Category: Virtuve

Tiramisu glāzē

Šāds deserts ir ļoti gards un viegli pagatavojams ikvienā reizē , kad rodas vēlme pārsteigt savus mājiniekus vai negaidītus viesus ar ko neparastu. Pasniegšana glāzēs vai līdzīgos deserta traukos vienmēr ir lieliska alternatīva deserta...

Uzkoda ar cūkgaļu un sieru

Jo mazāk sastāvdaļu , jo vieglāk nojaust ēdiena kopējo garšu , tāpēc īpaši svarīga kļūst katra izvēlētā produkta garša un kvalitāte. Ja ar gaļu viss ir vienkārši , tad siera un majonēzes šķirnes izvēle...

Antrekots ar riekstiem un tomātiem

Šoreiz gatavosim neparastāku ruletes jeb dubulto antrekotu , kas nozīmē to , ka gaļu pildīšanai iegriezīsim tā, lai atvērums sniegtos līdz kauliņam. Visērtāk šo smalko procedūru būs veikt ar netlaidinātu gaļu , tāpēc pirms...

Maltas gaļas ligzdiņas ar sēnēm un sieru

Kotletes kažokā vai Kotletes kupenās arī ir šādu maltas gaļu veidojumu klāstā , bet reizēs , kad kārtojumā vēlaties izmantot arī sasmalcinātas piedevas , visērtāk to ir darīt ar ligzdiņām un pēc tam visu...

Siera plācenīši pašgatavotās tortiljās

Šādus plācenīšus varam saukt par meksikāņu virtuvei pietuvināto kesadilju variāciju , bet tad obligāta būs arī tradicionālā salsas mērce. Ja tomēr paliksim pie siera plācenīšiem , šeit tieši tortiljas ir visefektīgākais plācenis šī ēdiena...

Magoņu biezpienkūka ar citronu krēmu

Magoņu un citronu aromātu salikums ir viens no populārākajiem daudzu desertu receptēs. Šoreiz piedāvājam citrona garšu izmantot nevis tik ierastajā biezpienā , bet gan krēma kārtai virs tā. Pamatnei izmantosim 150 gramus cepumus ,...

Salāti ar vistas gaļu un grauzdiņiem

Šādu salātu būtiska sastāvdaļa būs arī mērce un vislabāk iederēsies kāds no sieram mērces veidiem. Tās gana plašā izvēlē pieejamas arī veikalos , tāpēc salātiem nepieciešamo mazumiņu nevajadzētu gatavot pašiem , bet izmantot arī...

Ar vistas gaļu pildītas baranciņas

Garda karstā uzkoda zem siera cepurītes , tā ir tikai viena no daudzveidīgajām mazo baranciņu izmantošanas iespējām. Process ir gana aizraujošs , tāpēc ģimenes locekļiem būs interesanti sekot tam , cik lielā azartā ieies...

Griķu plācenīši ar sēņu mērci

Griķi lieliski iederas visās ēdienreizēs un praktiskākas saimnieces lieliski ir apguvušas prasmes izmantot lielāku daudzumu ūdenī novārītos griķus tā , ka tie nekad nepaliek pāri. Šajā receptē ceptie plācenīši ir ne mazāk uzniversāli un...

Mīklas standziņas ar desu

Šādas mīklas standziņas var pagatavot no dažāda veida mīklām un , ja steidzaties , vislabāk derēs veikalā pirktas kārtainās vai filo mīklas. Šoreiz piedāvājam nesteidzīgo versiju ar pašu gatavotu rauga mīklu. Protams , arī...

Vienkāršs deserts ar biezpienu šokolādē

Šādi varat pagatavot arī tradicionālos biezpiena sieriņus , jo biezpiena masas ar visdažādākajiem papildinājumiem šokolādē ir gana populārs deserts. Arī mēs esam publicējuši vairākas biezpiena sieriņu receptes , bet tajās pagatavotais vairāk bija domāts...

Klasiskais cūkgaļas šašliks ar tomātiem

Laika apstākļi nedaudz aizkavējuši pilnvērtīgas šašliku sezonas uzsākšanu , tomēr garākas vai īsākas brīvdienas sekos viena otrai un pamazām sāksim aktualizēt plašo šašlika recepšu klāstu. Izmantosim 900 gramus cūkgaļas , 2 – 4 sīpolus...