Category: Virtuve

Cepumu bumbiņas ar banāniem un riekstiem

Gardas un vienkārši pagatavojamas deserta konfekšu bumbiņas, kuras gatavosim no smilšu cepumiem, banāniem un riekstiem, pēc tam pusi apviļāsim kokosa skaidiņās, bet otru pusi kakao pulverī. Izmantosim 350 gramus cepumus, 3 lielus banānus, 50...

Ar avokado un zaļumiem pildītas olas

Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda svētku galdam. Nosacīti tā būs ar veselīga, jo pildījumam izmantosim ne vien avokado, bet arī zaļumus. Vajadzēs 4 olas, avokado pusīti, sāli, šķipsniņu paprikas pulveri, 1 tējkaroti citrona sulu,...

Sarkanvīnā sautētas cūku ribiņas ar sēņu mērci

Ļoti gards ēdiens ar sarkanvīnā sautētām cūku ribiņām un sēņu mērci. Jau sākumā aicinām piefiksēt, ka izvēlētais produktu daudzums būs pietiekošs arī lielāka daudzuma cūku ribiņu pagatavošanai un, noteikti neievērojiet receptes aprakstā minēto ribiņu...

Cūkgaļas karbonādes ruletītes ar gardu pildījumu

Gards gaļas ēdiens, kuru gatavosim kā plāni izklapētas cūkgaļas karbonādes ruletītes ar siera pildījumu. Pildījumam izmantosim vītinātā gaļā ietītu brinzas vai fetas šķirnes sieru. Šādas ruletītes galdā varat pasniegt ar kartupeļu biezeni vai citu...

Cepumi Lieldienām

Gardi, neparasti un vienkārši gatavojami cepumi Lieldienām. Šādi cepumi lieliski iederēsies svētku galdā kopā ar olām, jo cepumos izmantotās konservētu aprikožu vai persiku pusītes, vēl vairāk noskaņos mājiniekus ar Lieldienu galda vēstījumu. Mīklai vajadzēs...

Salātu un uzkodu idejas 268

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....

Ar paprikas pulveri krāsotas olas bez etiķa

Lieldienu olu krāsošanai ar dabiskajām krāsvielām vienmēr līdzi nāks neliela vilšanās par to, ka olas ne vienmēr nokrāsojas tik skaisti un spilgti, kā sola internetā atrodamās skaistās bildes. Vienmēr svarīgāka būs pašu pieredze, tāpēc...

Pikantā marinādē sacepta sālīta cūkgaļa

Šādi gatavotu gaļu uzskata arī par vienkāršotu basturmas gatavošanas veidu, jo tradicionāla sālītas gaļas kaltēšana, pat bez visām specifiskajām sālīšanas niansēm, ir izteikti laikietilpīgs process. Ārī šoreiz piedāvātajā receptē procesus īpaši nesteidzināsim un ļausim...

Kartupeļi mīklā

Gardi un vienkārši pagatavojami vienkāršie kartupeļi garnējumam. Tā kā gatavosim novārītus un atdzesētus kartupeļus, šie abi soļi būs laikietilpīgākais gatavošanas posms un šajā laikā varēsiet pagatavot sav tīkamu papildinājumu neparastajiem kartupeļiem. Izmantosim 1 kg...

Olu krāsošana ar kurkumu

Lieldienu olu krāsošanā vēl viens iecienīts dabiskais krāsošanas līdzeklis ir kurkuma. Kurkuma veikalos ir nopērkama par gana zemām cenām, tomēr to nevajadzētu izniekot, lai nokrāsotu brūnās olas, bet krāsošanai lieliski iederēsies gan baltās vistu...

Vistas gaļa pikantā mērcē cepeškrāsnī

Ļoti gardi un pikanti sacepta vistas gaļa. Ja vēlaties, pirms cepšanas varat ļaut gaļai mērcē arī kādu laiciņu pamarinēties, tomēr tam pietiks ar 30 minūtēm arī tāpēc, ka izmantosim sulīgo vistas stilbu gaļu, kuru...

Vistas gaļas salāti ar sieru Lieldienu zaķa formā

Lieldienu galda klāšanas tradīcijas paredz galdā pasniegt ne vien bagātīgu ēdienu klāstu, bet tos gan noformēt, gan papildināt ar Lieldienām tradicionāliem rotājumiem. Lai gan šajā receptē pagatavosim arī gardus salātus, vairāk gribam akcentēt pašu...