Category: Virtuve

Smilšu mīklas pīrāgs ar riekstu un medus karameles pildījumu

Ļoti gards pīrāgs, kuru cepsim no smilšu mīklas un pildīsim ar neparastāku saldā krējuma, riekstu un medus karameles masu. Tās gatavošana paredz arī nesteidzīgu cukura izkausēšanu pannā, to noteikti nesasteidziniet un esiet pacietīgi. Varat...

Plācenīši no griķiem un vistu aknām

Gardi un vienkārši pagatavojami plācenīši, kuri priecēs gan aknu plācenīšu cienītājus, gan veselīgāk pagatavotu sātīgu ēdienu piekritējus. Tā kā šajā receptē jāizmanto mazu daudzumu iepriekš novārītus griķus, vispraktiskāk šos plācenīšus būs gatavoto no tiem...

Cūkgaļa ar griķiem tomātu mērcē

Ļoti gards ēdiens, kurā šādi pagatavoti, jaunas garšas iegūs gan griķi, gan cūkgaļa. Svarīgākais šajā receptē ir tomātu mērces izvēle, jo to izmantosim lielākā daudzumā un šajā ēdienā vislabāk derēs pašu gatavota vai veikalā...

Salāti ar skābētiem kāpostiem, šķiņķi un zaļajiem zirnīšiem

Gardi, sātīgi un vienkārši pagatavojami salāti ar skābētiem kāpostiem, šķiņķi, konservētiem zaļajiem zirnīšiem un āboliem. No pārējām sastāvdaļām varat purava vietā izmantot sīpolu, tas pats ar augu eļļas aizvietošanu ar olīveļļu, tāpēc nekautrējieties pavariēt...

Riekstu bezē torte ar iebiezinātā piena krēmu

Vēl viena variācija gardajām un iecienītajām riekstu bezē tortēm. Šādas tortes varam veidot arī skaistāk un bagātīgāk noformētas, bet šoreiz pavisam vienkārša gardās tortes recepte, kuru izrotāsim ar pašu gatavota šokolādes krēma ornamentu un...

Sautēti kāposti ar maltu gaļu un pupiņām

Gards un sātīgs ēdiens ar pannā sautētiem svaigiem kāpostiem, konservētām pupiņām un maltas gaļas. Pannā sautējot kāpostus svarīgi ir sekot, lai tie nepiedeg un, ja izlemsiet to nodrošināt ar augu eļļas izmantošanu, nepielejiet to...

Sacepums ar maltu vistas gaļu un rīsu pārslām

Graudaugu pārslas katrai paaudzei saistās ar dažādām garšu atmiņām. Vienmēr ir bijušas auzu pārslas, pēc tām milzu popularitāti guva kukurūzas pārslas, bet mūsdienās jau lielākā daļa graudaugu tiek pārstrādāti arī pārslās un veikalos varam...

Karstā šokolāde ar piparmētrām

Mūsdienās svaigas piparmētras varam nopirkt visos gadalaikos, tāpēc ziemās, kad šis garšaugs ir dārgāks, kādu mazumiņu varam atļauties izmantot tieši neparastākās receptēs. Ja nu tieši svaigās piparmētras ir vislielākais šķērslis, šajā desertā to varat...

Plānas smilšu mīklas pīrāgs ar biezpienu un piena šokolādi

Gards pīrāgs, kurā apvienosim maigu biezpiena pildījumu ar plānu smilšu mīklu un piena šokolādi. Cepšanu veiksim ne vien divos, bet trīs posmos, kurā pirmajam varat pieiet arī rūpīgāk, kā šoreiz, un mīklas plānākai sākotnējai...

Ar maltu gaļu un pupiņām pildīts lavašs

Vienkārši pagatavojama un sātīga uzkoda, kuru gatavosim kā lavašā pildītu malto gaļu un pupiņas. Malto gaļu iepriekš sacepsim ar aromātiskiem garšaugiem, bet piepildīto lavašu pannā viegli apcepsim. Izmantosim 2 plānos lavašus, 400 gramus maltu...

Gaļas salāti ar ziedkāpostiem un zaļajiem zirnīšiem

Gardi, sātīgi un vienkārši pagatavojami salāti. Vārītu liellopu gaļu salātos bieži apvienojam ar zaļajiem zirnīšiem un marinētiem gurķiem, kam cenšamies pieskaņot kādus vārītus dārzeņus. Citreiz tie būs burkāni vai bietes, bet šoreiz izmantosim vārītus...

Griķi ar mednieku desiņām un sēnēm

Gards, sātīgs un ātri pagatavojams ēdiens ar griķiem, mednieku desiņām un sēnēm. Visu minēto pakāpeniski apvienosim vienā pannā un noslēgumā iegūsim harmoniski gardu ēdienu, kurš iepriecinās arī tos, kuriem griķi ne visai garšo. Izmantosim...