Category: Virtuve

Kabaču sacepums ar turku zirņu miltiem un sieru

Garda un veselīgi viegla uzkodu, kuru gatavosim kā kabaču sacepumu ar turku zirņu miltiem un divu veidu sieru. Šis ir gana neparasts sacepums, kurā vienkāršais kabacis vēlreiz apliecinās plašās tā izmantošanas iespējas. Vajadzēs 300...

Kartupeļu un kabaču sacepums saldā krējuma mērcē ar šķiņķi

Gards, vienkārši pagatavojams un pietiekoši sātīgs ēdiens, kuru gatavosim kā kartupeļu un kabaču sacepumu saldā krējuma un siera mērcē. Minētos produktus sacepsim pirmajā kārtā, bet pēc tam sacepto papildināsim ar šķiņķi un papildus siera...

Biezpiena siera kūka ar cepumu pamatni un zemenēm želejā

Ļoti gards deserts, kuru gatavosim ar smilšu cepumu pamatni, biezpiena un krējuma pildījumu, bet izrotāsim ar želeju pārlietām svaigām zemenēm. Šādas kūkas gatavošana būs rūpīgs un nebūs ātrs process, jo savu laiku prasīs gan...

Kraukšķīgi marinēti cukīni vai kabači ar jāņogām un ķiplokiem

Gardi un kraukšķīgi marinēti cukīni vai maza izmēra kabači. Veidosim saldskābas garšas marinādi un burciņā liksim gan jāņogas, gan ķiplokus, gan bagātīgu garšaugu klāstu. Viena 1 litra tilpuma burciņas piepildīšanai izmantosim 8-10 mazus un...

Pupiņu salāti ar ceptiem sīpoliem

Ļoti gardi un aromātiski salāti, kurus gatavosim no konservētām pupiņām, ceptiem sīpoliem un korejiešu burkāniem. Tieši korejiešu burkāni būs šo salātu vienojošais motīvs, bet majonēze piešķirs šiem salātiem pietiekošu sātīgumu. Izmantosim 150 gramus sīpolus,...

Kotletes ar mārrutkiem lietuviešu gaumē

Gardas un vienkārši, bet neparastāk pagatavotas liellopu gaļas kotletes. To gatavošanas tehnoloģija paredz bieži vien kotlešu papildinājumā izmantotus produktus nevis pievienot kotlešu masai, bet gan sasautēt kotletes no šīm sastāvdaļām gatavotā mērcē. Izmantosim 600...

Zemeņu un krējuma saldējums

Gards un vienkārši pagatavojams zemeņu un krējuma saldējums. Lai gan arī šoreiz izmantosim populārās zviedru Chosigt saldējuma formiņas, saldējuma gatavošanai varat izmantot arī cita veida, arī metāla, trauciņus, jo krējuma izmantošanas priekšrocība ir arī...

Kabaču mīklas rulete ar sieru cepeškrāsnī

Garda un sulīga uzkoda, kurai vispirms izcepsim kabaču un kefīra mīklas pamatni, bet pēc tam to papildināsim ar sarīvētu sieru un sacepsim ruletē. Pamatni pēc izcepšanas nevajadzēs atdzesēt, tāpēc gatavošanas un cepšanas process daudz...

Dārzeņu ragū ar kabačiem un pupiņām

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuru gatavosim no kabačiem, kartupeļiem, ziedkāpostiem, sēnēm un konservētām pupiņām. Ēdiena galveno sastāvdaļu šeit ir gana daudz, lai kādu no tiem neizmantotu, aizstātu vai esošo papildinātu ar sev tīkamāku....

Karbonādes ar sēnēm un sieru cepeškrāsnī

Gards un sātīgs gaļas ēdiens, kuru gatavosim no cūkgaļas karbonādēm ar bagātīgu sēņu kārtiņu un sarīvētu sieru. Varam izmantot visa veida sēnes, jo tās pirms izmantošanas sacepsim ar sīpoliem. Šādi pagatavotas karbonādes var būt...

Kabaču ikri ar gailenēm ziemai

Aromātiska un garda ēdienu piedeva, kuru tradicionāli gatavosim no kabačiem un citiem dārzeņiem, bet šoreiz papildināsim arī ar gailenēm. Esam jau pieraduši veikalu plauktos redzēt dažādas konservētas dārzeņu mērces ar sēnēm, tāpēc noteikti pamēģiniet...

Baltajā mērcē sacepti ziedkāposti ar sieru

Gards, kraukšķīgs un vienkārši pagatavojams ēdiens ar ziedkāpostiem un bagātīgu piena produktu klāstu. Šādi saceptus ziedkāpostus varam izmantot gan kā garnējumu gaļas un zivju ēdieniem, gan kā patstāvīgu ēdienu. Izmantosim 750 gramus ziedkāpostus, 100...