olu daudzumu. To varat pagatavot gan brokastīs , gan pēcpusdienas uzkodai. Izmantosim 400 gramus ziedkāpostus , 1 burkānu , 1 olu ,...

Marinēti patisoni

Patisoni ir ne vien veselīgi , bet arī vizuāli skaisti dārzeņi , kas gan īpaši neveicina to popularitāti un konkurētspēju ar līdzīgi marinētiem gurķiem vai tomātiem. Jā, pat marināde būs tāda pati , kā...

Ar kartupeļiem sacepta marinēta cūkgaļa

Šādi sacepumi ar būt kā alternatīva tradicionālajam cepetim , kuram reti cepšanas procesā pievienojam kartupeļus. Protams , marinēta gaļa arī tehnoloģiski ir savādāk gatavojama , tāpēc vairāk vēlamies akcentēt gan gaļas , gan kartupeļu...