Category: Virtuve

Dārzeņu plācenīši ar fetu un zaļumiem

Ja esat aizrautīgi kartupeļu plācenīšu cienītāji, der atcerēties, ka arī kartupelis ir dārzenis un tas varētu būt kā pirmais stimuls ēdienkartes dažādošanai ar cita veida dārzeņu plācenīšiem. Piemēram, šajā receptē derēs jebkuri dārzeņi un...

Vistas stilbiņu gaļa pikantā mērcē cepeškrāsnī

Ļoti gardi un pikanti sacepta vistas gaļa. Ja vēlaties, pirms cepšanas varat ļaut gaļai mērcē arī kādu laiciņu pamarinēties, tomēr tam pietiks ar 30 minūtēm arī tāpēc, ka izmantosim sulīgo vistas stilbu gaļu, kuru...

Ātrais tītara gaļas šašliks

Vieglai uzkodai piedāvājam šo sulīgo un ātri pagatavojamo tītara gaļas šašliku, ja vien pieņemat, ka šašliks ir viss, kas tiek cepts uz iesmiņiem, jo citādi šī ir recepte plāni sagrieztai tītara gaļai ar ātru...

Olas šķiņķa šķīvīšos

Ceram, ka arī jums pietiks tikai ar attēlā redzamo, lai šaubu par to, ko gatavot šā rīta brokastīs, vairs nebūtu. Vēl vairāk, iedomājieties, ka jums jāgatavo nevis viena porcija, bet vienlaikus visiem mājiniekiem pa...

Vistas gaļas tītenīši ar dārzeņiem bekonā

Papildinot bekona šķēlēs gatavotu tītenīšu recepšu krātuvi, ar šo jau it kā pierasto recepti, esam nolēmuši tuvākajā laikā tēmu papildināt ar vairāk pikniku sezonai piemērotiem ēdieniem un uzkodām, kuras varam gatavot ietītus bekonā. Izmantosim...

Vistas gaļas ”ezīši” dārzeņu mērcē

Ēdiena mīlīgāks nosaukums parasti liecina par bērnu klātbūtni ģimenē, jo bieži vien mūsu mazo kārumnieku iztēles rosināšana ir būtiskākais faktors veselīgas ēstgribas veicināšanā. Ja mamma pratīs šādus ēdienus pagatavot arī pietiekoši gardus, nosaukums iederēsies...

Omlete ar burkāniem cepeškrāsnī

Viens no efektīgākajiem burkānu izmantošanas veidiem brokastīs. Ko līdzīgu vasarā varēsiet realizēt arī kabačiem, bet tuvāk rudenim, šajā receptē burkānus varēsiet aizvietot arī ar āboliem. Izmantosim 3 olas, 1 burkānu un sāli. Bļodiņā iesitam...

Ievārījums no priežu dzinumiem

Veselīgs un gards ievārījums no priežu dzinumiem un, lai gan tas ir izteikts pavasara ievārījums, precīzu priežu dzinumu ievākšanas laiku būs grūti pateikt, jo katrā reģionā tas var būtiski atšķirties. Lai gan Latvijā priedes...

Vistas gaļas ruletītes ar eksotisku pildījumu

Lieliska recepte neikdienišķākām ēdienreizēm, bet ruletīšu eksotika slēpjas pildījuma un pašas receptes dienvidnieciskajā izcelsmē. Ja ar apelsīniem vai citiem citrusaugiem mēdzam bieži papildināt dažādus gaļas ēdienus, tad banāns ir gana reti izmantots, jo ir...

Gardi tefteļi no vistas gaļas un dārzeņiem

Gaļas tefteļu sacepumus krējuma mērcē vienmēr cenšamies gatavot aromātiskākus un sulīgus. Šī recepte nebūs izņēmums, jo bez bagātīgā dārzeņu klāsta, tefteļos būs arī sēnes. Varat izvēlēties arī cita veida gaļu un lieliski derēs arī...

Teļa gaļas tefteļi ar īpašu tomātu mērci

Brīvdienās atkal piedāvāsim kādu neparastāku recepti. Veikalos parādās aizvien vairāk zaļumu, tāpēc šoreiz tefteļus gatavosim ar svaigu koriandru (tas nopērkams podiņos). Arī teļa gaļu labāk būtu samalt pašiem, bet kopumā arī to atstājam jūsu...

Smilšu pīrādziņi ar ievārījumu

Žanra klasika un joprojām mums līdzās ir ne mazums cilvēku, kuri atcerēsies, ka šādi pīrādziņi skolas bufetē vai pilsētas kafejnīcās maksāja 22 kapeikas. Vairums atcerēsies arī to īpašo garšu, kuru būs grūti sajaukt ar...