Category: Virtuve

Salāti ar krabju nūjiņām, korejiešu burkāniem un siera desu

Gardi un ātri pagatavojami salāti ar krabju nūjiņām, korejiešu burkāniem un kūpinātu siera desu. Kraukšķīgumu tiem piešķirs svaigi gurķi un šādi gatavoti salāti ar garšu un vizuālo pievilcību iederēsies arī uz svētku galda. Izmantosim...

Karaliskā biezpienkūka no auzu pārslu mīklas drupačām

Karaliskās biezpienkūkas tradicionāli cepam ar kviešu miltu mīklas drupačām, šoreiz aizvietosim tās ar miltos sasmalcinātu auzu pārslu mīklu, bet pildījums pilnībā atbildīs tradicionāli ”karaliskajam”, biezajam un gardajam biezpiena slānim. Miklas drupačas kūkas virspusē papildināsim...

Frikadeles grieķu gaumē

Gardas un sulīgas frikadeles, kuras no ierastākām atšķirsies ar to, ka gaļas masu papildināsim ar āboliem un piparmētrām. Oriģinālā šādu frikadeļu gatavošanas recepte paredz arī to, ka pēc izcepšanas frikadeles 3-5 minūtes jāpasautē vīnā....

Sarkano sīpolu biezenī marinēts vistas gaļas šašliks

Ļoti gards un sulīgs vistas gaļas šašliks. Gaļu marinēsim īpašā sarkano sīpolu biezeņa marinādē, pēc samarinēšanas gaļu saspraudīsim uz koka iesmiņiem, ātri apcepsim parastajā vai grilpannā un cepšanu noslēgsim cepeškrāsnī. Protams, varat cept arī...

Saldā krējuma želeja

Gards un vienkārši pagatavojams deserts, kura maigums vienmēr būs atkarīgs tikai no izvēlētā saldā krējuma treknuma. Diemžēl, mūspuses saldā krējuma ražotāji vairāk ir domājuši par saldā krējuma izmantošanu putukrējuma gatavošanai, tāpēc arī šī deserta...

Biezpiena siera kūka ar zemenēm bez cepšanas

Garda un vienkārši pagatavojam kūka, kuru gatavosim uz cepumu pamatnes ar lielu daudzumu ne pārāk trekna biezpiena un zemeņu pildījumu. Zemenes varat izvietot un sasmalcināt arī savādākā veidā tomēr tieši šādi jeb frezjē kārtojuma...

Makaronu sacepums ar vistas gaļas, sēņu un siera mērci

Gards un sātīgs ēdiens, kuru gatavosim kā makaronu sacepumu vai pīrāgu ar īpaši gatavotu vistas gaļas, sēņu un siera mērci. Šīs receptes pamatā ir itāļu virtuvē populārie Timballo sacepumi. Tos mēdz gatavot gan ar...

Maisiņā sacepta cūkgaļa ar kartupeļiem

Gards un sulīgi sacepts ēdiens, kuram maisiņā sacepsim gana populāro cūkgaļas un dārzeņu salikumu. Cūkgaļu iepriekš ātri samarinēsim un arī kopumā esam centušies visus izmantotos produktus apvienot pievilcīgi aromātiskā ēdienā. Izmantosim 250 gramus cūkgaļu,...

Torte no kukurūzas nūjiņām un iebiezinātā piena

Vienkāršs veids gardas tortes pagatavošanai no kukurūzas nūjiņām, karamelizēta iebiezinātā piena un sviesta. Mūsdienās veikalos nopērkamas daudzu ražotāju piedāvātas kukurūzas nūjiņas. Starp tām noteikti atradīsiet arī pašmāju ražotāju piedāvāto produkciju, tomēr nesteidzieties arī tās...

Slinkie čebureki no lavaša pannā

Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kuru gatavosim kā čeburekus no lavaša un čeburekiem tradicionālā pildījuma. Tā kā cepsim jēlu gaļu, šoreiz ēdiena gatavību izvērtēsim ne vien no ārpuses, jo pārāk mazā eļļas daudzumā, plāno...

Baklažānu ruletītes ar sieru un ķiplokiem

Garda uzkoda, kuru gatavosim kā baklažānu ruletītes ar sieru un ķiplokiem. Šādas receptes ir kārdinošas, tomēr bieži mēdzam tās neievērot, lai ikdienas ēdienkarti turpinātu aizpildīt ar ierastākām uzkodām. Tā kā, nekā īpaša, bet ikdienas...

Pannā sautēti kartupeļi gruzīnu gaumē

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuru gatavosim daudzām Kaukāza tautām tradicionāla dārzeņu sautējuma veidā, tomēr šis varētu būt viens no vienkāršākajiem produktu salikumiem šādu recepšu klāstā un, lai ēdiens kaut nedaudz atbilstu receptes nosaukumā...